吃出健康的方子

天然助眠宜食：蓮子、芡實、茯苓、紅棗、黑芝麻、酸棗仁烏澤秀髮宜食：首烏、黑豆、黑米、核桃、黑芝麻、枸杞、大麥、芡實健脾養胃宜食：燕麥、小薏米、黑芝麻、紅棗、淮山、蓮子養顏美容宜食：小薏米、杏仁、茯苓、銀杏、黑芝麻、核桃、紅棗、芡實、葛根潤腸通便宜食：燕麥、糙米、黑芝麻、葛根、淮山藥、大麥、蕎麥高血壓、高血脂宜食：燕麥、黃豆、黑芝麻、銀杏、葛根、核桃糖尿病人士宜食：黑豆、蕎麥、茯苓、黑芝麻、杏仁纖體瘦身宜食：糙米、淮山藥、黑芝麻、紅豆、燕麥、綠豆養血紅潤宜食：黑米、黑豆、紅棗、黑芝麻、阿膠、枸杞、首烏、紅豆益腎強身宜食：黑豆、首烏、芡實、枸杞、黑芝麻、核桃男性保健宜食：黑豆、燕麥、芡實、枸杞、黑芝麻、核桃、黑米清熱去濕宜食：小薏米、茯苓、蓮子、杏仁健腦益智宜食：核桃、芝麻、銀杏准媽媽宜食：黑芝麻、核桃、紅棗、黑米【治高血壓】（1）香蕉皮30克，晒乾水煎喝，每日3次，一個月見效。（2）用中藥羅布麻，開水沖喝，每日15克，半月見效。（3）銀杏葉每日15克，用開水沖喝下，半月見效。【治低血壓】甘草20克，桂枝，肉桂各40克，將以上藥物混合後當茶沖泡服用一周。【治血脂稠】（1）枸杞子10克，何首烏，草決明，山楂各15克，丹參20克，水煎服，每日兩次，四個療程治癒，（七天為一個療程）。（2）山楂.銀杏葉.絞股藍各15克，泡茶喝。連服四療程（半月為一個療程）【快速美容】雞蛋三個，用酒泡，密封4至7天，每天以蛋清塗面，七天面如白雪。【臉上黑星雀斑】元荽（又名香菜），煎湯，一天洗三次，一個療程治癒。【治腳汗.腳臭】白蘿蔔煮水，每晚熏洗雙腳30分鐘，連洗半月治癒。【治腳氣】韭菜一斤，煮水十分鐘泡腳，每日一次，每次20分鐘，三天除根【治神經衰弱】浮小麥50克，乾草24克，大棗20克，酸棗仁30克，混合。水煎服，每天一次，半月治癒。【立治牙疼】白酒一兩，松香15克，泡2小時後用棉花沾酒放在牙疼處，咬緊。5分鐘不疼，蟲火寒齊清。【根治牙疼】螞蜂窩.紅糖各1兩，兌兩碗水，煎剩下一碗半時讓患者喝下，三十年不疼。【治口腔炎】西瓜皮晒乾，烽炒焦，加冰片少許研末，用蜂蜜調和塗於患處，特效。【治爛嘴】用濃茶葉水，加少許食鹽，然後用來漱口，一天三至五次，三日治癒。【治咽炎】海帶洗凈，燙一下取出，用白糖腌二日後吃，每日三次，每次30克，一付。輕，兩付好，三付除根（一斤海帶，一斤白糖）。【治中耳炎】韭菜根一兩搗爛，擠出水份，加入少許冰片，滴耳，特效。【治耳鳴耳聾】雄烏雞一隻，甜酒四斤，煮熟後趁熱吃，連吃五隻，特效。【治感冒】香菜一把，蔥白連須5根，生薑10片，水煎，加紅糖一兩，趁熱服，一天兩次，一天治癒。【治偏頭疼】生蘿蔔汁適量，用法：仰卧注入鼻中，左痛注右，右痛注左，神效，如加冰片少許更妙。【治頭痛】白芷4克，冰片2克，細辛2克，研成粉捲入紙筒放藥粉燃著，用鼻吸入煙氣（神經頭痛）。【治頭暈頭痛】黃芪.天麻各一兩，燉黃母雞一隻吃下，連吃三隻治癒。【治痔瘡】皮硝一兩，槐米半斤。熬水熏洗，每日兩次，七天治癒。【治療陰癢肛癢】醋500克，鹽5克加熱洗，一天三次。【治療鼻出血】（1）左鼻出血從右耳吹氣，右鼻出血從左耳吹氣，可立即止血。（2）用頭髮燒成灰吹入鼻孔立止（男用母發，女用父發）可根除。【治療鼻炎】蒼耳子30克，輕輕搗爛放入小勺內，加香油50克火煎，將蒼耳子碎渣撈出，用油滴鼻子，一天3至5次。【治療青光眼】向日葵盤（去籽）3朵，斬碎水煎一半內服另一半熏洗眼部半月治癒。【治青春痘】用蒲公英2兩，熬水喝，一天一付，半月治癒。【治手足裂】五倍子適量研末，用牛骨髓或礬士林調塗抹縫中，五日治癒。【治黑斑】當歸半斤，煮水一碗，用此水抹患處，半月見效。【治肩關節周炎】生薑一兩，芋頭二兩，去皮搗爛如泥，用布袋裝好貼患處，一天兩次，四個療程治癒（七天為一個療程）。【治膽囊炎】玉米須30克，蒲公英，茵陳各15克。水煎服，每日三次，一個月治癒。【治腸胃炎】木瓜100克，扁豆100克，兌水煮熟吃豆喝湯，一天兩次，半月除根。【治類風濕性關節炎】辣椒2兩泡白酒2斤，泡七天後洗患處，一天三次，半月治癒。【治氣管炎】炒桃仁，白鬍椒，枝子，乙醚各25克，碾成碎面，雞蛋清調和，男左女右貼在腳心處，吃雞蛋。每天一個，七天特效。【治膽結石】雞內金10克，焙乾研末，白開水沖服，一天三次，一個月治癒。【治腎結石.尿道結石】核桃仁，冰糖各20克，香油50克，溫開水沖服，每天一劑，一個月治癒。【治胃病】血靈脂25克，延胡素，香附佛手各20克，甘松15克，水煎服。一天一劑，半月治癒。【治胃脹胃滿】黑白丑焙乾研末，白開水沖服，每天3次，每次10克，七日治癒。【治四肢麻木】生薑，大蒜各20克，切碎拌陳醋100克，加水一碗煎開。【茯苓】茯苓是一種名貴真菌，健脾去濕、寧心安神、脾虛、失眠多夢者宜食，是歷代養顏的常用的珍貴食材之一。【核桃】核桃富含抗氧化維生素E，豐富的不飽和脂肪酸有益心腦血管。經常吃核桃增智力、潤血脈、黑鬚髮，使皮膚細膩光滑。一斤核桃仁相當於5斤雞蛋或者9斤牛奶的營養價值。【枸杞】枸杞滋養肝腎、益精明目，「益顏色、長肌肉、堅筋骨」，枸杞含維C豐富，可美白。【小薏米】小薏米性涼，營養豐富，還具有容易吸收消化的特點。對於久病虛，病後恢復的老人、產婦、兒童都是理想的實物。薏仁主要成分是蛋白質、維生素B，經常使用，能使皮膚光滑，能使皮膚光滑凈白。【淮山藥】淮山藥生當津潤燥，益肝腎，有助於腸胃的消化吸收。淮山是一種天然的纖體美食，具有高營養，低熱量的特點，多食也不會有發胖之憂。【糙米】糙米保留的胚芽只佔米的3%，但所含的維生素、礦物質卻佔了70%，特別是維生素B1。糙米膳食纖維豐富，能幫助消化和排除毒素，並能很好地控制食量，適合便秘者、減肥者食用。【紅棗】含有豐富的維生素C，有益氣血和健脾養血的作用。常食用紅棗能是人面色紅潤，老少咸宜。【蕎麥】含豐富膳食纖維，適合高血壓、心臟病、糖尿病者日常調養。含有抗氧化物質維生素E的「生育酚」最高。【黃豆】黃豆的蛋白質可與動物蛋白相媲美，被稱為「植物肉」。含鈣量高，是小兒和老人補鈣的理想食品。含鐵豐富，且易吸收，對生長發育中的兒童及缺鐵性貧血者極為有益。黃豆還是很好的美容食品，在唐代被製成「藻豆」用來敷臉。【南瓜子】含有豐富的鋅元素，能促進大腦發育，同時也是保護男性健康的重要微量元素。對糖尿病者和前列腺疾病患者有益。【黑米】《紅樓夢》稱之為「玉田胭脂米」是糯米中的珍貴品種。是糖尿病人和血管疾病患者的膳食調養品，也是營養價值極高的滋補食品。【葛根】素有「亞洲人蔘」、「長壽粉」之稱。因含葛根異黃酮豐富，日本、韓國風行食葛根，其獨特的清火、排毒、養顏之功，使得眾多愛美女性趨之若鶩。【黑芝麻】芝麻潤腸通便，而且活血養顏，滋養秀髮。含豐富維生素E及不飽和脂肪酸、卵磷脂，有健腦益智及抗氧化的作用。在節食減肥的同時，配合芝麻的使用，粗糙的皮膚可獲得改善。【紅豆】紅豆是高蛋白、低脂肪、營養高、多功能的小雜糧。它還是美容食品，補血，消腫，使肌膚紅潤，是瘦身健美的理想食品。產婦、乳母多吃紅豆還可催乳。1如何判斷自己身體是否有濕？1.頭髮愛出油 2.面部油亮 3.睡覺留口水（濕氣飽和自行流出）4.排便粘稠（不易衝掉）且多便。5.小肚子大6.耳內濕（耳禪濕）7.陰部潮濕。濕是如何形成的？例如:早晨洗頭未乾出行，晚上洗頭未乾睡覺，刮痧拔罐後8小時內洗澡以及習慣性運動後大汗淋漓未消汗後沐浴的以及在浴池內刮痧拔罐的等等。有句古話叫：「千寒易除，一濕難去。濕性黏濁，如油入面。」濕與寒在一起叫寒濕，與熱在一起叫濕熱，與風在一起叫風濕，與暑在一起就是暑濕。濕邪不去，吃再多的補品、藥品都如同隔靴搔癢，隔山打牛。生活中很多人患上了脂肪肝、哮喘、高血壓、心腦血管等疾病，甚至惡性腫瘤，其實這些病都跟濕邪、痰濕有關自我診斷體內是否有濕的方法?起床時——看感覺?如果每天早晨起床的時候覺得特別疲勞，頭髮昏，打不起精神來，或是像穿了件濕衣服一樣，渾身不清爽，人也懶得動……那麼可以肯定你體內有濕了。如廁時——看大便?清晨方便後，可以觀察一下大便。是不是粘在馬桶上了，一箱水還衝不凈。不方便觀察馬桶的，也可以觀察手紙，正常的話一兩張紙就夠了，如果三五張紙反覆擦也擦不凈，（這就是問診單上為什麼要問大便的原因）也說明體內有濕了。大便的顏色和形狀也可以幫助判斷體內是否有濕。正常的大便是金黃色香蕉形的，但現在很少有人是這種健康的大便。體內有濕的情況下，大便的顏色發青，溏軟不成形，（這是脾虛的重要標誌，很多人都有）總有排不凈的感覺。時間長了，宿便產生的毒素積留在體內，則百病叢生。?洗漱時——看舌苔?上完廁所後我們通常就開始洗漱了，刷牙前我們不妨抽出幾秒鐘，對著鏡子看看自己的舌頭。「舌為心之苗，又為脾之外候」，舌頭是可以敏感地反映出我們身體狀況的。?健康的舌淡紅而潤澤，舌面有一層舌苔，薄白而清靜，乾濕適中，不滑不燥。如果舌頭達不到這些指標，那說明身體機能已經出現問題了。如果舌苔白厚，看起來滑而濕潤，則說明體內有寒；如果舌苔粗糙或很厚、發黃髮膩，則說明體內有濕熱；如果舌質赤紅無苔，則說明體內已經熱到一定的程度傷陰了。?除了以上主要的三點，還有兩個判別方法：?第一，看早上起來刷牙的時候，惡不噁心。很多人說自己一刷牙就嘔吐、噁心，嗓子裡邊總是有絲絲拉拉的、不乾不淨的感覺，即使有吐痰，也只是一點。第二，早晨起來感覺小腿肚子是不是發酸、發沉。這些也是濕的典型特徵，順便說一個祛濕的妙法，就是點揉承山穴。祛除體內的濕氣，方法非常簡單，只需兩個「葯」。這兩個葯能當茶喝，能當飯吃，而且能解決大問題，它們一是薏米，一是紅豆。這兩種東西，不需按什麼比例，每次一樣抓一把，洗乾淨後放在鍋里加水熬，熬好後就是祛濕健脾的佳品-薏米紅豆粥了。……薏米紅豆粥有個好處，就是怎麼熬都不會發黏發稠，底下總是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯里。熬粥的時候，水放得多一些，這些湯就夠我們喝半天了，正好可以當茶喝……濕邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治濕邪最好的葯。我平時給病人開完方子後，總要囑咐他們在飲食起居上的一些注意事項，其中說得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。對於不具備這個條件的病人，我會讓他用薏米和紅豆熬粥，作為晚餐的主食。千萬不能加大米進去！為什麼？因為大米長在水裡，含有濕氣，濕性黏稠，所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的，本身不含濕，所以它們怎麼熬都不稠，湯很清。中醫恰恰是利用了它這種清的性質，來把人體的濕給除掉，一旦加進去大米，就等於加進去了濕氣，所以整個粥就稠了。雖然味道可能更好了，但對於養生來說並非好事，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無。1、神色晦暗、精神不足，甚至心悸、貪睡、心中空虛：薏米紅豆加桂圓2、煩躁失眠，或者臉上起紅疹、痘痘：薏米紅豆加百合、蓮子3、胃中寒痛、食慾不佳、怕冷：薏米紅豆加生薑4、腎虛：薏米紅豆加黑豆5、腳氣：薏米紅豆加黃豆6、咳嗽：意米紅豆加梨7、食欲不振、身體羸瘦：薏米紅豆加山藥8、泄瀉、腹痛、糖尿病：薏米紅豆加南瓜9、體虛、早泄、遺精、夜尿過多：薏米紅豆加芡實10、孕婦：減薏米，加少量黃芪、党參11、產婦：減薏米，加大棗、小米、紅糖1、薏仁茶：早晚兩次，每次5克左右熟薏米粉，用溫開水沖服。飯後服用。能潤澤肌膚，美白補濕，行氣活血，調經止痛。根據本店主的經驗，加點糖或蜂蜜口味就更好了，很香的，又好吃又美容又減肥！2、解暑茶：將熟薏米粉5克泡500毫升溫開水，做茶水飲料飲用，能降署解渴，利水消腫，清熱解毒。具有營養頭髮，防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟。3、瘦身湯：A、將鮮牛奶煮沸後加入薏米粉3-5克，攪拌一下即可。潤澤肌膚，美白補濕行氣活血調經止痛，排水瘦身。B、烏龍茶、干海帶、薏苡仁適量。共研末，沸水沖泡飲用。有減肥之功效。4、薏米粥：薏仁含有豐富的水溶性纖維，可以藉由吸附負責消化脂肪的膽鹽，使腸道對脂肪的吸收率變差，進而降低血脂肪。另外，薏仁可促進體內血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫的作用，所以能達到減肥的效果。由於薏仁不容易煮熟，過度烹煮也會破壞效果，所以煮之前最好先用水浸泡三個小時以上。薏仁熱量不高，卻有飽足感，是養生保健的自然飲食中極富營養、又能清除體內雜質的膳食。5、薏米粥治粉刺：薏米50克，白糖15克。用法:薏米加水煮粥加白糖服食，每日一次。(中華偏方)6、百合薏米粥：將薏米50克、百合15克洗凈，放入鍋中，加水適量，煮至薏米熱爛，加入蜂蜜調勻，出鍋即成。特點:甜香，熱糯，略有清香味，此粥常吃，健脾益胃，澤膚祛斑，可用於治療婦女面部雀斑、痤瘡、濕疹等症，對青春少女美容有益。7、錢草苡米粥：將金錢草30克，放人沙鍋加水煎煮半小時濾渣留汁，放入意米100克煮成粥，加適量糖即成。[功效]利尿，排石，通淋。[主治]腎結石，尿路結石。8、山藥苡米粥：[原料]懷山藥、薏米各30克，蓮子肉15克，大棗10枚，小米50克，白糖少許。[製作]將山藥切細，蓮子去芯，紅棗去核。淘洗乾淨後與小米共煮成粥，粥煮熟後加白糖調勻即成。[用法]空腹食用，每日2次。[療效]健脾益氣。適用於脾胃虛弱，食少納差，腹脹便塘，肢體無力，老年浮腫，婦女帶下症。[注意事項]大便秘結者忌食9、百合薏米粥治療痛風：百合薏米粥可以提供患者必須的熱能需求，而且對痛風有直接治療作用，並能改善其關節炎的癥狀，是痛風病人的理想主食。在臨床治療當中發現：在低嘌呤飲食的原則下，以百合薏米粥為主食對痛風患者十分有效。[方法]將干百合、薏米、粳米各六十克洗凈後放鍋中煮粥，每日分中、晚兩次服完，連服，癥狀改善後仍須堅持，每周至少一至二次，以防痛風複發。食用薏仁應該注意的事項1、因為薏仁會使身體冷虛，虛寒體制不適宜長期服用，所以懷孕婦女及正值經期的婦女應該避免食用。2、薏仁所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會妨礙消化唷！3、薏仁雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當作藥品。所以有高血脂癥狀的患者，還是要找醫生治療，千萬不可以自行食用薏仁來治療.
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