冬天多給寶寶吃這4類食物，讓寶寶遠離發燒感冒，健康過春節

07-08

大雪紛飛，氣溫驟降，氣溫變化大，不少寶寶感冒發燒，父母跟著急還要影響工作。

記得以前看過一個動畫片，小朋友有了保護罩就不怕細菌病毒來侵犯了。小朋友的這個神奇的保護罩其實就是來自我們的一日三餐，營養均衡，獲得充足的營養素，寶寶就有抵禦細菌病毒的保護罩了，其中有四類食物尤為重要。

一、富含維生素C的食物抗病毒預防感冒：

要給寶寶吃深色的蔬菜，顏色越深，其中的抗氧化物質就越多。蔬菜水果中的維生素C有增強免疫力的功效，也能抗病毒，補充維生素C能預防感冒，感冒後補充維生素C也有助於感冒痊癒。

綠葉菜維生素C含量都不低，番茄中維生素C含量雖然不算很高，但因為番茄中大量的有機酸能防止維生素C流失和加熱損失。我們日常能吃到的維生素C含量較高的水果是獼猴桃、草莓、橙子等，可經常給寶寶吃這類水果。

蘋果當中的維生素C含量雖然不高，但其中所含的一些多酚類物質，也有增強免疫力的功效。

二、維生素A維持呼吸道粘膜組織完整：

維生素A除了能保護眼睛之外還有維持上呼吸道粘膜組織完整的作用，攝入充足的維生素A就有預防感冒的作用。

秋冬季特別需要補充維生素A，燒飯的時候在大米中加一部分小米，小米比大米含更多β胡蘿蔔素，胡蘿蔔素會在我們體內轉化成維生素A。小米在去年全民營養周上被選為最受大家歡迎的十大穀物之一，小米煮粥細膩柔軟，維生素礦物質含量遠遠高於大米。

還可以在米飯上蒸一根胡蘿蔔或是紅薯，深綠色的蔬菜，橙色的蔬果都含有豐富的β胡蘿蔔素。如西蘭花、胡蘿蔔、南瓜、橙子以及各種綠葉菜的葉子。

三、補充DHA預防炎症發生：

寶寶補充DHA對大腦發育和視力提高均有促進作用，DHA還有預防呼吸道炎症的功效。魚類是膳食當中DHA的主要來源。

不僅僅是三文魚富含DHA，還有不少海魚也富含DHA，如日常多見的小黃花魚、秋刀魚、帶魚、鮁魚中DHA含量也不低。而且這些魚是食草魚，汞含量會低於食肉魚，相對更安全。

特別是秋刀魚，脂肪含量高、魚油豐富，能提供大量的DHA，價格也不貴。河魚中的鱸魚、鰻魚中DHA含量不遜於海魚。DHA是多不飽和脂肪酸，不適合高溫烹飪，建議蒸熟之後給寶寶吃，魚肉細嫩也比較好消化，但要特別注意一定要把魚刺挑乾淨。

四、維生素D增強免疫力：

說起維生素D首先想到就是能促進鈣的吸收，其實維生素D的功能很強大，還能調節免疫功能。蛋黃、乳酪、海魚中含有維生素D，但總體來說天然食物中維生素D含量都不高，人體主要靠曬太陽來合成維生素D。

冬天氣溫低，裸露皮膚少，靠曬太陽也不能獲得足量的維生素D，這時候就需要給孩子服用維生素D補充劑來增強免疫力，每天400國際單位就可以了。