星巴克誇口，要在中國5年賣30億美元的茶！底氣竟然來自……

星巴克創始人霍華德曾表示，堅決不在茶飲店裡賣咖啡；不過他卻開始嘗試在咖啡店裡賣茶飲。9月初，星巴克旗下高端茶品牌TEAVANA（茶瓦納）已正式亮相其中國門店，目前推出了兩款專為中國市場研發的冰搖茶產品——冰搖桃桃綠茶（或烏龍茶）和冰搖柚柚蜂蜜紅茶。

對此，星巴克（中國）方面對每日經濟新聞（微信號：nbdnews）記者表示：

中國的茶市場潛力很大，因此茶瓦納是星巴克在茶領域的戰略重點，在接下來的5年內，預計茶業務總額將提升至30億美元。

▲星巴克咖啡門店

來自美國的星巴克高調進軍中國茶市場的背後，也揭露了一個讓中國人感到尷尬的現實。

星巴克賣茶市場反響平平

▲位於重慶市的一家星巴克門店（每經記者 劉曉雪攝）

9月5日下午，每日經濟新聞（微信號：nbdnews）記者探訪了位於重慶市渝中區時代天街的星巴克門店。儘管是周一，星巴克依然像周末一樣有不少的顧客，在收銀台處有4、5人在排隊買單，其中一位顧客告訴記者：

看到過冰搖茶新品做的廣告，但是沒有喝過，這次也不打算喝，如果喝茶的話還是會選擇去茶館。

記者向一名店員了解情況，該店員向記者表示：

該兩款茶是上周二剛上市的新品，很受顧客的喜歡，回頭客很多。

可事實上，記者在店內停留了的一小時內並沒有看到有顧客點茶瓦納的冰搖桃桃綠茶（或烏龍茶）和冰搖柚柚蜂蜜紅茶新品，在店內環顧一周後發現多數人依然選擇的是咖啡。

記者欲了解該茶的味道，於是品嘗了冰搖桃桃綠茶（或烏龍茶），記者發現茶杯里有一半的冰塊，其它則是一些果肉，茶的味道很淡。

每日經濟新聞（微信號：nbdnews）記者了解到，重慶主城的茶舍人均消費在30元以上，其中鐵觀音，碧螺春等名茶價格在每杯28元、38元、48元不等，記者看到星巴克的兩款新茶冰搖桃桃綠茶（或烏龍茶）和冰搖柚柚蜂蜜紅茶根據杯量大小价格均在34、37、40元。在價格上和中國內的其它茶店相比並無優勢。

▲星巴克兩款新品價格（每經記者 劉曉雪攝）

而在貼吧上，多數品嘗過該茶的網友表示並不看好這兩款新品，一位網友甚至發帖稱：

非常難喝，價格和咖啡一樣，比外面貴3倍。

中國七萬家茶企敵不過一家立頓

儘管市場反響平平，可星巴克依然有更加長遠的計劃。星巴克（中國）方面對每日經濟新聞（微信號：nbdnews）記者表示：

茶瓦納是星巴克在茶領域的戰略重點。目前中國還沒有茶瓦納的專營茶店，我們將不斷聆聽顧客的反饋和需求，並對市場環境進行綜合評估，在此基礎上決定是否會在中國開設茶瓦納門店。

那麼，星巴克的底氣從何而來？

來自智研諮詢發布的一份報告顯示：

2015年中國茶園總面積達到4316萬畝，2016年中國茶葉產量預計達8萬噸。2015年中國茶葉市場規模在3000億元左右，其中線上銷售市場規模近120億，2016年茶葉線上市場規模預計達150億。

茶行業雖然市場規模超過3000億元，但單體中國茶企的體量卻非常小。每日經濟新聞（微信號：nbdnews）記者統計，截至8月底，全國只有9家茶企掛牌新三板，2家在港股上市，規模依然有限。在這11家企業中，營收達到億元以上的寥寥無幾。

有業內人士曾向記者表示，長期以來由於茶葉產品難以實現標準化，質量缺乏保障，絕大多數茶葉還處於土特產粗加工的狀態，整個行業顯得弱小而混亂不堪。業內甚至有一種說法，中國七萬家茶企敵不過一家立頓。