冰糖川貝燉雪梨

調料

觸碰食材圖片可獲得購物信息哦！冰糖川貝燉雪梨的做法

雪梨一隻洗凈，頂部削去四分之一留用，去核，放入川貝粒5克、冰糖適量、清水一小勺

將原來留用的雪梨頂部蓋好，取一大碗，放入雪梨，不用再加水，燉制後自己會出一些水，蓋上錫紙，放入高壓鍋中，上汽後小火燉45分鐘，關火自然排氣後取出。除川貝外，其他連梨帶汁均可食用

冰糖川貝燉雪梨是一款治療風熱咳嗽很好的食療方子，每天一次，連續三天，可以輔助治療風熱咳嗽。梨，味甘性寒，入肺經，有清熱、化痰、止咳的功效；川貝母味苦，入肺、心經，有化痰止咳、清熱散結的功效；冰糖主要用來調味。當然，咱們畢竟不是醫生，真生病了還得去醫院，食療只能作為配合或者調理。