清蒸魚怎麼做
07-09
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3簡介讓魚肉最鮮美，而且讓魚肉的成分保持最完整的還屬清蒸魚。清蒸魚能保持住魚的原味，家常做法簡單易學。我們一起來看看清蒸魚怎麼做。
工具/原料魚一條蒸魚豉油植物油料酒鹽蔥段薑片和蔥絲薑絲方法/步驟用刀在魚的兩面都切三刀，以便入味，把魚均勻地抹一層鹽，加入適量料酒，放置一些薑片腌制10分鐘。
將腌好的魚裝長盤，放入電蒸鍋當中，加入適量清水，選擇功能鍵魚肉鍵，等待約15分鐘。
15分鐘後，將蒸好的魚從鍋中取出，去掉舊的薑片，鋪上蔥絲薑絲，淋上適量的蒸魚豉油，再熱一鍋油淋在魚上即可。
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