秋冬換季孩子易生病？三款美食來搞定！

立冬過後，天氣開始降溫，很多孩子由此引發感冒、咳嗽等外感病，看著小朋友們蔫巴巴的小臉兒沒了往日的歡笑，媽媽們那個心疼啊！除了用藥，很多家長不知所措，還有些媽媽，明明學了不少調養知識，但是面對實踐，卻又疑問重重，無從下手。最近，當歸就接到很多相關的「求救」諮詢。

老師，我家孩子怎麼一換季就愛感冒、咳嗽呢？

老師，怎樣才能預防孩子生病呢？

老師，什麼食材對孩子好？我該怎麼選呢？

老師，我做的孩子不愛吃怎麼辦啊？

……

今天，特來幫助家長朋友們解開心結，三步到位，輕鬆助娃順利入冬，身體棒棒！

第一步：知其然

中醫認為感冒、咳嗽為自身正氣不足以抵禦外邪所致，正所謂「正氣內存，邪不可干」。

扶正氣則要養脾胃。脾胃為後天之本，在人體中起到將水谷精微內化為氣血的作用，從而護衛正氣，百病難侵！

所以，媽媽們要幫孩子養好脾胃，在生長的關鍵時期打好基礎，增強體質，讓孩子活潑健康，更讓孩子在將來的人生中，擁有一個奮鬥的「資本」。

第二步：選食材

兒童體質比較嬌嫩，日常健脾益胃，適宜選用性質溫和的食材，完全可以拋開市場上含有各種添加劑的「滋補營養品」。

現在正值秋冬交替之際，特推薦以下幾種健脾胃食物：

山楂：性溫，歸脾、胃、肝經，消食健胃，用於肉食積滯。

紅棗：性溫，入脾胃經，可補脾胃、益氣血。

紅薯：性平，具有補脾和血、益氣通便的作用。

山藥：性平，歸肺、脾、胃、腎 經。補脾養胃，生津益肺。

第三步：做美食

紅薯胚芽泥

食材：紅薯100g、小麥胚芽15g、水100ml；

1.紅薯洗凈，去皮，切成小塊；

2.放入鍋中，蒸熟，搗成泥；

3.即食小麥胚芽用熱水泡好；

4.紅薯泥與小麥胚芽混合，攪拌均勻即可。

點評：操作簡單，烹調方式健康，清淡微甜。紅薯補脾通便，小麥胚芽營養豐富易吸收，健脾胃，5星推薦！

紅棗南瓜小甜品

食材：紅棗20顆、南瓜100g、糯米粉60g、麵粉30g；

1.紅棗前一天晚上泡水；

2.紅棗切一下，去核，注意不要完全切開；

3.南瓜切塊，蒸熟，搗成泥；

4.南瓜泥、糯米粉、麵粉一起和面（無需加水），分成8g的小麵糰；

5.小麵糰夾入紅棗，放入鍋中蒸，大約 10-15分鐘；

6.擺盤，完成！

點評：操作稍複雜，烹調方式健康，食物多樣，色彩鮮艷，香甜可口，好吃100分（當歸同事品嘗完紛紛表示再來一鍋，得意~）！紅棗補脾胃，益氣血，南瓜補中益氣，5星推薦！

桂花山楂糕

食材：山楂500g、冰糖300g、水適量、干桂花；

1.山楂洗凈，去核；

2.冰糖放入水中（水不用很多，否則第4步時間會久），用鍋加熱，至溶化成糖水；

3.山楂與糖水混合，倒入豆漿機中打成漿；

4.山楂漿倒入鍋中慢熬，至水分完全蒸干，果泥不易從鏟子上滴落；

5.放入容器中，平鋪均勻，撒上桂花，等待冷卻，凝固；

6.切塊，完成。

點評：操作簡單，時間稍長，口感酸酸甜甜，山楂是健脾消肉食的佳品，可消積導滯開胃，5星推薦！

為了包教包會，三款美食，小編親力親為，也是拼了。但是三款食物美味健康，相信小朋友們一定喜歡，值了！

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