老年人吃什麼最補鈣

隨著年齡的增長，體內的鈣質逐漸的下降，缺鈣就成了威脅老年人健康的常見問題，老年人缺鈣會造成很多疾病，最常見的是骨質疏鬆症。有些人會盲目的買鈣片或保健品。其實，日常飲食中補來的鈣也是很有效的。

那麼，哪些含鈣食物可以容易被人體吸收呢？

1、芝麻醬

芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質，有很高的保健價值。

2、牛奶

牛奶中的鈣質人體更易吸取，因此，牛奶可以作為日常補鈣的主要食品。

3、豆製品

大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。其他豆製品也是補鈣的良品。

4、海帶和蝦皮

海帶和蝦皮是高鈣海產品。

5、動物骨頭

動物骨頭裡80%以上都是鈣，但是不溶於水，難以吸收，因此在製作成食物時可以事先敲碎它。除此以外，魚骨也能補鈣，但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟，更方便鈣質吸收，而且可以直接食用。

6、蔬菜

蔬菜中也有許多高鈣的品種。如:雪裡蕻;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等。

老年人除了進行食補之外，建議再配合有機鈣劑。因為老年人胃腸功能的減弱，對於鈣的吸收也會大大折扣。

補鈣對預防老年人的骨質疏鬆有很好的效果，對老年人的健康至關重要!平時可多戶外運動，晒晒太陽，這樣對促進鈣的吸收也是有很大的幫助的。

(轉載至河南省中醫院疼痛科)

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