2014年11月大阪京都8晚9天紅葉季深度游11

07-08

蟹道樂網站的宣傳照片

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152樓 zygao 12袋長老 發表於 2015-1-7 20:42 |顯示全部帖子

當時研究的菜肴照片，實在很誘人的蒸蟹腳。蟹腳已經劈開，食用時非常方便，蘸醋吃，但是日本人的吃法是冷食，蟹肉味道甜美

蟹刺身，同樣都已經料理好，蘸上青芥末醬油，蟹肉新鮮微甜

烤螃蟹，擠上檸檬汁，蟹肉烤熟之後散發著香氣

蟹肉火鍋。看著美麗的蟹腿在鍋里和白菜香菇豆腐一起沐浴

奶油烤蟹肉，西式吃法

蟹腿天婦羅

是日本冬季的時節，可以單點整隻毛蟹蒸，物美價廉，渾身長滿長毛，殼並不像松葉蟹那樣硬，肉非常飽滿。

烤蟹蓋也是一種很流行的吃法，蟹蓋最下面鋪著的是很新鮮的蟹糊，上面有蟹腿肉，香菇白果

最後用火鍋內的湯水做個蟹粥，打上一個雞蛋，撒上蔥花和海苔絲

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153樓 zygao 12袋長老 發表於 2015-1-7 21:35 |顯示全部帖子

做計劃時預留了一個餐館備用的，大阪燒「お好み焼き」（御好燒） Okonomiyaki大阪燒是一種日式蔬菜煎餅，為日本關西的一種庶民美食，也是大阪飲食文化的一部分，麵食文化的代表。Okonomiyaki（大阪燒）至今沒有一個較正式的中文譯名，有些地區根據日文漢字的寫法，直接叫作「御好燒」，在日文中Okonomi大意是「喜歡什麼就加什麼」的意思，Yaki意指「煎」，Okonomiyaki意指「隨意燒出你喜歡的食物」。大阪燒在日文裡面叫作「お好み焼き」（御好燒），在東京有另一種叫「もんじゃ焼き」（文字燒）的，與大阪燒很相似的食物，與大阪燒相似但並不屬於大阪燒。而もんじゃ焼き，與お好み焼き最大的差別是：お好み焼き（御好燒）能夠燒成餅，而もんじゃ焼き（文字燒）怎麼燒都是半糊狀的。御好燒分為關西風味和廣島風味兩種，有種說法是，要分辨關西風還是廣島風，主要看有沒有炒麵。因為廣島風味的御好燒有加上炒麵，而關西風沒有:關西風味：將麵糊烤製成薄煎餅形狀，吃起來酥軟可口。根據個人喜好，除沙拉醬外，還可澆上蛋黃醬或番茄醬（トマトソース）食用。廣島風味：將麵餅烤製成薄餅後加入大量豆芽及圓白菜是其特徵。同時還可使用蕎麥麵（蕎麥]「そば」）或烏冬面（うどん）等面類，放入薄煎蛋，烤製成薄煎餅。這是廣島風味喜好燒獨有的特色。

福太郎（ふくたろう）06-6634-2951 http://2951.jp/在tabelog.com上，大阪府お好み焼き排名第一的店人均消費低，2000-3000JPY本店地址：大阪市中央區千日前2-3-17[平日] 17:00～翌1:00 [土日祝] 12:00～24:00 夜10時以降入店可

位於難波車站和日本橋之間，千日前2（下圖G），從心齋橋筋往東3個路口過去點

這家店的菜肴照片

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154樓 zygao 12袋長老 發表於 2015-1-7 22:33 |顯示全部帖子

當天晚上，蟹道樂沒有位子，只好在附近找了一家燒烤店，看看滿屋子坐滿了當地人，就進去了。不過我們的燒烤水平有點次，除了牛羊肉（很不錯）之外，一些特色的就搞不定了，不是烤過了就是太生了。印象深刻的是一種秘制的牛百葉，驚艷，從來沒吃到過這麼爽口又有口感的牛百葉！既然沒吃爽，大家決定換地方繼續。昨天路過一家麵館，覺得很不錯，所以第二餐就是他了--三田製麵所北新地店--- 強烈推薦，有機會我一定要再去

回來一研究，原來還是有些來頭的http://www.mita-seimen.com/21_kitashinchi.php這是店鋪案內的照片，不大

他家的地址和營業時間

先來一輪啤酒再研究菜單

這是家歷史有些年頭的麵館，特色就是沾面。所謂沾面，就是用乾麵沾湯來吃，所以這個湯會口味會比較重。這是他家網站上的菜單，面的分量大中小都一個價格，除了1斤的特大（1斤哎！）還有些配菜，紅心蛋、叉燒等

實物，面的部份很粗，幾乎快到烏冬面的寬度，但是韌勁和彈性真是恰到好處，是我吃到過的最Q的面啦！而且他家的沾料類似咖喱湯，很配我口味

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155樓 zygao 12袋長老 發表於 2015-1-8 09:57 |顯示全部帖子

回復zygao 不是銀杏吧？小草驢zys 發表於 2015-1-7 23:54

不是很懂，黃黃的葉子，覺得是銀杏的同種。知道的請指教

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156樓 zygao 12袋長老 發表於 2015-1-8 10:29 |顯示全部帖子

樓主提供的信息好詳細，關西空港到大阪的交通太有用啦，現在明白去我訂的酒店該怎麼走了，太謝謝啦~看美食看的好餓，決定去吃那個串串準備4月去日本看櫻花，一共10天九晚，現在定了大阪兩晚，京都三晚，剩下的4晚想去東京，可是看你九天都在關西待著，你覺得我安排的時間夠嗎？京都好多神社、寺廟，如果不去東京又擔心看到最後審美疲勞，好糾結~~給個建議吧，謝謝~~等著看京都的攻略呦，加油~~ ...影千帆發表於 2015-1-7 23:18

我這次是第一次日本自由行，LD先訂了機票我才開始做計劃書的，一研究就發現時間太緊張了。主要的原因，京都主要靠Bus，景點間交通很花時間（譬如我從金閣寺到銀閣寺，路上要50分鐘），而且在楓葉櫻花季節他們也堵車，所以Bus會延誤（我們就遇到幾次晚了20分鐘的）。另外景色漂亮，流連忘返，每個景點至少都是2小時以上；吃飯時間也不少，美食實在太多。所以，我覺得即使安排合理，每天3個景點是正常範圍，4個就趕時間了。我現在的看法，京都主要景點要走到，至少需要5天。東京是不一樣的，大城市，景點倒是不如京都的傳統啦。可能偏重購物、美食多一些。如果10天9晚，我建議大阪2京都4東京3。甚至，我建議未必要去東京，如你所說，關西京都包括周邊奈良，那麼多神社廟宇，9晚深度游還不夠。況且京都和東京距離遠，光新幹線票價就是RMB1000左右，不如以後有機會直飛東京走走日本關東。如果你喜歡日本，我相信你一定會再去的。

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157樓 zygao 12袋長老 發表於 2015-1-8 10:56 |顯示全部帖子

D4:11月24日，星期一，大阪-京都今日行程上午9:00前出發JR從大阪到京都，轉地鐵到酒店預計抵達時間是11:30點左右，前台寄存行李後先去附近著名的甜品店大極殿，之後遊覽永觀堂和南禪寺，再到銀閣寺和哲學之道。晚餐目標是19:30先斗町的燒肉。注意今天是日本國定假日（勤勞感謝之日翌日）。

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158樓 zygao 12袋長老 發表於 2015-1-8 11:03 |顯示全部帖子

從大阪到京都主要有五種路線1.JR西日本2.阪急電鐵3.京阪電車4.近鐵電車（近鐵電車比較耗時，且還需要在奈良轉車）5.新幹線（太貴了，也快不了多少）

我們大阪酒店有免費shuttle bus（8:30AM起30分鐘1班）到JR京都駅，所以我們到京都最方便的交通是JR【路線名稱】 JR京都線(或東海道本線 )【起迄地點】大阪：JR大阪駅(梅田地區)←→京都：JR京都駅(京都車站地區)注意 !! 這2個車站並不是列車的行駛起站、終點站【列車種類】主要是JR京都線的一般列車：新快速、快速、普通列車另外還有特急列車：特急はるか(Haruka)、特急サンダーバード(雷鳥號)、特急スーパーはくと(超級白兔號)【車資】剛剛上述的這些列車的車資都是￥560，但是，特急列車需要另外再付特急料金(從JR大阪駅到JR京都駅的特急料金是￥650)。因此，坐車前，請先看一下月台的看板資訊，不要坐錯車了~【時間】時間上，新快速列車從大阪到京都只需要約30分鐘的時間、快速列車只需要約45分鐘時間、普通列車則需要約1小時的時間。建議搭乘JR京都線的一般列車即可，不建議搭乘特急列車

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159樓 zygao 12袋長老 發表於 2015-1-8 11:06 |顯示全部帖子

JR京都線，又叫做東海道本線，下圖中有藍色線、橘色線、淺藍色線，其中，藍色線是新快速，從大阪到京都只要30分鐘，只停留新大阪和高槻2站而已橘色線則是快速，到京都只要45分鐘，停留站多了一些，但並非全部(過高槻後，變成普通)淺藍色線是普通，到京都要60分鐘，每站皆停

所以從大阪到京都，只要坐JR新快速或者快速就可以啦！便宜又很快

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160樓 zygao 12袋長老 發表於 2015-1-8 11:16 |顯示全部帖子

本帖最後由 zygao 於 2015-1-8 11:21 編輯 JR車站怎樣找站台和對應班次等候位置--強大的日本人做事方法！前面講過怎樣買JR票了，自動售票機上方有從本站到任何車站的價格表，在自動售票機里選擇票價就可以買了。買完票，跟著指示牌去JR線的檢票口進去。在車站裡面都會有下面之類的告示牌，上面寫著：のりばご案內，意思就是月台告示....告訴你要去哪個站台

到了月台，還要注意看一下月台上的乘車資訊，因為要搭乘JR從大阪到京都的話，總共有三種列車，分別是：新快速、快速、普通這三種。下圖中，可以看到普通白O 1~7 9:32 ，這個意思是指普通列車，請於白色O 1~7 上車，9:32發車，往左快速黃↑ 3~10 9:40 ，這個意思是指快速列車，請於黃色↑ 3~10 上車，9:40發車，往右

那麼，什麼是白色O 1~7或者黃色↑ 3~10呢？這個實際上是站台內的一個標誌位置：因為月台上總共會有三種列車(以上)停靠，卻又得讓大家搞清楚不會搭錯車....所以大阪車站這邊就在地上劃了個指標...如下圖，月台上的記號，1及白色圓圈是普通列車的上下車地點，一次請並列排隊(一次排2排)這個就是普通白色O 1

黃色箭頭的就是快速的黃色↑ 3

白色三角型就是新快速的

JR京都線新快速列車

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161樓 zygao 12袋長老 發表於 2015-1-8 11:30 |顯示全部帖子

本帖最後由 zygao 於 2015-3-14 19:53 編輯 京都車站京都駅京都車站這邊有許多車站，有JR、近鐵、新幹線、地下鐵、巴士JR的車站叫 JR京都駅，主要入口面向塩小路通【塩讀Yan】-- 車站北邊（下圖南北顛倒的）近鐵的車站叫近鐵京都駅，主要靠近八條通（車站南邊），也可以從經由南北自由通路前往新幹線車站，也是靠近八條通，也可以從南北自由通路前往地下鐵的車站叫京都駅(車站代號 K11)，位於JR京都駅地下2樓巴士停靠的車站叫做京都駅前，就位在JR京都車站前面。TAXI也在那一邊伊勢丹百貨是和京都車站共構的百貨公司，營運樓層主要從B2-11F。PORTA則是JR京都駅前地下商店街，一直到塩小路，如下圖中的粉紅色區塊。

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162樓 zygao 12袋長老 發表於 2015-1-8 14:46 |顯示全部帖子

本帖最後由 zygao 於 2015-2-13 02:05 編輯 【京都地形說明和主要景點分布】看盡千年繁華，數盡春櫻秋紅於794年起被定為日本的首都，當時名為「平安京」，此後多次成為日本首都，成為日本的政治及文化的中心。當時中國是唐德宗年間，正是安史之亂之後一段年月。雖然盛唐開始走向衰落，但是不妨礙當時的日本對盛唐的仰慕和崇拜。可以說，京都是完全按照當時的唐朝長安洛陽的格局建立的古都！從選址看，完全的中國風水套路，左青龍右白虎，中間一個聚寶盆。京都四周被山所圍，東臨鴨川，西有桂川逶迤向南流過；東有東山，西有嵐山。而內部模仿長安設計成長方形。現在的千本路即相當於當時的朱雀大路，京城正北是船岡山。城北為皇城和宮城，城南為外郭城。外郭城又分為東西兩部分：西側稱長安（右京），東側稱洛陽（左京）。--可惜。我們現在要到京都去緬懷唐朝盛世了找到一張古樸的京都地形圖，我加了主要的景點位置在上面，氣派！核心城區中心位置偏北是二條城，德川家康建的幕府將軍府（二條城往東有個「御所」，那才是當時的皇宮）城區南邊的主要景點是本願寺（JR京都驛就在本願寺往北步行10分鐘左右）著名的寺廟基本聚集在城區外東南部：三十三間堂、伏見稻荷大社還有兩者之間的賞楓名所「東福寺」靠近本願寺些；清水寺、高台寺、南禪寺（還有連著的永觀堂）在東邊金閣寺（附近著名的有北野天滿宮、大德寺、龍安寺）在城區西北角；東北角對應位置是下鴨神社，往外一些就是銀閣寺（銀閣寺和南禪寺之間是著名的賞櫻步行道「哲學之道」）出城往西是郊外的風景點，嵐山所以，根據地理位置，大致可以將京都的風景點分為6片區：1.二條城、御所2. 東西本願寺、三十三間堂、東福寺、伏見稻荷大社3. 清水寺、高台寺（寧寧之道）、南禪寺、永觀堂4. 銀閣寺、哲學之道5. 金閣寺、北野天滿宮、大德寺、龍安寺6. 嵐山另外，下圖中「鴨川」2個字位置的東西附近，是大片的居酒屋和市場（錦市場），是京都最熱鬧的地帶

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163樓 zygao 12袋長老 發表於 2015-1-8 16:35 |顯示全部帖子

本帖最後由 zygao 於 2015-2-13 12:39 編輯 京都的城區街道和北京、西安一樣，全是十字走向，非常容易認路：東西向的主路，從北面皇宮御所所在的一條，向南依次為二條、三條直到八條下圖玫瑰色紅叉的是皇宮御所，以前天皇住的地方；紅叉是二條城，將軍幕府（當時是幕府政治，天皇是虛位，實權都在幕府將軍手裡）御所門前的東西向道路：一條二條城門前的東西向道路：二條(二條下面有條重要的東西向主路，叫做「御池通」，玫瑰色細線）藍色東西向道路：三條藍綠色東西向道路：四條綠色東西向道路：五條紅色東西向道路：七條（沒有找到過六條）-- 藍叉是西本願寺和東本願寺，他們大門朝南開在七條上京都驛南邊出口所在：八條通

南北向的主幹路，上圖從左到右依次為：緊挨著二條城的東門：堀川通緊挨著東本願寺東門：烏丸通河原町通（往東就是鴨川）東大路通鴨川附近幾個重要地標：紅框的三條京阪：這裡是京阪電車的車站，正好位於三條，所以叫「三條京阪」藍框的衹園四條：往東一點就是鴨川東岸著名的「衹園」，衹讀Zhi 3黃框的清水五條：往東延伸到「清水道」，就到了清水寺了三條和四條之間靠近河原町通附近，是大片的居酒屋和風情餐館，這裡的三條、四條上是一排排的百貨商店，是京都的主要商業區。認識了以上這些主幹路，基本就知道大半個京都市區道路了，可以隨著路上、車上的指示牌大致了解方向了。總結下東西向主幹道口訣：御所一條二條城三條京阪衹園四條清水五條本願寺七條京都驛八條

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164樓 zygao 12袋長老 發表於 2015-1-8 18:00 |顯示全部帖子

本帖最後由 zygao 於 2015-2-13 12:40 編輯 京都的酒店，位於二條城附近，老別墅改造的酒店，住宿：villa aneyakoji (姉小路別墅酒店) （酒店Checkin 14:00，離店11:00AM前）地址：604-8275, KyotoNakagyo Ward, Nakagyo-ku, Miyagicho 460

604-8275, 京都市中京區, 姉小路通小川西入ル宮木町460 <-- 姉讀Zi（第三聲），同姊

電話: +81752578100 http://villa-aneyakoji.kyotohotelsjapan.net/zh/ Email：tanaka@aneyakoji.net酒店於2013年7月開始營業，是只有7個房間的4星級酒店。距離東西線（Tozai Line）上的Nijyojyomae 地鐵站有5分鐘步行路程，距離烏丸御池地鐵站（Karasuma-Oike Subway Station）僅有10分鐘步行路程。酒店由城市指南出版商經營，提供優質的禮賓服務。酒店在客房內或底樓的櫃檯座位上供應早餐（收費）。酒店距離京都市區的錦市場（Nishiki Market）有不足15分鐘的步行路程，距離二條城（NijoCastle）僅有7分鐘步行路程，距離京都國際漫畫博物館（Kyoto International Comic Museum）有10分鐘步行路程。JR京都駅就地轉京都市営烏丸線?國際會館行，坐3站到烏丸御池站，從4-1或者4-2出口上來，步行600米