橄欖油之用途

牛奶面膜：[機理] 牛奶具有補益五臟、潤肌膚、養心肺、止煩渴、解熱毒之功效。現代科學測定，牛奶中含有豐富的營養成分，每100克牛奶含蛋白質3.5克、脂肪3.8克、乳糖4.6克，還有多種維生素和礦物質。這些營養成分與皮膚健美有著十分密切的關係,牛奶中的維生素A可以防止皮膚乾燥和老化，使皮膚、毛髮具有光澤；維生素B,可增進食慾、幫助消化、潤澤皮膚、防止肌膚老化；維生素B2則可以促進皮膚的新陳代謝，保護皮膚和粘膜的完整性。目前，許多化妝護膚品中都加入了牛奶中提取的有效成份，其中有牛奶潔面膜、牛奶粉餅、牛奶敷面霜等等。 -[材料] 牛奶、橄欖油、麵粉 X{hs[方法] 用鮮牛奶一湯匙，加4－5滴橄欖油 q5#]{[用法] 麵粉適量，調勻後敷面 a#[頻率] 每周兩次 6xoW[功效] 具有收斂作用，長期使用可消除面部皮膚上的皺紋，增加皮膚活力和彈性，使皮膚清爽潤滑，適用於中老年婦女或面部皺紋較多的孕產婦。1、潤身：洗完澡後在一杯水裡加入一些橄欖油拌均勻，分次淋在身體的每一個部位，再適當地按摩，可以使皮膚更光滑.2、瘦身：高純度冷榨特級橄欖油可以直接飲用，有助於促進身體的新陳代謝和排泄，橄欖油所含的維生素E，易於被皮膚吸收，從而有助於保持女性的體態美。它不僅可以幫助消化，還能預防便秘，所以減肥效果顯著。記得在每天早餐前，空腹喝兩勺橄欖油，減肥的效果十分理想。3、防晒：橄欖油使紫外線容易被吸收，不致於灼傷皮膚。所以在有太陽但陽光不很烈的情況下，可塗橄欖油防晒。 4、護腳：據說這是專業模特兒們護足的「秘方」：給雙腳上膜.將海鹽與橄欖油以2:1的比例調配,充分按摩腳部後,再用毛巾擦乾；給雙腳按摩。將凡士林加入數滴橄欖油，混和後即可用來給雙腳按摩。 對付足部長繭、腳底長繭,除了盡量選用質軟、低跟的鞋外，常用滋養油潤澤腳底也很重要，選擇白葉橄欖油在晚上睡覺時塗在腳底，穿上棉襪，讓熱氣幫助毛細孔張開，油分被吸收而使雙腳皮膚變得柔軟光滑，第二天起床後用浮石摩擦長繭部位，最後用溫水洗凈。一星期護理一次，可以看出明顯的效果。5、改善消化系統功能: 橄欖油中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿蔔素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分,並且不含膽固醇，因而人體消化吸收率極高。它有減少胃酸、阻止發生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能；並可刺激膽汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被腸黏膜吸收，以減少膽囊炎和膽結石的發生。6、保護皮膚: 橄欖油富含與皮膚親和力極佳的角鯊烯和人體必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮膚彈性和潤澤；橄欖油中所含豐富的單不飽和脂肪酸和維生素E、K、A、D等及酚類抗氧化物質，能消除面部皺紋,防止肌膚衰老,有護膚護髮和防治手足皴裂等功效，是可以「吃」的美容護膚品，另外用橄欖油塗抹皮膚能抗擊紫外線防止皮膚癌提高內分泌系統功能: 橄欖油能提高生物體的新陳代謝功能。這是因為橄欖油中含有80％以上的單不飽和脂肪酸和ω－3脂肪酸，而ω－3脂肪酸中的DHA可以增加胰島素的敏感性，當細胞膜中不飽和脂肪酸的含量越高，擁有的雙鍵數量越多，其活動性就越強。而有著6個雙鍵的DHA是最不飽和脂肪酸，因此也就讓細胞膜最具活動性。活動性強的細胞膜胰島素受體的數量多，對胰島素也就越敏感。當人體攝入適當比例的脂肪酸時，新陳代謝就更為正常，而發生肥胖、糖尿病的幾率就會降低。最新研究結果表明，健康人食用橄欖油後，體內的葡萄糖含量可降低12%。所以目前橄欖油已成為預防和控制糖尿病的最好食用油。7、對骨骼系統的益處: 橄欖油中的天然抗氧化劑和 ω－3 脂肪酸有助於人體對礦物質的吸收如鈣、磷、鋅等，可以促進骨骼生長,另外ω－3脂肪酸有助於保持骨密度,減少因自由基（高活性分子）造成的骨骼疏鬆。8、防癌作用: 由於橄欖油中含豐富的單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸，其中多不飽和脂肪酸中的ω－3脂肪酸能降低癌腫從血液中提取的亞油酸的數量，使癌腫戒除了一種非常需要的營養物質。ω－3脂肪酸還能與ω－6脂肪酸爭奪癌腫在代謝作用中所需要的酶，使癌細胞的細胞膜更為不飽和，變得易於破壞,能抑制腫瘤細胞生長,降低腫瘤發病率。因此它能防止某些癌變 (乳腺癌、前列腺癌、結腸癌、子宮癌):此外，ω－3脂肪酸（多不飽和脂肪酸） 還可以增加放療及化療的功效,放療及化療是通過自由基 （高活性分子）的爆發攻擊細胞膜，來殺死細胞的。當細胞膜受到足夠的傷害時，癌細胞就會發生自毀作用。而ω－3脂肪酸讓細胞膜更易受到自由基的攻擊，從而增加了化療和放療的功效。9、防輻射作用: 由於橄欖油含有多酚和脂多糖成分，所以橄欖油還有防輻射的功能，因此橄欖油常被用來製作宇航員的食品。經常使用電腦者更視其為保健護膚的佳品。10、製作嬰兒食品: 根據其成分和可消化性，橄欖油是最適合嬰兒食用的油類。嬰兒一半的熱量來自於母奶中的油脂，在斷奶後，所需要的熱量就要通過飲食中的油脂獲得。原生橄欖油營養成分中人體不能合成的亞麻酸和亞油酸的比值和母乳相似，且極易吸收，能促進嬰幼兒神經和骨骼的生長發育，是孕婦極佳的營養品和胎兒生長劑，對於產後和哺乳期是很好的滋補品11、抗衰老: 橄欖油眾多成分中，胡蘿蔔素和葉綠素賦予橄欖油黃綠色，而葉綠素起新陳代謝作用，促進細胞生長，加速傷口癒合。還有助於美化人的外表，減少皺紋的產生。 實驗表明,橄欖油含有的抗氧化劑可以消除體內自由基,恢復人體臟腑器官的健康狀態，能防止腦衰老，並能延年益壽。參考資料：http://girl.newsfan.net/printpage.asp?BoardID=4&ID=258 安達盧西亞大區是西班牙最著名最重要橄欖油產區，其橄欖油產量佔全國的75%，海恩是著名的橄欖油之都，每年的國際橄欖油博覽會都在這裡舉行，該地區的橄欖油以其質和量的第一而聞名。酸度是判斷橄欖油質量的硬性指標，它是指自由脂肪酸在油中所佔的比重，如果說酸度低於1度，也就是說在100克的油里含有不到1克的脂肪酸）市場上多數橄欖油的酸度都在0.8左右而標1〈度。西班牙進口橄欖油的酸度值在0.5以下橄欖油是一種淡黃色的透明液體，富含維生素A、D、E、K、F，這些都是易於被皮膚吸收的脂溶性維生素，尤其是維生素E的含量，每100克橄欖油中含8毫克，是所有植物中含量最高的。橄欖油俗稱"美人油"，也是用處多多。 【自製面膜】◆補充肌膚養分：將一個蛋黃、一匙蜂蜜、一匙橄欖油混和製成面膜，使用前先在面部塗上護膚膏，然後塗上3層面膜，過20-25分鐘後，用溫水洗去，能防止面部皮膚皸裂和皮膚衰老。◆滋潤防皺面膜：取1湯匙牛奶，加數滴橄欖油和少量麵粉拌勻，敷在清潔的面上，干後以溫水清洗。此敷面具有減少皺紋、增加皮膚彈性功效。 ◆祛斑面膜：先將玉米粉一大匙和麥片粉一大匙加適量的水攪拌成糊，再加入橄欖油一大匙調成泥狀即可。一星期敷2－3次，每次20－30分。如果你有斑點，可針對局部斑點每天敷。 ◆海藻緊膚面膜：將10g新鮮的海藻搗成碎末，加入3滴橄欖油、少許麵粉調成漿狀，均勻敷於臉上即可。 功效：改善暗淡膚色，促進皮膚彈性光滑。【養顏常識】◆延緩肌膚老化。先用溫水把臉上的油污洗凈，以干毛巾輕輕拭去水份，再用棉球蘸橄欖油，遍抹於臉上。因橄欖油滲透吸收越多，效果越好，所以用雙手輕輕按摩臉部，目的是增加橄欖油的滲透力。經過10～15分鐘後，用熱毛巾敷面，最後以干毛巾輕輕擦拭即可。 ◆去除妊娠紋。用一匙橄欖油擦於妊娠紋處，輕輕按摩，長期堅持，可去除妊娠紋或使之變淺。 ◆防眼角皺紋。用橄欖油在眼角皺紋處輕輕按摩。◆去除眼袋。睡前在眼睛周圍抹一點橄欖油，既可消除眼袋。◆上妝。工作太疲勞，或者睡眠不足時，不容易上妝。這時，你可求助於橄欖油。方法是在基礎化妝品中滴1-2滴橄欖油，揉搓後均勻塗抹於面部，皮膚馬上就變得光澤光澤而生動。◆彩妝打底。在搽粉底霜之前，用橄欖油薄薄打底，然後化妝，這樣您彩妝可以保持到晚上而不脫落。◆護髮。洗髮前，將適量的橄欖油均勻抹在頭髮上，20分鐘後按照正常程序洗髮即可。 ◆按摩。取半杯橄欖油加幾滴玫瑰香水再加入半湯匙蜂蜜和少量水可製成按摩油，橄欖油也是最好的全身按摩油有效去痛緩解疲勞。回家先泡個熱水澡，點上一盞香熏。◆美甲。將指甲浸入橄欖油按摩5分鐘可美指甲。◆面膜。將一個蛋黃、一匙蜂蜜、一匙橄欖油混和製成面膜，使用前先在面部塗上護膚膏，然後塗上3層面膜，過20-25分鐘後，用溫水洗去，能防止面部皮膚皸裂和皮膚衰老。◆促進睫毛生長。濃密卷翹的睫毛不僅能使雙眸看起來明亮有神，而且能讓臉部表情看起來更生動。夜晚，用橄欖油塗睫毛，能促使睫毛生長。如果在小油瓶內加入檸檬皮碎片，效果會更好。◆減肥。搽於肚臍和腹部，用手掌劃圈按摩，可促進血液循環和肌膚新陳代謝，有助於減肥。◆護唇。冬春季節空氣比較乾燥，嘴唇常會脫皮開裂，只要稍稍抹點橄欖油，就可解決這個問題，因為橄欖油就像一層塑膠紙，能有效地防止水分蒸發。方法是把嘴唇洗凈，再以棉棒蘸橄欖油塗在唇上，並用手指輕輕地按摩數分鐘即可，堅持兩三天，一般可使您的嘴唇重現光澤、健康。 ◆護手。可隨時塗少量橄欖油於手上，經雙手互相揉搓後，橄欖油會迅速被吸收，倍感滋潤。 ◆護腳。去除腳疲勞、粉刺、去痛；用特純橄欖油按摩腳部、臉部及患處肌肉。 ◆解酒。服用幾勺特純橄欖油可有效解酒。 ◆治高血壓。用250ML水蒸煮24片橄欖葉15分鐘，早晚服用二星期。【特別適用】◆ 孕婦。用橄欖油塗於乳頭，可清潔、軟化痂皮，寶寶出生前，准媽媽可用橄欖油每天擦拭乳頭，為哺乳做準備；孕婦堅持用橄欖油經常按摩腹部，可以有效防止妊娠紋的產生或使之變淺。 ◆ 嬰幼兒。嬰兒的皮膚十分嬌嫩，在腋下、臀部等處塗上橄欖油，可防止寶寶的皮膚被尿淹或汗淹。 ◆ 防晒。夏天或戶外作業擦橄欖油，可防紫外線對皮膚的傷害，避免曬紅、爆皮。如果皮膚晒傷發紅，立即塗上橄欖油，能使皮膚很快恢復健康。 ◆ 去疤痕。橄欖油能促進上皮組織生長，可用於燒傷、燙傷的創面保護，不留疤痕。【橄欖的營養成分】營養學家認為橄欖既是蔬菜，也是水果，營養價值很高。現已知橄欖含：水分67%、油脂23%、蛋白質5%、鈣鐵磷等礦物質1%、維生素A、B、D、E、k、角鯊烯、多酚等。維生素E 和多酚是強抗氧化劑；油脂中近90%是油酸、亞油酸等不飽含脂肪酸。現代醫學研究表明：橄欖油是目前世界上最好的食用油，能降血脂，降膽固醇，預防多種癌症，還有非凡的美容功效。食用方法：直接生喝：每天兩次,每次約15ml,2-3月可有效降血壓，血脂，並對便秘，胃潰瘍等疾病有顯著作用。涼拌：可以拌各種家常小冷盤，色拉等，色澤鮮亮，風味清爽獨特。煎炸烹炒：本品多次加熱，不變性氧化，烹制的食物爽口宜人。注意：因橄欖油加熱易膨脹，因此可比其他食用油用量少約1/3。做湯：湯做完後，滴幾滴歐蕾特純橄欖油，能使湯生色不少，口感爽滑，清香不油膩。橄欖油的食用方法，簡單說，想怎麼吃就怎麼吃。當然，要烹制出心目中的橄欖油美食，先了解一些橄欖油的烹飪技術，還是必要的。對有著悠久飲食文化的中國人來說，絕對是"小菜一碟"。橄欖油烹飪小技巧：--做生菜沙拉，先放橄欖油，後加鹽、醋或檸檬，這樣能保持菜新鮮。--燒烤時塗橄欖油，味道極佳。--用橄欖油做魚、肉或蔬菜，味道更可口，不油膩。--炒肉前，先用橄欖油浸泡（可同時加放調味料），肉味更可口。 外用:臉部,手,全身都能用食用:用來烹飪內服:每天可服用一勺橄欖油不適合高溫油炸使用,容易和油煙產生有害物質!! 1、護膚 在洗凈的皮膚表面塗上橄欖油，輕輕按摩臉部，讓其充分吸收，這樣有益於保持水分 並滋養肌膚，用熱毛巾敷面，能去除毛孔內的污垢可使皮膚光澤細膩而富有彈性，消除 皺紋和色斑或使色斑變淡、減緩皮膚衰老。 2、面部護理 在化妝前將面部清潔後，均勻塗抹橄欖油，輕輕按摩面部，待吸收後，再塗擦粉底， 既可營養皮膚，又可防止粉妝脫落；卸妝時，用橄欖油輕擦面部，能有效去除彩妝，而 皮膚不受任何傷害。 3、眼部護理 先在眼睛周圍抹一點橄欖油，然後用面巾熱敷，既可消除眼袋，又可去除細小眼角紋 及色斑，還可營養眼睫毛，使其漸漸變得黑而粗長。 4、自製面膜 *用一匙砂糖和橄欖油混合一起可製成美白面膜，每周用三次，不但能收縮毛孔，還 有顯著的美白效果 *將一個蛋黃，一匙橄欖油混合製成面膜，使用前先在面部塗上護膚膏，然後塗上3層 面膜，過20-25分鐘後，用溫水洗去，能防止面部皮膚乾裂和皮膚衰老。 *將香蕉或桃子搗碎，加橄欖油敷面，15分鐘後用水洗凈，可改善乾燥的皮膚。 5、橄欖沐浴 浴缸放水同時，放入5-10毫升的橄欖油，用手輕輕攪拌，使油和水融合（油水可以融合 ），然後開始沐浴。達到清除污垢、舒活筋骨，消除疲勞的目的，長期堅持使皮膚滋潤 而有彈性。 6、浴後美體 橄欖油是按摩推拿最佳用油，洗浴後毛孔張開時，用橄欖油塗抹全身進行按摩，可使 血液加速循環，減緩肌肉緊張，可使肌膚變得光滑細膩。還可將橄欖油均勻塗抹於肚臍 和腹部，用手掌畫圈按摩，可促進血液循環和肌膚新陳代謝，有助於吸收皮下多餘脂肪 和減肥。婦女生產後，在腹部用橄欖油按摩有助於消除妊娠紋，並使皮膚恢復自然彈性 。因為橄欖油的純凈天然，對敏感的皮膚有極好的親和力，吸收得非常快，根本不用擔 心污染衣物。 7、天然護髮 橄欖油含有維他命B和E，用適量橄欖油塗抹在頭髮上，輕輕按摩，使頭髮充分吸收養分，然後用毛巾包裹，待一個小時後再用中性洗髮液洗頭，你就能擁有一頭亮麗柔順的 秀髮了。同時還可以防止脫髮、出油、出頭皮屑，防乾燥及發稍開叉，如果能堅持每周 一次，則效果更好。 *用1/2杯水、1/4杯橄欖油和1杯溫和洗髮水，將這些材料混合攪拌成柔順的糊狀倒進瓶 子里隨時取用橄欖油能增強髮絲的韌性滋潤乾性發質，如果加入少許香水能讓頭髮散發 出迷人的香味。 *將半杯橄欖油和一杯蜂蜜混合，用力攪拌均勻，置放兩天後即可使用，用時將混合液塗 抹在頭上按摩，用梳子輕輕梳頭髮，使每根頭髮充分接觸，而後，用塑料罩罩住頭髮， 使混合液充分滲透；30分鐘後洗去，這種護法劑可使頭髮烏亮而有光澤。 *將兩個雞蛋打破、攪拌，慢慢加入一匙橄欖油、一匙甘油和一匙蘋果醋，使之調和，塗 抹在洗過的頭髮上按摩，讓混合液在頭髮上停留20分鐘左右，最後沖洗掉。 8、秋冬潤唇 天氣忽然轉冷時，感冒或腸胃不好時，有些人常會口唇乾裂，這時，除注意飲水外， 只要擦上橄欖油即可解決問題。堅持兩三天，可使你的嘴唇重現光潤；儘管市面上已經 有各種各樣的潤唇膏，但由於橄欖油的純天然成分和易吸收特性，在秋冬季節，可以直 接塗用，而且清新的橄欖香味會給你帶來良好體驗。 9、男士護膚 橄欖油可替代其它化學成分的男士護膚品，它具有滋潤及保養的作用，能增加皮膚彈 性，長期使用，可使您的皮膚變得更加健康、充滿活力。 10、嬰兒護膚 嬰兒皮膚嬌嫩，在腋下、屁股等處塗上橄欖油可以防止寶寶皮膚被汗和尿淹，嬰兒身體 各部腌紅（痱子），在患處抹上橄欖油能很快康復。在國外，嬰兒出生護士大多會用橄 欖油洗肚臍是有醫學根據的。 11、手部呵護 *每星期為雙手做一次特別護理，以少許磨砂膏（或可選擇粗鹽）按摩雙手，去除手部的 硬皮，然後放在溫熱的橄欖油中浸泡一會。 *處理倒刺的方法是把倒刺剪掉，用橄欖油浸泡10至15分鐘，然後塗上潤手霜，有營養肌 膚的作用。 *晚上睡覺前用橄欖油按摩10到20分鐘後，戴上薄棉手套睡覺，第二天早晨再用溫水洗手 ，每周做一次這樣的護理，手部的皮膚會得到較大的改善。 12、保護指甲 直接用橄欖油來按摩而使指甲透明亮澤。我們建議經常使用化學成分指甲油的女士在清 洗指甲油後，先用橄欖油來按摩指甲，提供養分，以減少一般指甲油的化學成分對指甲 的傷害。 *用兩湯匙凡士林加半湯匙橄欖油混合在一起，是一種不錯的指甲護理劑。 13、美腳 腳部乾燥者洗腳後可塗些橄欖油，套個塑料袋，再放入熱水中，待毛孔張開後，營 養成分便會被腳肌膚吸收，足療時使用橄欖油是最理想的，這些保健療法，不但對滋養 肌膚十分有利，而且可使橄欖油中的脂肪酸酚和多種天然維生素迅速滲入人體內並為人 體吸收。 14、陽光浴保護用油 夏日游泳或戶外運動，用橄欖油擦於面部和全身可保護皮膚，防止紫外線對皮膚的傷害 ，在烈日照射下不至脫皮。橄欖油是演員、運動員、潛水員、宇航員必備的護膚品。曬 太陽，易脫水，引起色斑、皺紋、灼傷等老化現象。為了使皮膚有光澤，富有彈性，男 性可以用橄欖油塗抹全身後照射紫外線，不會灼傷皮膚。
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