老北京四合院內的玩意兒

(2009-06-26 16:53:51)

轉載標籤：雜談分類：四合院過去老北京流傳著一句俗語：「天棚、魚缸、石榴樹，先生、肥狗、胖丫頭。」就是四合院里夏季的小院中和諧別緻的風景。搭天棚，也叫搭涼棚、搭彩、搭天花，有席棚和布棚兩種。老北京時，除用於乘涼防熱外，也常用於四合院里辦喜事，如娶媳婦、聘閨女、老人做壽、兒孫出生、滿月以及喪事（北京為避諱也稱白事）等。因為要招待眾多親友就餐，懸掛紅白楹聯壽幛，白事時還要設靈堂、請和尚道士念經超度，搭天棚成為老北京時興的講究，也是對親友應有的禮兒。影片《駱駝祥子》里為劉四爺做壽時，搭壽棚就再現了老北京那時的情景。老北京時有很多搭棚的棚鋪，現在流傳下來的很多衚衕名，也說明當時棚鋪之多，如西城區的大席衚衕、小席衚衕等。棚鋪專肆承擔京城裡各店鋪、四合院搭棚活計，他們每到夏季進入四五月份就開始為需要涼棚的大宅門、四合院搭建。棚鋪自備有席箔、杉篙等材料，那些搭棚匠技術都非常熟練，爬高登梯攀桿都非常敏捷利落，俗語稱為「猴爬桿的」。一般的四合院，僅用一天的工夫就可搭起一座高過屋頂房檐、遮滿院落的席棚。那棚的四面都留有透氣通風的空當，席棚的正中也留有兩三個天棚窗口，天棚口上搭有可拉開關閉的卷席，早晚可拉開通氣納風，午間太陽曝晒或雨天，用繩子一拉關閉上，非常方便。席棚在伏天后，仍由棚鋪即時拆除。夏日的涼棚是大人們乘涼休閑之地，朋友間擺上一壺好茶，粗獷地喝上幾口小酒，文雅地手談幾盤圍棋，很是愜意。同時，涼棚下也是兒童遊樂玩耍的場所，如跳皮筋、翻花繩、跳房子、拍洋畫、摔元寶，清涼舒適的環境非常受孩子們的喜愛。

魚缸，說的是四合院里常年擺放的魚缸、魚盆。這些魚缸里常年飼養著金魚，有些魚缸里還兼種養著荷花、睡蓮、河柳、水草等植物。金魚，古時因其外形像個「文」字又叫「文魚」。養金魚的歷史記載，最早見於漢代王褒的《九懷賦》：「蛟龍兮導引，文魚兮上瀨」，生動描寫了當時的珍貴動物——金魚。北京城最早養金魚是在金代，當時的統治者從宋朝搶奪來名貴的金魚供其賞玩，並在現在崇文區西南的地方建立魚藻池（即後來的金魚池）。到明清時代金魚池的面積達數十畝，建有百餘金魚池，金魚池已成為飼養金魚和遊覽的勝地，池中的金魚也已經成為皇城宮殿里的珍貴觀賞物。關於金魚池的由來，民間還有個傳說：明朝劉伯溫在修建北京城時，在建城到大半截工程，銀子枯竭正發愁時，得到一個要飯的乞丐沈萬三的指點。沈萬三在金魚池所在的荒地上畫了一個大圈，讓劉伯溫的人去挖，果然在二里多的方圓之地挖出無數金銀財寶和一個泉眼，當時人們叫它「金銀池」。金銀財寶挖完後，「金銀池」里充滿了泉眼裡流出的泉水，後來水裡出現了美麗的金魚，人們於是改叫這個地方為「金魚池」。四合院里養魚的魚缸多為大口的陶泥缸或瓦盆。陶制的魚缸透氣不漏水，有利於魚的存活。魚缸視四合院大小和養魚多少而配備，一般的要多準備幾個以備倒缸或金魚甩子打魚子用。魚缸的下面設有木架或用磚塊墊高，以人的腰間為高度，方便主人餵養和欣賞。金魚的品種也很多，有各色的龍睛魚、獅子頭、珍珠、絨球、草金魚等。賣魚的小販，有的自金魚池子囤來，有的則是來自京郊高碑店的養魚戶。他們挑著挑子，一頭是金魚，一頭是玻璃魚缸和蛤蟆骨朵，走街串巷吆喝著：「哎！大小金魚呦……」，吆喝聲聲，傳遍了四合院的內外。魚缸是四合院庭院中不可缺少的擺設和點綴。養金魚，在老北京意喻「年年有餘」、「富貴有餘」等，養魚既可以陶冶情操，又可改善庭院環境和身心健康。魚缸和金魚是老北京乃至現代北京的四合院中不可缺失的物件兒。石榴樹，則是老北京四合院里種植最多的一種樹。石榴，又名「安石榴」，據史料記載是漢代的張騫出使西域時從安石國（今伊朗）帶回的。石榴多為盆栽，一般在五月開花，八月結果。石榴果紅似火，象徵著日子紅紅火火，石榴的多子則象徵著多子多福。老北京的有些人家常用剪紙剪成福祿壽喜字樣，貼在剛成形的果實上，待成熟石榴變紅時，揭去紙樣，福祿壽喜便被拓在上面，將其獻給長輩，非常喜人。滿樹的大紅石榴成為夏秋時節四合院里的一道美麗的景觀。石榴花開，火紅奪目。古人有「五月榴花耀眼明」之句，後世遂稱陰曆五月為榴月。老北京對石榴樹頗有感情，早年中產以上的宅門兒，多用它點綴庭院，根據院落的大小，置數盆乃至數十盆，並以魚缸雜列其間。每遇炎夏，高搭天棚以蔽烈日，閑庭信步在石榴樹和魚缸間，如置身清涼世界，頓忘塵寰紛囂，是十分愜意的感受。「天棚、魚缸、石榴樹」，是夏日的老北京四合院的縮影，這樣的風景和古老的四合院一樣，都是故都北京古老歷史文化的象徵。
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