最養胃的四種天然食物

07-08

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南瓜———排毒護胃
南瓜所含的豐富果膠，可「吸附」細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養腸胃。

甘藍———天然「胃菜」
甘藍所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率。

菠菜———補血利便
菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食慾，助消化；豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質吸收，應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃。

紅薯———養胃去積
很多人認為吃完紅薯放屁多，其實是胃腸蠕動所致，紅薯可正氣養胃，化食去積，兼可清腸減肥。不過，紅薯內澱粉含量很高，吃完後會轉化為葡萄糖，不適合有胃病的糖尿病人吃。