8種常見食物引發的「副作用」

「病從口入，病從口出」，說的就是吃能引發疾病，也能治好疾病，正所謂「成也蕭何，敗也蕭何」。全球醫院網介紹，在我們身邊有很多食物，表面上對身體是有益無害的，其實，它也暗藏著諸多「副作用」。

牛奶「副作用」：痤瘡

牛奶對人體來說很重要，老少皆宜。但是牛奶中高飽和脂肪和反式脂肪酸會使皮下脂肪增多，這會刺激痤瘡的增加。而科學家也指出，常喝牛奶也會導致痤瘡高發。

魚肉「副作用」：過敏

魚肉味美，蛋白質含量也高，但是唯一的缺點就是容易誘發身體過敏反應。理論上，任何食物都會引起過敏。但事實上，90%的過敏反應的罪魁禍首是以下8類食品：雞蛋、花生、堅果（包括巴西堅果、胡桃、杏仁和胡桃）、魚類、貝類、大豆和小麥。

碳水化合物「副作用」：念珠菌病

人體內正常酵母的過度繁殖就會導致酵母菌感染，而食物正是通過影響體內酵母水平來達到這一目的（食品提供營養給酵母）。可能會導致酵母菌感染這類疾病的食物是：糖、醋、精製的碳水化合物、發酵粉以及富含酵母的食品。

巧克力「副作用」：燒心和反酸

能夠引起燒心的食物很多很多，有的食物會造成下括約肌（能夠讓食物從食管到胃的一種肌肉）的無力，從而會在一些情況下導致胃酸比平時要高。以上情況會使反酸的幾率大大增加。最常見的引發燒心的食物是柑橘類水果、油炸和含脂肪食品、醋、番茄、巧克力。

雞蛋、動物腎臟「副作用」：高膽固醇

動物性食物中的膽固醇含量比較高，攝入這些食物會導致人體血液中的膽固醇含量升高，增加心臟病發生的危險。相關的食物包括：牛豬羊的腦、內臟器官（肝、腎、脾）、雞蛋。

茶「副作用」：腎結石

高動物蛋白和低纖維會導致腎結石的產生。一些研究表明，應增加膳食中的鈣並減少鹽、動物蛋白的攝入，減少富含草酸的食物，如菠菜、可可、堅果、辣椒、茶等，其草酸會與鈣結合成不能被人體吸收的草酸鈣沉澱，隨糞便排出體外。

鹹肉「副作用」：水腫

高鹽、高糖、高鈉的食物會引起水腫。身體需要一定濃度的鹽來維持內環境的平衡，但攝入的鹽分過多則會使體內的鹽濃度升高，例如鹹肉等高鹽食品，人體為了稀釋過高的鹽濃度，就會滯留住大量的水，從而導致水腫。120922
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