【食全食美】  魚頭燉豆腐的做法

今天來給大家介紹一道非常家常普通的湯水--魚頭燉豆腐。其做法相當簡單，營養卻非常豐富，很補鈣的哦，以下就是簡單做法請參考。如果您不喜歡我這道魚頭燉豆腐的做法，您還可以點這裡,搜索其他朋友更多"魚頭燉豆腐"的做法哦~~~

輔料

調料

魚頭燉豆腐的做法與步驟

1.魚頭洗乾淨 ，鍋中油燒熱、把魚頭放裡面煎到兩面金黃（油要燒熱一點不然會粘鍋）。

2.煎到兩面金黃，兌入適量的水，放幾條薑絲進去去腥。（建議多兌一點，因為燉的時間久了 水愈來愈少了）。

3.豆腐切塊備用。

4.煮個20分鐘左右，湯成白色的，把豆腐放進去煮5分鐘，放入適量的鹽即可。

5.撒上蔥花點綴即可。

小貼士

建議湯不要放太咸，以免失了魚湯的鮮美。

如果這道菜你有更好的做法，請記得一定要跟大家分享哦~~