【崔玉濤談餵養】孩子吃飯發愁，增長緩慢，不應採用藥物、補劑來解決

我們家寶寶1歲3個月，不好好吃飯，只有16斤，該怎麼辦，能喝龍姆壯母顆粒嗎？

對「不好好吃飯」的孩子，首先不應通過藥物、補劑來解決，應尋找原因。1.是否有挑食、偏食；2.是否還不餓時家長就強行喂飯；3.吃飯時干擾太多或注意力不集中，與家長追著喂飯有關；4.進食某些食物後不舒服等。總體來說，飢餓是最好的調味品。適當感覺飢餓，可以改善孩子進食狀況。

（詳細請參考崔玉濤圖解家庭育兒5：小兒營養與輔食添加）

今日，我們翻閱《崔玉濤圖解家庭育兒5：小兒營養與輔食添加》書籍後就嬰幼兒吃飯好習慣養成及給嬰兒烹飪時要注意的要點，進行了補充回答。

孩子如何養成良好進食習慣

崔玉濤圖解家庭育兒5：小兒營養與輔食添加

1. 吃飯環境要乾淨、衛生，吃飯要定時定量。

2. 孩子進食時間安排在大人吃飯時或飯後。看到大人吃飯，可以增加孩子進食的食慾。

3. 不應該邊喂孩子邊說話。給孩子喂飯時，家長嘴裡不停地說話，會養成孩子邊吃飯邊說話的不良習慣。

4. 大人在喂飯時自己嘴裡也咀嚼食物，能增加孩子對進食的興趣，容易養成專心進食的習慣。

5. 不能通過玩耍、引誘或哄騙吃飯，分散注意力，對消化不利，而且容易養成進食時不安靜的狀況。

6. 每次吃飯控制在30分鐘內，沒吃完也要結束，避免孩子對吃飯產生厭惡情緒。

7. 每次的進食量由孩子自己控制，吃多了不限制，吃少了不強制，這樣孩子才會對進食感興趣。

8. 不強迫孩子吃飯，強迫進食容易使孩子產生抵觸情緒。

9. 不能因吃飯不好給孩子多吃零食。多吃零食會進一步導致孩子不好好吃飯。

10. 每餐後要喝幾口白開水，預防齲齒。

給嬰兒烹飪時要注意的要點

崔玉濤圖解家庭育兒5：小兒營養與輔食添加

1. 不能用奶、米湯、米粥、果汁等沖調嬰兒營養米粉。

2. 隨著嬰兒對輔食的接受，可以逐步在米粉內混入菜泥、肉湯、肉泥、蛋黃等。

3. 製作菜泥時盡量保證蔬菜中的營養物質不被破壞，不同蔬菜製作方法不同。

4. 根莖狀的蔬菜，如紅薯、土豆等，先蒸熟，後去皮，再製成泥糊狀。

5. 綠葉菜，應整棵在沸水裡焯，取出後再剁碎成菜泥，不能先剁碎再焯水。先剁碎後焯水會使維生素大量流失。

6. 胡蘿蔔，先切塊，用少許油爆炒幾秒，再放蒸鍋蒸熟，取出後再做成泥，最後加入米粉內。

7. 吃果泥盡量選擇蘋果、香蕉等不太甜、不太酸的水果，刮成泥直接餵給嬰兒。

8. 不能用黃瓜、胡蘿蔔做磨牙棒，可以用牙膠、磨牙棒等緩解寶寶出牙的不適。

9. 不要給孩子和煮果水、菜水，沒有營養。

10. 1歲前不建議在食物中加入食鹽和食糖。不能用營養品和補劑代替食物。

11. 不要讓孩子過早嘗試添加了調味品的食物，味道較重的食物，這樣容易使嬰兒厭食自己的食物，造成營養攝入不足；也不要過早添加成人食物，以免出現消化不良，影響營養素吸收。

THANK YOU

崔玉濤家庭育兒

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