【補虛】立秋之後吃點鮮人蔘，補虛不上火！還能強身健體，改善心腦血管！

補虛—長壽隨著年齡的增長以及各種疾病的侵襲，我們的身體必然會出現精氣神不足的情況，而在專家看來這恰恰是影響長壽的最大因素，而精氣神的不足核心問題就是體虛，因此補虛是實現長壽的一個必不可少的方法， 如何才能達到這樣的效果呢？

補 虛

說到補，我們最先想到的一味藥材就是人蔘，很多人都認為，人蔘是身體極度虛弱的人才用的補藥，但是王老說別看他這樣紅光滿面，神采奕奕，平常也會常吃人蔘。王老認為，除了虛的人要用人蔘補，像身體不錯的人有的時候工作特別勞累，或連續的工作、熬夜、壓力比較大的時候也可以用點人蔘。

不同「參」的不同功效

從養生角度來，針對市面上常見的幾種「參」進行排序，雖然它們的名字都叫「參」，但是它們的功效卻大不相同。王老認為養生效果最好的是鮮人蔘，其次是西洋參、生曬參、紅參、參須、人蔘粉、人蔘皂苷片、太子參（孩兒參）、沙參、党參。

太子參、沙參、党參不是參，人蔘皂苷片是提取的人蔘皂苷，但是它包括了從人蔘的葉子中提取，所以效果不如人蔘。從養生的角度，最平和的是鮮參，它不像干參有時候特別燥，吃鮮參補益，吃完以後不會口鼻竄血、牙齦腫痛、口瘡，西洋參也是偏溫和的，生曬參（白乾參）比西洋參熱一些，比紅參（紅干參）平和一些，紅參補氣作用強但是偏熱，養生作用不如前面的三個，參須適合平時泡茶喝，真正用於治療和搶救的時候，作用比不上前面的幾個參，人蔘粉和參須差不多。△專家講解不同的的「參」的功效區別：

補虛聖品——鮮參

對於氣虛體弱人群、血虛體寒人群、高壓力人群、免疫力差人群、身患疾病人群，建議選用鮮參，這類人群在這個季節吃點「補虛」的新鮮人蔘很有必要：一來可以彌補身體在夏天的損耗；二來為全面冬令進補打打底。注意：孕婦、哺乳期婦女及14歲以下兒童不宜食用。鮮人蔘的總皂甙比例比幹人參高24%，而人蔘總皂甙又是人蔘提取物的主要成分，可使皮膚光滑、柔軟有彈性，延緩衰老，抑制黑色素的產生，還有調節神經中樞系統，改善心腦血管，提高免疫力的作用。相對於幹人參，鮮人蔘更加溫和，不容易上火，食用對人體也是非常好的。

鮮人蔘的吃法有哪些？①嚼食法將新鮮人蔘切片，含著有一段時間就可以嚼碎，可以提神醒腦、甘甜可口！②泡茶法將新鮮人蔘切片，放到杯中，沖入沸水，每次5-8片，而後蓋上杯蓋泡5分鐘，當做茶飲。直至參味消失，而後將參片咀嚼吞咽。如有需要可以加入紅棗和蜂蜜一起泡服，味道更佳。③泡酒法將鮮參浸入50—60度白酒密封儲存，4—5周後開蓋飲用，每次不要喝太多。如有需要根據自己的實際情況可以加入：枸杞、靈芝、巴戟天、肉蓯蓉、杜仲等滋補產品！④燉煮法鮮參可做多種食材：人蔘粥、人蔘茶、人蔘湯、拔絲人蔘、人蔘雞蛋餅等，不僅能品嘗到美味的人蔘，還能起到滋補身體、提高抵抗力的作用！煲雞湯將整支新鮮人蔘洗凈備用，將整雞（最好選用烏雞）去毛去內臟弄乾凈後放於燉鍋里，把整支新鮮人蔘放入雞腹內和調味料一起用文火熬3個小時左右，開鍋服用，要記得喝湯吃肉同時要吃人蔘。

新鮮人蔘蓮子粥準備一支新鮮人蔘洗凈，切片；將新鮮人蔘、去芯蓮子，大米放入鍋內加入適量純凈水；大火燒開，小火煮至蓮子，大米綿軟，加入冰糖。每晚一次，連服一周，益腎安神，改善睡眠。

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最道地人蔘產區——新開河，亞洲最大的人蔘基地，面積達到2700餘畝，是中國中藥協會認定的「道地藥材保護與規範化種植示範基地」，並且專門為養生堂觀眾開闢了獨家種植區域，從源頭上保證每一根鮮參道地純正。

全程有機『0』添加，種植過程中採用大豆蘇子混合豬糞作為肥料發酵物，絕不使用化肥農藥，五年精心呵護，使之能完整保留人蔘的營養成分，營養價值高。

鮮人蔘都是先預定，從長白山種植基地新鮮挖掘銷售，從源頭上保證了人蔘的質量，具有條勻、質硬、體輕、螺旋紋緊密等特點，保證了人蔘的新鮮自然。最終挖出的新鮮人蔘具有明顯的特點和優勢：

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