我所知道的零售行業——零食萌主

零售行業源於早期的物物交換，後期進入到更多的物品交換，貨幣交換，市場形成。

在21世紀的今天，零食行業無疑是零售行業中最耀眼的一個行星，隨著人們生活水平和消費水平的提高，休閑服裝應運而生，這個行業佔領了零售行業最大的標杆，這個標杆企業是投資了阿里巴巴，馬雲背後的男人。他是日籍華人孫正義。他最先吧休閑服裝這個概念引入到我們的生活當中。如今他是休閑服裝大亨。

在今天無論是通過互聯網獲得廣大用戶的三隻松鼠，還是通過高品質低價格進行產品生產的百草味，無疑他們都把產品生產的很優秀。他們做的是專項領域，都是偏向於乾果炒貨。而對於多大上萬種的零食產品，他們的品牌就不足以運營好一個線下實體店鋪。

我本身是做營銷出身，因為媳婦生孩子不想再去工作，我們做了一家零食萌主項目開了5家零售店了。基本上我們每個點設計在3個人員，進行三班倒。早班時間是7：00點開始11:00換班，中班11:00-下午17:00，晚班晚上17： 00點到晚上21:00點，調休模式。基本上店鋪選址都是在小區門口周邊，上下班的必經之路，早上我還加了現磨豆漿配合我們的蒸蛋糕一起賣。基本上7元一個早餐吃很好。早上就能有個500多的收入，中午按照公司的建議我們在暑期進行鮮榨果汁銷售，基本上中午買零食的都會買一杯我們健康的鮮榨冰飲。中午的時候早班的人都會加班1小時進行中午高峰的售賣，保證了2個人的配置，我們給與15元的加班獎勵。基本上我們的店鋪都是用最少的人員完成了最大的工作量，因為零食項目和最早我們做的飯店項目不太一樣，客人不知在就餐時間段一窩蜂的來就餐。而是不間斷的有人會來，所以除去做活動和店慶的時候，我們的人員都是1個人，因為我們是在二線城市做，所以定價上我們並沒有採取低價策略，我們按照進貨價10元左右的成本，加價60%進行了售賣，生意還是不錯的。現在我們每家店的營業額穩定在3000元左右，周末在4000元左右，每個月的會員日肯定是突破8000.。我們經營了5個店鋪，簽約了獨家代理合同，所以我不怕同行業的競爭，而且公司免費給我們贈送了收銀設備和電腦。基本上省去了10000元。包括購物籃和價簽都是公司免費贈送的，開業的時候老師也到我們當地進行了培訓和指導。

先寫一部分，累了明天繼續。

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