坊上人少又好吃的幾條街

本篇內容來自吃在陝西，這是一個專門介紹陝西美食的公眾賬號，也是我們陝西忒別忒系列賬號之一，由我們的小玉姐帶大家吃遍陝西~歡迎大家關注哦~

這幾天都被西安的人海嚇壞了吧？

外地朋友來點名要吃回民街，陪還是不陪？去了人多的吃不上飯，不去吧，朋友會遺憾。

今天給推薦坊上幾條人少但美食不少的街，給大家解個圍。

首先要告訴外地朋友的是，西安所謂的「回民街」，不僅僅是那一條街，而是「七寺十三坊」，非常大，本地人統稱「坊上」。

今天推薦的這幾條街巷，一到假期反而人變得更少，但是美味依舊，還能體驗回坊當地人的生活風情。非常適合帶著外地朋友走走看看吃吃玩玩。

回民街地圖

PS：

「七寺十三坊」，七寺指：化覺巷寺、大皮院寺、小皮院寺、廣濟街寺、大學習巷、營里寺和灑金橋寺。

十三坊指：化覺巷、西羊市、北院門、麥莧街、大皮院、小皮院、北廣濟街、獅子廟街、大學習巷、小學習巷、大麥市街、灑金橋和回回巷。

1、大學習巷：

位於西大街都城隍廟西側，很小的一個路口，不經意很容易錯過，因此，假日里外地遊客其實並不是很多，這條街因為大學習巷清真寺而得名。

石家包子

老字號包子鋪，開了二十幾年，包子很大，皮軟軟的，餡兒味道足，咬開後，裡面還有湯汁，卻並不油膩。最有特色的是孜然牛肉包子，有點吃烤肉的感覺哦！另外蔥肉包子也很不錯，肉很多。選幾款自己喜歡的餡都嘗嘗，再配上一碗現煮的八寶粥，忒C很！

推薦：孜然牛肉包子 1.6元/個 其他餡 1.5元/個 八寶稀飯 5元

地址：大學習巷98號

海亮灌湯蒸餃

沒吃上賈三包子不用遺憾，可以試試這家的灌湯蒸餃。就在石家包子對面，店不大，老闆也挺熱情。傳統的竹籠，蓑草墊底，蒸餃有三種餡，韭黃的值得一試，個個湯汁飽滿。

推薦：韭黃蒸餃

地址：大學習巷石家包子對面

老楊家八寶甜盤子

這家八寶甜盤子，物美價廉，餡料豐富，買回去在蒸鍋里加熱一下，軟糯香甜，愛甜食的吃貨們可以嘗試一下哦。

地址：大小學巷71號

小學習巷營里清真寺

2、小學習巷：

位於大學習巷西側，可以從西大街進入，215公交車站東邊的一條小巷進去。也可以從廟后街進入，還可以從大學習巷進入，這是回坊上比較隱蔽的一條小巷，所有入口都很窄，很不起眼。正因為如此，這條巷子很寧靜，即使在假期里，也沒什麼人，慢慢遊走於這樣的小巷，才能體驗到坊上人的日常生活。有興趣還可以到不遠的營里清真寺去看看。最重要的是，這條街上有兩家小店的美食也超級贊，絕對值得一試。

老何家滷汁涼粉

吃在陝西的小玉姐覺得，這是西安回民街上最好吃的一家滷汁涼粉，以前開在橋梓口，後來橋梓口改造，他們就搬到自己家裡營業了，這樣的店在回民街上特別多。去他家，要一角饃，掰成塊，配上一個皮蛋、一個滷雞蛋，老闆剁一片軟軟的豌豆涼粉，鋪在上面，再細細的澆上滷汁，淋上芝麻醬、芥末、蒜水、香醋、香油和紅紅的油潑辣子，吃的時候不要攪，從碗邊一口一口刨著吃，每一口滋味都不一樣，豐富極了。

推薦：滷汁涼粉 自製酸梅湯

人均消費：10元

地址：小學習巷南段

老旺炒菜

這是一家清真炒菜館子，其實，西安回民的清真菜也是陝菜的一部分，應該歸屬於關中菜。老望家的醬料密方是從爺爺那裡代代相傳下來的。小店不大，卻很乾凈清潔，大門口的爐灶乾淨得光可鑒人。來光顧的大都是周邊居民，做得是回民家常菜，人均消費也就三四十，豐簡隨意，經濟實惠。每天只在晚上營業，從下午五點開始，到晚上十一點打烊，這家店嚴格遵守穆斯林的規定，不賣酒，也不允許客人在店內飲酒。所以，去他家吃飯的感覺，就是很平常的吃飯，很少有吵鬧喧嘩。

推薦菜品：麻辣牛肚、虎皮豆腐、紅燒帶魚、素炒雙菇。

地址：小學習巷中段

3、東舉院巷：

開拓於明景泰年間。位於今兒童公園東側，為南北巷，西起早慈巷，北至新寺巷，長424米。因西側「貢院」俗稱「舉院」而得名。由於在回民街的邊緣，遊客也很少有，這條街上也非常不錯的美食值得一試。

馬利亞手工麵館

回民街上超級有人氣的一家麵館，只經營兩種面，雞丁面和牛肉麵。兩種面的配菜各有不同，雞丁面里搭配的是芹菜豆腐乾和酸辣白菜，酸辣白菜是亮點，用自家腌制的臘八醋炒的，酸香解膩，和雞丁是絕配。每天只營業四個小時，從上午十一點到下午三點。他家的炸雞腿也是為人們津津樂道的必點單品，外酥里嫩，有很多人會專門跑到他家來打包雞腿帶回去，通常一點鐘以前就賣完了。

雞丁面：小碗10元 大碗12元 牛肉麵：16元 炸雞腿：8元/個

地址：東舉院巷120號（近兒童公園）

尤素福餃子

這家餃子館，離馬利亞面很近，也就拐個彎的距離。兩間門面房，十一張桌子，門口支個大鍋，鍋邊一張大案板，三五個人，邊包邊下。每天上午11點開始營業，到晚上七點半關門，來光顧的大多是回頭客。他家的餃子皮薄餡多，乾淨、味道好。除了傳統的牛肉韭黃餡外，還有牛肉蘿蔔、牛肉芹菜、牛肉小茴香、牛肉韭菜、牛肉蓮菜的，中午飯口太忙，一般都是煮雜拌的，就是各樣餡都來點，每口都不一樣的感覺其實也不錯呢，還可以玩猜猜猜！另外，他們家還單賣餃子餡，可以滿足想自己包卻不會調餡的需求，如果懶得包，就乾脆買速凍的回去，自己下，人家給配酸湯料，很貼心的說。一定要嘗嘗他家的酸湯餃子，湯味濃郁，酸、香、麻、辣，裡面的芝麻是自己炒的，醋是加了各種配料熬的，吃前先喝一口湯，提神開胃。

推薦品嘗：雜拌餃子 30元/斤

地址：東舉院巷

4、北廣濟街北段：

北廣濟街，前面說過，是從西大街百盛進來的這條南北街都叫廣濟街，這條街南半段從西大街入口開始，到西羊市（也就是天天排大隊的劉紀孝臘牛羊肉門口），人非常多，尤其是節假日，大家就不要去擠熱鬧了。從西羊市十字往北的這一段北廣濟街，越往北走，人越少，大家可以從大學習巷方向過來，避開擁堵的人群。這條街上也有幾家不錯的美食推薦：

東南亞甑糕

在東羊市口，是西安最有名氣的一家甑糕，經常門口排長隊，料用得比較好，糯米很黏，雲豆很香，大棗的品質也很不錯，就是有一樣，服務不怎麼樣，還不提供筷子，要單另買。實在想吃，就自己帶雙筷子去吧。這個東西要趁熱吃，涼了就發硬，口感就沒那麼好了。而且一次不要吃太多，不好消化。

地址：西羊市(麻家什字東北角)

稀糊爛臘牛羊肉

從西羊市與北廣濟街的十字路口往北走，大約二百米，路西。如果大家想吃臘牛肉，就不要去劉紀孝家排長隊了，稀糊爛的臘牛羊肉絕對不比劉紀孝差，而且，很多坊上的回回都去買，要知道，當地人可是很識貨的，絕對錯不了。肉很爛，而且鹽輕，空口吃也可以的。幾乎不用排隊。

地址：北廣濟街196號

盛家釀皮

小夥伴們看清楚啦，不是「盛志望麻醬釀皮」哦，這家在北廣濟街上，過了大皮院西口，再向北走二百米左右，路西。這個「盛家釀皮」和大皮院的「盛志望麻醬釀皮」是一家中的兩支，不同的是，這家店因為地方偏，知道的人不多。小玉推薦他家最重要的原因是，盛家釀皮直到現在還沿用著傳統工藝，從調面開始全部是手工完成，釀皮的口感很彈，不加調料的情況下，越嚼越香。盛家釀皮店裡83歲的當家老奶奶，直到現在，每天還要親自熬醋呢！

地址：北廣濟街262號(近果淵齋米家泡饃、馬峰小炒)

馬峰小炒

離盛家釀皮很近，西安吃貨中人氣很旺的一家小炒泡饃館子，每天下午五點以後才開始營業。最為大家所推崇的是生肉小炒，這也是他家的首創。就是生牛肉現炒，牛肉口感滑嫩，用的是牛身上最嫩的肉肉，加個雞蛋更美味。偏酸偏辣，口輕的要提前說清楚。

營業時間：下午五點以後。

地址：北廣濟街（近盛家釀皮）

教場門餄餎館

沿北廣濟街一直向北，走到頭，向西拐，路北第一家店就是，門是朝西開的。這家餄餎在附近也很有名氣，純蕎面的餄餎用特製的床子現壓出來，做法類似渭南的南七餄餎，口感軟和、筋道，味道調得很棒，走的熱了可以嘗試一下涼調餄餎，濃濃的芥末味，醋和辣的味道調得剛剛好，很爽口。

地址：教場門59號(近光明巷)

5、大皮院：

這條街相比前面介紹的那幾條，節假日期間人可能會比較多一些，但這裡有幾家美食應該跟大家說一說，作為回民街尋美食的備選方案。這是一條東西向的街，與西羊市平行，在西羊市以北。從北廣濟街和西華門大街都可以進去。美食也很多，比如：孫慶海臘牛羊肉、我穆薩砂鍋、定家小酥肉、盛志望釀皮等等，但這些店人都太多，另外推薦幾個給大家。

花奶奶酸梅湯

逛大皮院，一定要喝上一杯花奶奶的酸梅湯，絕對和其他家的不一樣，很濃郁的烏梅味道，後味還有淡淡的甘草味，據說用二十幾種材料，五六個小時熬出來的，逛得心浮氣燥時，喝上一口冰鎮的酸梅湯，立刻就清爽了。真材實料是可以喝得出來的。

地址：大皮院中段（孫慶海臘牛肉夾饃對面）

燕燕炒米

很不起眼的門頭和長久以來煙熏火燎的牆壁，門前隨意擺放的簡易桌椅，如果不留心，就會錯過。「兩蛋一腥酸菜炒米」、「兩蛋一腥青椒炒米」，有肉有雞蛋，飯是炒得清清爽爽的那種，一粒一粒的，其間各種味道彼此謙和的融為一體，不會覺得哪樣更突出，溫和的家常口感，吃到盤底絕不會看到一片片旺旺的油。一定要來一碗鮮香好湯：紫菜蛋花湯，確實鮮香美味！

推薦：兩蛋一腥酸菜炒米 10元 紫菜蛋花湯 5元

地址：大皮院（近穆薩砂鍋，路北）

老李家雜肝湯

這家店就在定家小酥肉斜對面，開了也有十幾年，如果是早上去，可以吃一碗熱乎乎的雜肝湯，料給得很實在，比較實惠。湯到一兩點基本上就賣完了。如果你是下午逛到大皮院，他們家每天下午四點就有新出鍋的羊雜，可以稱點拿回家，辣子蒜一調，美包包的下酒菜。

地址：大皮院134號（定家小酥肉對面）

老劉家伊味香肉丸糊辣湯

大皮院上緊鄰著兩個肉丸糊辣湯店，老劉家和老劉家伊味香，通常伊味香會排隊，小玉比較過兩家的味道，說實話還是伊味香略好一些，湯入口很鮮，肉丸彈彈的，肉香味很足。但是，也有坊上的朋友告訴小玉，他們自己還是喜歡吃老劉家的，這家比伊味香開得早，這個嘛，蘿蔔白菜各有所愛。如果有興趣，你也可以一家要一碗，親自品評一下，也很有樂趣呢！

彥彬元宵——綠豆糕

彥彬元宵也是大皮院很有名氣的一家甜點店，過年的時候，買元宵的人排長隊。現在當然沒有元宵了，他家目前有綠豆糕，用純綠豆作的，顏色發黃，懂吃的人都知道，正宗的綠豆糕就是這個顏色，發綠的可能加了色素。他家的綠豆糕也不是很甜，所以吃起來不會覺得太膩，有好多種餡，杏仁、核桃、花生、豆沙等等。喜歡甜品的一定要試試。

售價：每盒15元，可以混搭。

地址：大皮院中段103號

6、廟后街：

這條街東起麻家什字，西至新寺巷，美食也很多，節假日人相對能少點，也可以作為一個備選方案。

馬建山口口香粉蒸肉

在很多吃貨的眼中他家是西安回民里最好吃的粉蒸肉，粉蒸肉做不好就會幹，他家的綿軟，但也不會成糊糊，肉挺爛，吃到嘴裡麻麻的，卻又不失油香氣，就上蒜和肥油美美吃上一盒子，再來碗紅豆稀飯，好宵夜，每天下午五點開始直到賣完。

地址：灑金橋和廟后街十字西北角

鐵疙瘩肉丸糊辣湯

回民街上老字號的肉丸糊辣湯店，手藝也是代代相傳的，祖輩解放前就在西安挑著瓷擔子賣肉丸糊辣湯了。肉丸真材實料，每天早上都能看到上年紀的老人家在這裡喝糊辣湯，因為他們小時候喝得就是這一口。有兩家店，一家在廟后街，小學習巷北口。另一家在大麥市街和廟后街十字的東南角。早上賣到十一二點關門，到下午五點再開門營業。

地址：廟后街176號

馬楠家烤肉

這家烤肉在回民街上也很有名氣，店裡掛了很多老闆與名星的合影，但是店沒有在街面上，從大麥市街與灑金橋十字向東走，大約二三百米，路南一個小道道里，往裡看，就能看到「馬楠家烤肉」的招牌。烤腰子非常好吃，口感鮮嫩，肉全都是老闆親自烤的，火侯很到位。華燈初上，坐在外面，小桌靠著具有年代感的青磚牆擺放，一把烤肉，幾杯啤酒，這樣的西安之夜，簡單而又樸實。

營業時間：18點以後

地址：廟后街西段

廟后街這一段路上，好吃的烤肉店還有幾家：

劉家干棒烤肉：在鐵疙瘩肉丸糊辣湯以東，這是坊上人認可的一家烤肉店，晚上六點以後營業。

楊家烤肉：其實人家的店名是「楊家麻醬涼皮」，就在「劉家干棒烤肉」對面，廟后街與西倉南巷路口西邊，晚上六點以後有烤肉，他們家最大的特色就是烤板筋，回民街上烤板筋的其實不多，能烤好的，少之又少，他們家的板筋烤得不錯，即有嚼勁，又不會太老。有興趣的吃貨小夥伴也可以去試試！

其實吃烤肉有個很好玩的吃法，就是從廟后街的東頭一路吃到西頭，小玉曾經這樣試過，最好三四個人，每家少要一點，吃完你就知道哪家烤肉合你的胃口啦！

7、大蓮花池街

這條街上值得一試的美食如下：

丁家冒菜

平時都是周邊上班上學和住戶來吃，一到假期，反而就沒有人了，他家冒菜上會澆很多芝麻醬，還有特製的醬，濃濃的香味，包裹著蔬菜，女女們最愛。

人均消費：10元

從蓮湖路上進入大蓮花池街會比較近哦。

金獅子餐廳（新疆風味）

做的是新疆風味的菜肴，經濟實惠，大盤雞拌面和饢包肉都挺不錯的。

人均消費：30元

8、麥莧街

從大蓮花池街一路向南，就到麥莧街上了。

賈五油糊餡

這也是一家老店了，牛肉餅很實在，有蔥花牛肉餡、韭菜牛肉餡兩種，焦黃油亮，口感酥脆，咬一口肉香滿溢。

普通7元 加肉10元

丫丫砂鍋

麥莧街南頭，路西。附近上班族最喜歡光顧的一家砂鍋店，口味比較重，配上主食吃比較好。

推薦帶魚砂鍋，魚塊很大哦！

人潮洶湧，估計也有一些小巷裡受到了影響，但畢竟只是些和風細雨，總的說來啊，這些地方：人少，味道好，清凈，快來吧！