高溫下適合孩子天天喝的防暑湯

07-09

原料：

紅豆，綠豆，薏米各一把，外加幾顆紅棗和適量冰糖。

做法：

把原料摻一塊兒，洗凈，放入鍋內，如果是煲鍋，大約至少需要半小時左右。高壓鍋的話，十五分鐘左右然後多燜一會兒就OK啦。

說明：

一.綠豆具有清熱解毒、止渴消暑的功效。但性寒，體質陽虛的人不宜多放，否則腸胃會不舒服導致腹瀉。

二.紅豆具有清熱去濕、消腫解毒、補血安神的功效，因此也特別適合夏季食用。在夏季多吃紅豆，除了可以增進食慾以外，同時還能給人體補充鉀離子，從而避免低鉀症的發生。

三.紅豆綠豆同煮不會相剋。但我更傾向於放紅豆多一點。

四.薏米性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，而且營養豐富，美白皮膚的同時還能治療褐斑、雀斑等。

五.紅棗能緩和夏季因天熱而導致的脾胃虛弱，腹瀉和倦怠無力等。

六.放冰糖除了提味外，也是體液外流後需補充的必備物質。

吃午飯時就煮上，吃完飯停火，然後一直燜著。等一個多小時後午休起床，我要上班孩子們要上學時，湯已經不會太熱，喝一點解渴，然後一人再帶上一大杯，這就是下午的防暑必備了。

最後提醒大家，這裡說的天天喝，可不是指全年哦，只限於應對酷暑天氣。這就象吃西瓜，天熱時可以天天吃，但天一涼再經常吃，腸胃肯定受不了。切記。