【圖文】魚咬羊的做法大全,怎麼做如何做好吃

1. 蔥段（五厘米）兩段，薑片十片，香菜一棵切末，八角兩個。

2. 魚和羊肉。

3. 先燒一鍋開水，羊肉切塊用五片姜焯水。

4. 魚切大塊。

5. 魚塊稍煎，撈出。

6. 小火涼油放八角五片薑片蔥段，煎出香味，放羊肉中火炒兩分鐘。

7. 開水倒入，整體轉砂鍋，沒有砂鍋的就用湯鍋（砂鍋最好）。煮開後轉煲湯到羊肉軟爛（一小時即可）。放入鹽，胡椒調味。把魚放入，煲三十分鐘，別把魚弄碎了，碎了你就撈不著了，最後臨出鍋放入味精香菜末香油，點一點醋就好了。