香辣土豆片的做法
07-09
「土豆的營養價值很高,被稱為是「十全十美的食物」,此外土豆還有「營養價值之王」的美稱。我全家都愛吃土豆,因此土豆成為我家的常客,常常換著花樣吃哦!怎麼做香辣土豆片www.zenmezuocai.com最近有親人送給我好吃的牛肉醬,所以今天就用牛肉醬和土豆片一起爆炒,做起來方便簡單快捷,香辣又美味,十分下飯」用料
土豆3個
紅尖椒1個
蔥2根
蒜瓣6個油2湯匙鹽3克牛肉醬1湯匙香辣土豆片的做法1.備齊所有食材:土豆、紅尖椒、蒜瓣、蔥、牛肉醬
2.將土豆去皮後切成片,蒜瓣去皮切碎,紅尖椒切成圈,蔥切成長段
3.鍋中倒入油燒至七成熱,加入蒜泥爆炒出蒜香味
4.蒜香味炒出後,加入土豆片翻炒
5.翻炒幾下後,加入少量食鹽,因為牛肉醬中有點鹹味,所以少量加食鹽
6.加入鹽翻炒幾分鐘後,加入1湯匙的牛肉醬翻炒
7.翻炒幾下後,為防止土豆粘鍋,加入少量水煮土豆
8.土豆炒至九成熟後,加入紅尖椒和蔥段
9.適當翻炒幾下,炒至蔥段變軟即可關火,不需要加雞精,牛肉醬的味道就很鮮美
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