??艾草——女人的保護草！除了艾灸，還可以這樣用！

艾葉，晾乾陳放數年後，將艾葉打成絨，色澤金黃，被稱為金艾絨。可製成艾條、艾柱，點燃後在相應穴位做溫和的處理。

「凡用艾葉，需用陳久者，治令細軟，謂之熟艾，若生艾灸火，則傷人肌脈」。故孟子云：「七年之病，求三年之艾。」

艾草，作為草本植物，可做菜可做葯，有著「醫草」的美稱。俗語有云：「家有三年艾，郎中不用來。」今天我們就來一起細數下艾草的多種作用，相信總有您可以用到的地方！

一、艾草醫用

在詩經時代，艾草就已經是很重要的民生植物。「灸」就是拿艾草點燃之後去熏、燙穴位的療法。

艾葉之溫通經絡、散寒止痛，通過火的溫熱緩緩滲入皮膚、入於經絡，能調經絡、肌腠、臟腑之沉寒痼冷。有溫補陽氣、散寒活血之功效。

二、艾草消毒

艾草春天生苗，高約二、三尺，葉形如菊葉，表面深綠色，背面密生灰白色絨毛。葉與莖具有油腺，它所產生的奇特芳香，有驅蚊蠅、蟲蟻，消毒殺菌，凈化空氣的作用。

在廣大農村地區都有燃燒艾草驅蚊、殺菌的習俗。每至端午節之際，人們總是將艾置於家中以「避邪」；乾枯後的艾草株體泡水熏蒸，可以消毒止癢；產婦多用艾水洗澡或熏蒸。傳統藥性理論認為艾葉有理氣血，逐寒濕、溫經、止血、安胎等作用。

現代實驗研究證明，艾葉具有抗菌及抗病毒作用；平喘、鎮咳及祛痰作用；止血及抗凝血作用；鎮靜及抗過敏作用；護肝利膽作用等。

艾草消毒區別於傳統化學藥物消毒，無任何毒副作用，安全綠色。

三、艾草食用

嫩艾當作食物，不但能避邪，也可以治痢疾以及瀉血。

《本草綱目》有曰：「春月采嫩艾做菜食，或和面做餛飩如彈子。吞三五枚，以飯壓之，治一切鬼惡氣，長服止冷痢。又以嫩艾做干餅子，用生薑煎服，止瀉痢，及產後瀉血，甚妙。」艾葉有暖子宮與止血作用。

艾粄因加有艾草，故有一定的藥用保健功能。有消食健胃，散寒除濕，消腫散結，平喘、鎮咳、祛痰、護肝利膽的作用。

【食材】：艾葉、糯米粉、芝麻 、花生、紅豆

【步驟】：

1.把芝麻、紅豆、花生分別炒熟，研磨成粉。

2.艾葉過一遍開水後用刀剁碎，再放入鍋里加一點點水和少量糯米粉炒成糊。

3.鏟到大量糯米粉上，揉成麵糰；分成小劑子，壓成一個小圓形。

4.把研磨好的餡料包入其中，不漏即可。

5.全部包好後，給每一個艾粄墊上一片葉子，水開後入鍋蒸15-20分鐘。

6.剛出爐的艾粄，趁熱吃最好。攤涼後，放入保鮮盒保存好，第二天還可以吃。

艾草茶，採摘的嫩艾草經過脫水乾燥處理而成，與泡茶葉一樣，用沸水沖開即可。喜歡甜一點的話，可以加入少許蜂蜜調味。對慢性咽炎的人來說，是年度最佳飲品：它不僅能祛除體內寒涼之氣，還能促進血液循環，增強人體抵抗力，有效預防空調病等現代病。

四、艾草驅蚊

有「神仙草」美譽的艾草，具有抗病毒作用。其熏香效果良好，可以驅蚊，還能除濕脫臭，凈化空氣，有益人體支氣管保健並幫助免疫力提升。

若要拿艾草來當作熏香使用的話，最簡單方便的就是直接點燃艾絨，只需準備一個容器來盛放艾絨，如果不講究的話，隨便拿個不用的碗盤也可以。

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