營養師詳解丨糖尿病膳食指南（一）、（二）

一

吃、動平衡，合理用藥

控制血糖，達到或維持健康體重

1

如何計算飲食量？

① 計算標準體重（kg）:身高（cm）-105

② 查看能量係數表

③ 計算全天所需熱量：標準體重×能量係數

註：年齡超過50歲者，每增加10歲，能量減少10%左右。一日三餐如何分配，可諮詢營養師個性化計算。

2

如何運動？

A

充分了解病情及身體情況

血糖控制很差、較重的併發症者不適合運動量大、較劇烈的體育鍛煉。參加規律運動的人群需要降低藥物的劑量（請諮詢內分泌醫生）；當血糖超過13-14mmol/L，或尿中有酮體時，需要延緩體育運動。

B

持之以恆，量力而行

堅持鍛煉、循序漸進，一曝十寒的鍛煉對疾病控制不利。每周至少運動3天以上，而且不要連續兩天以上不進行運動。

C

合理的運動方式

有氧運動如健身操，太極拳，慢跑，快走，廣場舞都是不錯的選擇

D

適宜的運動量

運動後的心率保持在（220-年齡）*（50%~70%）範圍之內

E

適宜的運動時間

因運動強度和胃腸情況而定，每次20~60分鐘

二

主食定量，粗細搭配

全穀物、雜豆類佔1/3

等值谷薯類交換表

（每份谷薯類提供蛋白質2g、碳水化合物20g,熱能90kcal）

雜豆類品種有紅豆、芸豆、綠豆、豌豆、鷹嘴豆、蠶豆等；稻米、小麥、玉米、大麥、燕麥、黑麥、黑米、高粱、青稞、黃米、小米、栗米、蕎麥、薏米等，如果加工得當均是全穀物的良好來源。

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