燒麥要這樣做才好吃!簡單又好吃的鮮肉燒麥製作
07-08
燒麥通常都是糯米做的,但是今天我們的做法是用新鮮的豬肉、甜玉米和胡蘿蔔,不僅豐富了營養和口感,味道也特別新鮮美味哦~
步驟:
1.準備豬肉末250克
2.蔥花、薑末、甜玉米粒』胡蘿蔔切末
3.肉末放入蔥花,薑末。甜玉米,胡蘿蔔末,鹽,生抽,糖,白鬍椒粉,雞精
4.用筷子攪拌均勻(最好不要放水),準備好餛燉皮
5.取一張餛燉皮,將4個邊角剪成弧形(不剪也行,這裡只是為了好看),將肉餡放在皮上
6.用虎口收緊的同時,把肉餡往上攤,包成燒麥形狀
7.全部包好後放入蒸籠里,蓋上蓋子,大火將水燒開,轉中火蒸15分鐘即可
8.取出就可以趁熱食用了
9.粘上蘸料更夠味喲!
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