吃遍大連丨夏日有種夜生活叫燒烤+冰啤酒，烤串便成為夜晚的主角

熱！熱！熱！燃！燃！燃！

盛夏來襲，不免有些燥熱，

夏日有種夜生活叫燒烤+冰啤酒。

當夕陽悄然落幕，當城市逐漸停歇，

烤串便無疑成為夜晚的主角。

桌桌滋滋亂響的肉串，

朋友圍坐一群，

享受食物在口腔中的熱鬧歡騰，

此時煩惱、壓力以及

所有的不開心都消失無蹤。

今夜，唯有美食和最本真的自己。

大門洞燒烤

香爐礁街附近著名的大門洞旁的燒烤，羊肉串、牛肉串、板筋各種串都來點，人多可以弄只羊烤烤，各種鮮活的海鮮就是新鮮，或蒸或煮或烤。直接活烤一條鱔魚，喝啤酒用大瓷缸造，再整點下酒小冷盤，走起！

地址：大連市西崗區香爐礁街28號（程智地產附近）

梅河小串

吉林梅河口特色，重調料，香辣口，肉香濃郁；點了牛肥瘦，豬腰子，小心管，醬油筋，熟筋，月牙骨，雞翅，鐵板鯽魚；拌土豆也好吃，加了洋蔥和尖椒，小酸甜口，吃起來蠻不錯，喝酒可以……

地址：大連市中山區杏林街開原巷14號1-4

喝丟一隻鞋之小味串屋

店面挺大，裝修就是走懷舊風，一樓門口附近有小霸王遊戲機和小時候經常玩的投幣子遊戲機，滿滿小時候學生時代的各種回憶。所有串串的味道都好吃，尤其是蜜汁烤翅，口感超棒；烤玉米粒真的是一粒一粒串起來的，還有烤麵包，兩個吐司中間夾著沙拉醬，很甜口。特色豬手超級軟爛，一口咬下去脫骨。

地址： 大連市沙河口區長江路813號五一廣場一樓

望京小腰

一進門標配是馬扎子小桌子。 望小腰，羊腰子切塊 ，用一條肥肉包著，小腰嫩而不膻，挺香的不膩。鬼腳雞也牆裂推薦。本來要減肥的我沒控制住自己造了一盤子。望小肚。這個菜，麻醬等調料非常豐富，肚是一片一片的，蘸著醬料，嘖嘖嘖，特別下酒！

地址：大連市中山區春德街24路終點站南行200米

悅涵串吧

來它家主要生串，門臉不大，充分利用了空間，一共有四層，環境嘛很一般，每層都不大，五六張桌子，間隔也不大，所以會特！別！吵！而且如果正坐在樓梯下面的話有人來回走動會明顯聽見腳步聲，都怕會砸到頭。生串確實不錯，沒有明顯的生肉味，加上芝麻吃起來很香。據說在上桌前會用火燎一下，有點糊撩撩的味兒。

地址： 大連市中山區民主廣場經典生活院內(浦發銀行後身)

老三燒烤

換地方了以後，環境比以前強太多了。羊三寶是他家特色，烤洋蛋外焦里嫩，口感老好了，羊板筋切的塊大很厚實，板筋烤之前應該是煮的很爛乎，微微一烤就很棒，軟爛又不失嚼勁，好吃；牛肉筋，烤的火候很好，看似有些烤硬了的肉筋吃到嘴裡口感恰到好處，上面連著脂肪的地方真香，真有日子沒吃的這麼放肆了…

地址： 大連市中山區昆明街23號(天安國際大廈東門旁)

開心烤

非常有名的一家店，店面不是很大，客流量挺多，非常吵雜，但是擼串要的也是這個氣氛嘛！他家的烤雞爪、烤豬蹄，特別入味，先是做好了，然後燒烤，撒上辣椒面孜然醬油，而且特別爛糊一吸骨頭就下來了，味道超棒。烤茄子，他家是把茄子切條烤的，去皮了，像炸過一樣。烤餃子一定要嘗嘗，皮烤到酥酥的，各種味道都吃遍。

地址：大連市沙河口區黃河路遼寧師範大學小吃街，蘭青超市正對面衚衕內

兄弟的擼串店

一家小館兒面積不大，味道還是有些驚艷。他的烤麵包片特別的受，小腰入味，每塊腰子搭一片肥肉烤焦，吃起來特別香。辣炒蜆子裡面應該加了糖調味，屬於甜辣口，口感不錯。

地址： 大連市沙河口區廣平街67號(羅斯福後身)

大鬍子蓋州小串

主打蓋州小串，小串的味道不錯，比較有特點，還有很多海鮮燒烤，也都不錯，錫紙黃魚真不錯，新鮮的活黃魚，烤起來味道非常棒！烤酸菜也好吃，一份沒夠又加了一份，海蠣子也都很新鮮，這東西就得生吃，你懂得！特色辣炒雞架不錯，味道麻麻辣辣的，很入味，烤土豆片很酥脆，香香的。

地址： 大連市中山區勤儉街74號亞惠美食樓上

尋覓街頭的味道，

實際就是尋覓街頭巷尾，

那濃濃的人情味兒，

肉串兒、冰啤、

花毛一體、烤大腰子……

你吃過最最最特色的是什麼串兒？

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