黃金香腸卷的做法

早醒不早起的懶人，早餐的固定節目是鮮奶泡燕麥片，難得有一天起早呢會弄得廚房「雞飛蛋打，大炒大鬧」。 有時間做個花樣早餐也蠻新穎的，有蔬菜、有雞蛋有肉，營養成分涵蓋了蛋白質、綠葉素、維生素、碳水化合等一物應俱全。早餐來兩份再加一杯牛奶，立刻滿血復活。

By 異族極限 【豆果美食官方認證達人】

做法步驟

1、美式香腸3根、雞蛋3個、低筋麵粉80克、胡蘿蔔半個、生菜1棵、黑胡椒適量、油鹽適量。

2、胡蘿蔔洗凈，削皮，改刀切成小丁；

3、三個雞蛋分別打入一個大碗里，用筷子將它打成蛋液；

4、麵粉過篩；

5、將過篩的麵粉倒入蛋液中攪拌均勻成麵糊；

6、胡蘿蔔丁放入容器里，加入少許水，用手提攪拌器將它打成蓉；

7、胡蘿蔔蓉倒入麵糊中；

8、麵糊中加入黑胡椒及少量鹽調味；

9、電餅鐺接上電源，選自助加熱功能，預熱160度，在底盤刷一層薄油；

10、用大湯勺挖一勺麵糊倒入鍋中，將它攤成蛋餅，一次可以做兩張

11、用大湯勺挖一勺麵糊倒入鍋中，將它攤成蛋餅，一次可以做兩張

12、撰寫製作步驟

13、撰寫製作步驟

14、撰寫製作步驟

1、香腸有點咸，製作麵糊加調味時少放鹽； 2、蛋餅要攤成圓形很簡單，麵糊在注入鍋中時一直往中間注入。

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