中國陶瓷之三十五

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中國陶瓷之三十五

吉州窯江西吉安，古稱吉州。永和鎮是中國現有保存完好的古代名窯遺址之一。它始於晚唐，興於五代、極盛於南宋，而衰於元末，距今已有 1200多年的歷史。宋時，永和陶瓷業興旺，「辟坊巷街三市」，「七十二條花街」。錦繡鋪有幾千戶，百尺層樓萬餘家。吉州窯是中國古代黑釉釉瓷生產中心之一。所產瓷器種類繁多，已發現的瓷形有120餘種。按胎釉可分為青釉瓷、乳白釉瓷、綠釉瓷、黑釉瓷、彩繪瓷、雕塑瓷和玻璃器等。吉州窯在中國陶瓷史上佔有十分重要的地位，為推動中國古代瓷業生產，積累製作技藝作出了巨大成就。它善於學習當時定窯、磁州窯、龍泉窯、建窯、景德鎮窯的藝術，又獨具風格，創造出「木葉天目」、「剪紙貼花天目」等別具匠心、獨一無二的名貴產品。 1975年，在東京博物館舉辦日本出土的中國陶瓷展覽，吉州窯的兔毫斑、鷓鴣斑和玳瑁斑成為傳世珍品，日本國珍藏的剪紙貼花盞被譽為國寶。1976年，在新安海域發現一艘開往朝鮮、日本的中國元代沉船，從沉船中打撈出1．5萬餘件中國的古陶吉州窯白地褐瓷，不少屬吉州窯燒制。韓國中央博物館陳列的42件吉州窯瓷器被視為稀世珍品。英國博物館所藏的吉州窯產鳳首白瓷瓶堪稱瓷中尤物，木葉天目盞則被列為國寶。

【永和鎮】位於江西省吉安縣中部，贛江中游西岸，是一座積澱了豐厚文化底蘊的千年古鎮，是聞名遐邇的吉州窯所在地。 1800多年前的東漢時，永和曾為東昌縣治。特別是宋代，制瓷業得到飛速發展，吉州窯產品遠銷朝鮮半島、日本、東南亞各國。

吉州窯遺址。

1.【南宋吉州窯黑釉木葉茶盞】【木葉天目】黑釉瓷日本稱之為天目瓷，在中國佛教興盛了幾百年之後，宋代佛教漸漸的成為了真正意義上的本土宗教，尤其是禪宗在宋代極為興盛，這時一些日本僧人遠渡中國到浙江天目山一帶的禪寺中學習佛法。這些寺廟中的禪師習慣的用一種黑色茶碗、茶具來飲茶並舉行茶事活動。在這些東瀛僧回國的時候便將寺廟中的飲茶方法和茶具一同帶回了日本，後來逐漸在日本形成了一整套飲茶儀式及「禪茶一體」的思維方式，這就是「茶道」。所以這樣的黑釉茶具被日本「茶人」所珍視，人們當時並不十分了解這些深色釉的茶具產於中國何處，只知是在天目山得到的，就此統稱為「天目瓷」。天目茶碗的使用當時僅限於皇親貴族，代表著身份與地位的象徵，所以在日本民眾的心中就格外的珍重，從而被一代代世襲相傳，珍藏至今，日本也成為收藏中國宋代天目瓷珍品最多的國家之一。這件中國吉州窯生產的木葉茶盞就是其中的一隻，現收藏在日本大阪市立東洋陶瓷美術館。

2.【木葉天目茶盞（二片葉茶盞）】口徑12.7厘米，高7.3厘米，底足4厘米。木葉天目碗是誰最早製作的已無從考證，它的生產工藝在歷代史料中也從無記載，是歷史留給我們的千古之謎。而宋代的作品更是鳳毛麟角，尤為珍貴。木葉碗又稱為木葉天目碗，天目瓷的稱呼來源於日本，實際就是中國所稱的黑釉系陶瓷器。木葉碗的美不僅僅是一種一目了然的美，它釉面深色，外表樸實、凝重而不張揚，在英國大英博物館裡展覽的一件木葉天目碗，大英博物館甚至稱其為「世之神器」。我們能掌握它的工藝流程，但卻不能夠完全掌握它的最終結果，它往往是一種天賜之作，是火的藝術，是大自然的鬼斧神工，非人力所能為.由於它的形成條件苛刻，而許多交叉因素又變化莫測,所以至今它仍停留在小作坊式的手工生產製作方式上，不能大量生產。雖歷代都有不乏之士在試製木葉碗，但成功之作卻寥若晨星，十分罕見，精品則更是難見其蹤，因此木葉碗精品的收藏就極具價值。

3.【吉州窯剪紙貼花碗】吉州窯的特有產品就是剪紙貼花碗。它把中國人民喜聞樂見的剪紙藝術通過陶工的再創作變為一種陶瓷藝術展現在人們的面前，這種移植不能不說是吉州窯陶工的大膽創造，是值得我們極力稱頌的一大功績。藏於日本博物館。

4.【吉州窯黑釉木葉天目瓶】小口，外撇，短頸，溜肩，圈足。施黑釉，肥厚。

5.【南宋吉州窯剪紙貼花龍紋盞】藏於日本博物館。

6.【吉州窯兔毫盞】此盞造型古樸，底足無釉為典型的兔毫盞，為吉州窯流行的品種，在黃色釉層中排列出均勻細密的脛脈，形狀像兔毫，細長擁擠，又如成千上萬小蟲子在墨色泥土中朝下爬動，產生這種奇觀的原因是高溫燒造中，釉下氣泡將鐵質帶到表面，然後流成條條針狀，形成以黃、白、褐、藍為主的窯變色，民間俗稱「金銀兔盞」，此件窯變煥發出金銀光芒，紋理流暢均勻，十分難得。兔毫斑：宋代建陽窯創燒的黑釉結晶斑紋。在黑色釉面上透出尖細的棕黃色或鐵鏽色條紋，狀如兔毫當時文獻稱為兔毫斑或玉毫、異毫、兔褐金絲。

7.【宋吉州窯鷓鴣（ zhègū）斑碗】鷓鴣斑：鷓鴣斑盞是釉裝飾的工藝燒制而成。因燒制條件要求非常高。點彩釉窯變鷓鴣斑。成為極為稀少的名貴品種。此品種的實物與照片較為罕見，雖經近代投入大量人力物力幾經仿製。終不成功，因此顯此品種的珍貴。鷓鴣鳥的羽毛為紫赤相間的條紋，外觀同鵪鶉、沙雞相像，胸羽白點正圓如珠，為其他鳥類所沒有，「鷓鴣斑」就是鷓鴣鳥其胸部遍布白點正圓如珠的羽毛，因為這種胸部散綴圓珠白點的羽毛，正是鷓鴣所獨具的風韻。「鷓鴣斑」的燒成比「兔毫」難，因此比「兔毫」更名貴。

8.【宋代吉州窯黑釉彩繪雙鳳紋玳瑁盞】此器大圓口、小圈底，圓口不太周正，直徑長約12.5厘米，內緣口沿下1.2厘米處一圈折線內凹，繼而斂於底部，底呈平面，整體略凸起；側面看此器高約3.5厘米，外形如斗笠，神態淡然。圈足低矮，坑窪不齊，有修坯偶發跳刀的痕迹。看胎骨疏鬆並有夾砂，與常器較之重量略顯輕飄。據我所知，吉州窯的器物燒造多就地取土製坯，對泥料要求不高，因此，吉州窯素來有「重釉不重胎」的說法。吉州窯燒制的木葉天目盞、剪紙貼花天目盞和黑釉彩繪玳瑁盞都享有盛譽。其造型和裝飾效果在實用功能的基礎上兼有極高的藝術美感。盞是用來喝茶的器具，又稱為「茶盞」。宋代世人酷愛「鬥茶」，鬥茶的過程中有把玩盛茶器具的環節，換句話說，茶盞的優劣也關係到鬥茶的成敗，因此，成色上好的茶盞也是宋人夢寐以求的物什。玳瑁，（dài mào）脊椎動物，爬行綱，海龜科。一般長約0.6米，大者可達1.6米。頭頂有兩對前額鱗，上頜鉤曲。背面的角質板覆瓦狀排列，表面光滑，具褐色和淡黃色相間的花紋。四肢呈鰭足狀。尾短小，通常不露出甲外。性強暴，以魚、軟體動物、海藻為食。產於黃海、南海、東海及熱帶、亞熱帶沿海。卵可食；角質板可制眼鏡框或裝飾品；甲片可入葯。為國家二級保護動物。玳瑁斑：具褐色和淡黃色相間的花紋。

9.【元－明吉州窯玳瑁斑罐】口徑19厘米。寬口折沿，短頸，溜肩，弧腹，底有三足。通體施玳瑁釉，好似虎皮斑，釉面肥潤，釉質明亮，整體造型端莊凝重。估價3萬元以上。

10.【南宋吉州窯白地褐彩蓋罐】現藏故宮博物院。高：6.5cm，口徑：5.5cm，底徑：6cm。罐直口，直壁，平底，附嵌入式蓋。外壁採用白地褐彩裝飾，主題圖案為纏枝卷草紋，蓋面飾一折枝花卉紋。圖案簡捷流暢，自然大方。這種裝飾技法緣於北方磁州窯，但又有吉州窯自身的特色。其底色與紋飾色彩的對比沒有磁州窯強烈，即白地泛黃，黑花發褐。江西南昌南宋嘉定二年(1209年)墓出土的奔鹿紋蓋罐等器物為此類瓷器的斷代提供了依據。

11.【宋吉州窯玳瑁釉執壺】高21厘米。拍賣價：六萬。盤口，頸較長，曲流，執折形，圈足。

12.【組圖：吉州窯木葉天目盞】包括：小、中、大盞和花口盞。

13.【宋吉州窯綠釉劃花瓷枕】文物現狀：現藏於北京故宮博物院簡介：高9厘米，枕面26.5—22cm，枕底24—19cm。枕面前低後高，呈如意形。枕體中空。通體施綠釉，底素胎無釉。枕面依枕形外周劃複線開光，開光內刻葉紋4片，枕側戳印朵花。為防止燒造變形，在後壁留有一個出氣孔。從側面一邊留有四個支燒痕看，當時為豎立燒制。綠釉枕是宋金時期比較流行的瓷器品種，尤以北方窯燒造較多，如河北定窯、磁州窯，河南魯山窯、寶豐窯、禹縣窯等均有製作。宋磁州窯瓷枕支燒痕一般在枕底，胎土淡紅，且綠釉表面有反銀現象。而宋代吉州窯瓷枕支燒痕在一側面，胎土灰白，綠釉表面一般無反銀，釉層有剝落現象。此枕紋飾與在吉州窯窯址中採集到的標本類同，為吉州窯綠釉器物之典型。

14.【南宋吉州窯油滴盞】油滴盞：油滴盞的釉面密布著銀灰色金屬光澤的小圓點兒，直徑從數毫米之微至針尖大小，形似油滴。「油滴」的形成其實是鐵氧化物在釉面富集，冷卻後以赤鐵礦和磁鐵礦的形式從中析出晶體所致。在黑色釉面上呈銀白色晶斑者稱「銀油滴」，呈赭黃色晶斑的稱「金油滴」。《君台觀左右賬記》里記載：曜變斑建盞乃無上神品，值萬匹絹；油滴斑建盞是第二重寶，值五千匹絹；兔毫盞值三千匹絹。