牛奶與豆漿對比

牛奶與豆漿對比 一,豆漿優點: 1,含大量植物保健成份,抗癌,預防多種慢性疾病.奶中沒有. 2,含Ve和不飽和酯肪酸.不含膽固醇,飽和脂肪酸含量低. 3,含大量膳食纖維,以可溶性為主.牛奶無. 4,熱量偏低,蛋白質和脂肪的比例:豆漿是2:1,牛1:1. 5,大豆植物性食物,污染危險小,不能摻假. 二,豆漿不足: 1,鈣含量低. 2,不含Va,Vd. 3,Vb2,Vb6含量低. 三,彌補豆漿不足的方法: 1,每天曬太陽30分,增加Vd,促進鈣吸收,強骨. 2,每天吃一個雞蛋,獲取維生素A,D,B2,B6. 3,吃半塊豆腐,或一大勺芝麻醬加上半斤青菜,保證鈣的數量. 四,豆漿花樣吃法: 1,養顏豆漿:10g花生,80g黑豆浸泡後,再加黑芝麻一起打漿,煮喝.烏髮養顏,補肝腎,養血,膚. 2,五彩豆漿:黃豆,黑豆,青豆,豌豆,花生米按3:1:1:1:1洗凈,浸泡,打漿,煮飲.長飲降膽固醇,對高血壓,高血脂,冠心病.動粥硬化,糖尿病有一定食療作用.
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