別擔心癌症, 多吃這四種強鹼性食物, 可以有效的抑癌防癌

相信很多人一定到癌症就毛骨悚然，它帶給人的痛苦難以言語。正因如此，預防癌症成為大家關注的焦點。要怎麼做才能防癌抗癌呢？其實很簡單，生活中不少食物就具有抗癌的功效，只要多吃一吃，就能遠離癌症。那麼，究竟哪些食物可以抗癌呢？別急，下面為大家詳細介紹幾種食物！

1、芥藍

芥藍是春天的代表蔬菜之一，南方人，尤其是廣東人喜歡吃芥藍，可北方人對這種蔬菜感情不深，也不常吃。很多人以為芥藍就是一種普通青菜，但事實上，它的功效不是一般的強大啊。它也被稱為「抗癌蔬菜」。

從這點來看，芥藍中的抗癌物質含量相對最多，營養保健功效也高。要注意，芥藍雖然富含抗癌成分，但畢竟只是一種蔬菜，不要過於迷信它。

2、紅薯

紅薯葉營養豐富，翠綠鮮嫩，香滑爽口，所以有人還把紅薯葉稱為「蔬菜皇后」、「長壽蔬菜」及「抗癌蔬菜」。

現代研究表明，紅薯葉具有增強免疫功能，提高機體抗病能力，促進新陳代謝，延緩衰老，降血糖、阻止細胞癌變，保護視力的良好保健功能，所以感興趣的人也不妨來盤爆炒紅薯葉嘗嘗。紅薯雖好，但也不能多吃。就比如說本身脾胃不好的人，不宜生食紅薯，胃酸多者亦不宜多食。

3、西紅柿

西紅柿富含多種維生素及人體可直接吸收的葡萄糖、果糖，還有人體不可缺少的礦物質元素。

加熱時番茄紅素和其他抗氧化劑含量會出現顯著上升。加熱時間越長，番茄紅素和其他抗氧化劑增幅越大。番茄紅素作為一種抗氧化劑，可降低人患癌症和心臟病的風險。

4、玉米

玉米的營養價值超過麵粉、大米，經常食用能預防心腦血管疾病、癌症、高血壓等病。玉米還含有大量的營養物質，都能提高人的免疫功能，以發揮防癌作用。

5、茄子

含有重要的防癌物質，這種物質能對體內的腫瘤有極強的抑制作用，對於防治胃癌更有絕好的效果。常吃點茄子還能促進人體進行乙醯膽鹼的分泌，這種物質能很好的形成消化液和促進腸胃的蠕動，這對於調節腸胃健康和緩解便秘產生髮揮重要的作用。

另外，在吃茄子的時候千萬不要習慣性的將茄子皮扔掉，因為茄子中所含的防癌成分，大多數都存在於茄子皮中，所以扔掉之後便不能很好的起到防癌的目的。

6、豆角

豆角化濕而不燥烈，健脾而不滯膩，為脾虛濕停常用之品；有調和臟腑、安養精神、益氣健脾、消暑化濕和利水消腫的功效。豆角中還含有效成分能抑制癌細胞的生長，豐富的粗纖維能促進大便的排泄，因此可作為防治腸道癌瘤的食品。

7、葡萄

葡萄具有較強的抗癌性能，因為它含有的白藜蘆醇可以防止健康細胞癌變，並能抑制已惡變細胞擴散。所有的葡萄酒中都含有一定量的白藜蘆醇，含量最高的是紅葡萄酒，因此經常飲用紅葡萄酒有一定的防癌作用。

8、蘆筍

蘆筍富含一種能有效抑制癌細胞生長的組織蛋白；其次，蘆筍中大量的葉酸、核酸、硒和天門冬醯胺酶，能很好地抑制癌細胞生長，防止癌細胞擴散。

需要注意的是，當蘆筍用來輔助治療腫瘤疾患時，保證每天食用才會有效。蘆筍可炒、煮、燉、涼拌，也可以做湯，但不宜生吃，否則可能引起腹脹、腹瀉。

9、蜂蜜

蜂蜜又名蜂糖、蜜糖、食蜜，是蜜蜂科昆蟲蜜蜂採集各種植物花粉釀製的蜜。其性平，味甘，能補中益氣、潤肺止咳、解毒止痛。蜂蜜含葡萄糖、果糖約75%。臨床實踐證實，蜂蜜可營養心肌，保護肝臟，降低血壓，防止血管硬化。國外一些科學調查表明，養蜂人的壽命一般較長。

想要遠離腫瘤君，大家不妨調整飲食，多吃上面這些食物吧！除了這些，小編再給大家介紹幾種食物，幫助預防癌症。

說到大豆倒是有個關於它的神話，不知道大家聽說過沒，在古希臘，農業女神得墨忒耳給了出遠門的女兒普西芬尼一粒大豆，說能「消除邪惡，防冶百病。」但不久，善良的普西芬尼卻把這粒大豆留給人間傳種繁衍，成為世界一大農作物。 如今，大豆極高的營養價值及其優良的保健功能日益傳為「現代神活」。

地瓜是一種健康養生又好吃的粗糧，而且地瓜的做法多樣，很早的時候就有將地瓜烤著吃，後來發現地瓜可以入在甜水中，做甜品，還能製作成地瓜幹當成日常的小零食，它口感極好。地瓜同樣富含營養價值。常吃地瓜可以生津止渴，治熱病口渴，地瓜還是養顏護膚的美容聖品。

葡萄是大家平時經常吃的一種水果，它的味道酸酸甜甜，而且營養價值豐富，所以很多人都喜歡吃。當人體在經歷了一個炎熱潮濕的夏季後，體內聚集了大量的毒素，而且內熱重、身體睏乏，這時候多吃點葡萄，它有很好的利小便的功效，在初秋季節，適當多吃一些，可以幫助人體排出毒素，消除內熱。效果真真是極好的。

到了冬季正是橘子豐收的時期，而且橘子也還特別的好吃，所以很多的人都喜歡吃橘子。特別是小孩子更是一口氣能吃好幾顆橘子。可以聽老年人說，吃橘子上火。橘子作為一種水果，而且是含維生素C高的食物，多吃可以補充維生素C。