夏天要多喝這樣的湯，消暑除煩鮮香可口，百喝不膩

07-08

朋友們大家好，兩道菜今天給大家帶來的美食是家常絲瓜肉醬湯，絲瓜是夏天最佳食療佳品，營養價值很高，做法也很多，今天就介紹最簡單家常絲瓜肉醬湯給大家，接下來就開始我們的美食之旅吧。

首先給大家介紹今天所需要食材，配料和做法。

材料配料有；絲瓜，瘦豬肉，蒜頭粒，鹽，澱粉，食用油等簡單普通材料。

做法，先把絲瓜去皮對半切開，然後切片備用，蒜頭拍碎後用油炸成蒜頭油，瘦肉切碎剁成肉醬後加入鹽，澱粉抓均勻成肉醬備用，上圖。

用鍋或瓷鍋放水待水開後放入絲瓜片煮熟。

隨後用筷子把剁好備用肉醬夾小塊放鍋里煮，再加適量鹽就可以出鍋了，再放上蒜頭油就成鮮香可口肉醬絲瓜湯就完成了。

上圖就是今天介紹家常肉醬絲瓜湯就完成了，夏天到了朋友們試試吧。