【德妹減肥法】少食多餐，減重32斤，維持46kg兩年半的方法
來自專欄大瘦教
之前給大家推送了一篇台灣mm減肥法，
講的是大基數減肥方式。
今天的這一篇推文叫做德妹減肥法，
主要是從小基數43kg爆肥到62kg，
之後又減重到46kg的方法和心路歷程。
大家慢慢看，
寫的非常仔細和深入。
來說說我的減肥經歷吧~~~
陪伴幾年的幾個朋友一直鼓動我，應該把我的減肥經歷寫出來，鼓勵儘可能多的人。 因為在大家的口耳相傳中，大概只知道我，在德國這個讓人長肉的地方，順利的，不反彈的減下了將近16公斤。其實我剛減下來的時候是很興奮的要發帖的，但是我怕一鬆懈會反彈，所以竟然拖到現在。1
48 kg
先介紹下自己，馬上過26的生日了，身高 165，目前體重 46kg，維持這個體重是2年半了。最重是在2005年，62kg。
下面正式回憶。。。
我在來德國之前，體重是48公斤。當時在國內的時候，我對自己的身材是十分注意的，因為我覺得我是那種容易發胖的體質。我每吃一樣東西之前，我腦袋裡的第一個反應不是好不好吃，而是，會不會發胖。
我知道麵食會發胖，於是我幾乎不吃澱粉類食物。餓了就吃水果，要麼就吃肉。這樣的生活我過了大概3年。大家可能想像不到，那時我吃漢堡包，是不吃麵包的，只吃裡面的肉塊。饅頭更不用說，米飯也很少吃，要麼就吃一口。現在我回憶起來發現，這樣維持體重的方式並不好，因為有次嘴巴饞，一連幾天每天吃一家我特愛的點心店的點心，我的褲子立刻就緊了些。但是我後來還是忍住了，沒有再吃，褲子又松回來。
國內的大學，我就是靠這樣的方式維持我48kg的體重。這絕對不是個科學的方式。但是國內的生活豐富多彩，我並沒有感覺到有多不好，真正體現出來，就是到德國之後。2
43 kg
04年來到德國。剛來的時候，我在一個星期內體重跌到43kg。當時可能就是不適應，也不會做飯，每天胡亂吃一些，覺也睡不好。當時出去玩拍得照片，我都不敢給我媽媽看，怕她會難過，因為實在瘦的太可憐了。43KG的體重大概維持了3個月。
有一點我需要說一下。我屬於骨架很小的人，但是骨頭沉。這個是我媽媽和我說的，因為我從小就比同樣胖瘦的小孩沉。我曾經還以為我是大骨架，但後來測過，是小骨架。所以，43kg對我來說，幾乎是瘦骨嶙峋了。瘦到幾乎會被刮跑。
然後，我就開始噩夢般的增胖的路程。其實我當時只是想胖回48kg，後來竟然剎不住車了，一胖胖到62。不過，我增胖的過程，其實是教會我很多東西的，沒有這個過程，後來我也不會減的那麼順利。所以我一定要說給大家聽。
3
55 kg
前面我說，國內的時候我是靠不吃澱粉來維持體重，而且還維持的不錯。於是來德國後，我從開始想增胖，到意識到必須減肥，甚至到找出減肥的好辦法前，我一直是克制自己吃澱粉類食物的。就是這句話，讓我越減越肥。
來德國不久後我就開始去公司實習。工作還蠻累的，早晨我起床起不來，就不吃早飯，中午就在公司吃salat，通常不到下班，我肚子已經餓得不行，還沒下班就開始想晚上吃什麼。晚上通常就是吃豬排雞排，還是不吃澱粉類。漸漸的，我發現我飯量驚人的大，一頓飯吃4大塊烤肉都不覺得飽。男孩子都沒有我吃得多。
這樣的情況維持一段時間之後，我又發現我特別的饞澱粉類的，什麼麵包阿，蛋糕阿什麼的。因為我記得一個老中醫說想吃什麼，就是缺什麼，於是我也不顧忌了，說出來大家別笑，我有時一次能吃將近一袋500g的麵包。多驚人的飯量阿，我現在吃2片就飽了~就是在這個大量的肉類和澱粉類的摻和中，我完成了增肥的第一階段。那時候大概55KG。4
62 kg
然後正好我第一次回國。我爸爸媽媽在機場幾乎認不出我了，因為我一胖就胖臉。國內的朋友也很驚訝。直說，德國的水土真養人呢~~其實當時我挺難過的，覺得自己的身材不好看了。於是回來德國之後，我就開始減肥，其實實際上是增肥的過程。
說到這裡，我不知道大家有沒有聽說過「雞蛋減肥法」，「黃瓜減肥法」，「21天減肥法」，「 過午不食法」。。。當時我為了在最短的時間裡瘦下來，就去減肥論壇看，就是sohu的論壇。裡面有很多想減肥的人，大家紛紛貼出自己每餐的菜譜，記錄每天的體重，試驗各種各樣減肥的妙方，寫帖子請大家監督。我頓時彷彿看到了希望。我現在已經記不得我最開始是從哪個方法開始的了，我就記得，我幾乎試驗了裡面所有的方法。我並不是個有毅力的人，有些時候，我不得不中斷來大吃一頓。在bbs里，這樣的狀況稱作暴了。我幾乎每天稱體重，然後沮喪的發現，我的體重還是成螺旋狀上升。這段經歷，是我很不願意回憶的。如果說前一段增肥，我還是吃到了東西，那麼這一段，我幾乎沒有吃到什麼有營養的東西。因為我的不懂事，我在拿自己的身體開玩笑。我應該感謝我不強的毅力，否則我的身體大概早就垮了。在這裡，我以自己的經歷告訴jm們，這樣那樣的減肥偏方，千萬不要嘗試，真的是得不償失。 這時候我的體重是到達頂峰了，62kg。我害怕了。5
保持體重
我開始認真總結。然後就很少上減肥論壇了。其實這個論壇，裡面吵吵嚷嚷的人，很少有人真正減下來的。暴了暴了的字眼屢屢出現。我也開始不相信有減肥偏方了。
有時候，認真想做一件事的時候，是一定會成功的。到現在我還記得那時候，總結出一句話，真正的減肥方法，就是能持之以恆，容易堅持下去的方法。後來發現，這真的是減肥的真理。
怎樣才能持之以恆可以堅持下去呢？就是正常的生活習慣。比如，一日三餐，比如，餓了就一定要吃。我是個很不愛運動的人，所以，我沒有把運動加進去，後來的減重過程中，我也很少做運動。在這裡，我要插一句。如果你是個熱愛運動的人，可以把運動作為減肥的輔助，那麼，請你一定一輩子這樣運動下去，否則，一不動了，體重馬上上升。我有過這樣的插曲，後面會說。於是，我努力讓自己生活正常起來。其實想起來大概那時候是我生活最正常的時候。早晨無論多忙都一定要吃早飯，中午晚上都要吃飯，而且每頓都要有飯，有肉，有菜。然後，我驚奇的發現，我的飯量小了不少，而且，體重穩中有降。
我想，這樣的生活，是可以作為保持體重的方法了。而且，我竟然可以少量的吃巧克力，薯片,黃油，和乳酪。前兩種饞的時候吃一點，後兩種早晨吃，這樣中午就不會很餓，也就不會吃很多。
我想，大家可能不太相信，吃那麼多飯，不會胖嗎？其實這個方法，是我兩次增肥的教訓。人要有均衡的營養，才能維持生存，少了哪樣都不行。營養不夠的時候，身體會以為遇到饑荒，再吃的時候就拚命儲存熱量，所以才會胖。這個就是各種減肥偏方的弊端。減肥，一定要什麼都吃。不能光吃肉不吃飯。也不能光吃水果不吃肉。什麼都吃，什麼都少吃，就是減肥方法。
其實，營養均衡了，就不會有那麼大的胃口，那麼好的食慾。以前發胖的時候，控制不住自己的時候，巧克力吃100G不成問題還覺得不夠，生活正常後，吃兩塊就沒有再想吃的念頭了。6
51 kg
上面說的，其實是維持體重的方式。其實我是先找到維持的方法，慢慢發現減重的方法。那是因為我的一個發現。
我發現胖一點的人，總會比瘦一點的人飯量大，也就是，胃口大。不要說很多MM吃很多都不會胖，是天生的。我現在就是吃很多都不會胖。看看我的經歷，就知道，誰都可以吃很多都不會胖~~~
話說回來，我就開始控制自己的食量。方法很簡單，還是每頓飯都吃，什麼都吃，包括零食，但是，不要吃到飽。我自己的體會是，吃到飽我感覺的出來，但是吃到幾成飽，我是感覺不出來的。於是我拿飯碗來衡量，比如上個禮拜我吃一碗飯，那這個禮拜我吃9成滿，再過半個月，我減到八成。
對於吃不飽的問題，我有個小方法。話說減這麼多，又什麼都吃，沒有秘訣是不行的。就是吃好了飯，就馬上離開飯桌，告訴自己，我吃完飯了。如果繼續在飯桌前，肯定會吃到飽。奇蹟般的，我的胃口在半年裡小了一半。而這半年，我的體重均勻的，沒有回彈的下降到51kg。在這個過程中，有許多需要注意的地方，也是決定減肥能不能成功的關鍵~
再就是零食的問題了。我的印象里那段時間家裡的零食是不斷的。但是我吃得很少。可能是吃了飯，就不太愛吃零食了。這裡有個需要注意的地方，就是餓的時候盡量不要吃薯片這些東西，可以吃巧克力和水果。因為同樣體積的巧克力比薯片頂餓。
最後一個也很重要，就是盡量不要讓自己很餓。反正我自己是如果飯前很餓，飯量就會大，這是減肥的大忌。所以我經常吃零食，讓胃不要處於餓得狀態。什麼零食都可以，想吃什麼就吃什麼。只要控制住量就可以了。我覺得這個也是形成吃不胖體質的關鍵~7
平台期
回憶到這裡，就到了減肥人都會遇到的平台期。我是差不多50kg的時候，明顯感到減不動了。其實當時很多人都說這樣正好，但是我還是想回到48KG。
平台期，大部分的建議就是運動，於是有了這段插曲~
在健身房跳過2周的操後，我又感到自己飯量大了，老吃不飽，眼看體重就往上鬆動了。我開始恨懷疑運動是不是能減肥，立刻就不去跳了。國內做瑜伽老師的姐妹說，哎呀，消耗的多，當然吃得多了。我恍然大悟。身體已經習慣之前的新陳代謝水平，突然要增快，吃得又沒有變，饑荒的信號又在體內形成了，於是，又胖了。
其實當時有兩種解決辦法。一個是繼續運動且增加飯量。按照大多數減重人的經驗，體重會繼續往下掉。但是，但是，這個運動一定要堅持一輩子，否則會胖回來。首先我不喜歡運動，因為害怕形成男人那樣的肌肉，而且一定要堅持。這個是我的死穴。一想到有必須要做的事情，我就頭痛。所以我馬上放棄了這個辦法。後來的辦法是我偶然發現的。在我不知道怎麼辦的時候，飯照吃，零食也照吃。一個月過去了。體重還是51。到第三個月中，有朋友說我又瘦了，我很驚訝，趕緊去稱，發現已經49kg了。 我竟然以這樣的方式度過了平台期。 所以，我覺得平台期實際上就是身體的自我調整。調整好後，會繼續變瘦。忘記說了，平台期間，我的飯量還是遞減的。8
胃口
剛才有mm短我，問我的胃口現在多大。不知道怎麼比喻呢~這麼說吧，大概兩杯250ml水，慢慢喝，就可以把我灌飽。不知道喝水和吃東西一不一樣。。。
恩，想起來了，一個CHICKENBURG, 兩口可樂，就很撐~~~
至於49kg怎麼掉到46kg的，還是一樣，奉行吃不飽政策。不過也是很短一段時間。因為中間出去旅遊了幾次，累，估計就掉下來了。到49之後，我很少去稱體重了，因為，我不需要減肥了。一個是雙腿的。躺在床上，雙腿做騎腳踏車的動作，可以美化腿形繃緊肌肉~再就是沒事的時候兩手交往上叉伸向頭頂，一定要盡量伸，堅持5秒鐘放下。
這個就是我整個的減肥經歷。我就是按照過程寫的。其實回想起來，是很簡單的。mm們有什麼問題可以問我，我儘力回答啦~
9
腰圍
剛起床~ 繼續說說減肥的事情。
幾個朋友其實是用這個辦法減到了自己想要的體重，但是剛減下來的時候，對自己的某部分身材都不太滿意，其實也包括我。 最難減的地方是哪裡？不是胳膊不是腿，而是，腰~ 我記得在我49kg的時候，我量過腰圍，67cm。在我2年前的46kg時，我的腰圍是63cm，現在的腰圍是59cm。舉個簡單的例子~06年底回國的時候定做的旗袍，我現在已經沒辦法穿了，因為肥了不少。在這期間，我的體重沒有變化。先說減腰的事情。話說開始我是很積極的做努力的。我記得很清楚，我曾經連著1個禮拜每天晚上做200個仰卧起坐，這招真的有效，腰圍迅速縮到58。我說過我不愛運動，所以我沒有堅持下去。於是數字在兩天之內回到63，運動是白做了。
經過這次之後，我更加堅定了減肥是要找到一種可以一輩子堅持下去的生活方式。 請大家一定要相信自己身體的調節能力。在我的飯量達到歷史最小點的時候，我的腰圍自己悄悄地回到59。沒有任何運動和飢餓。這個時候，距離我開始46kg的體重，整整半年。腰圍減了體重幾乎不變，說明，減的是脂肪。我不得不承認，現在我的飯量比那個時候大了一些。大家一定知道亞洲店買的4小札一包的麵條。那個時候的我，其中的一小札都吃不進去，能吃進去一半就不錯。也是從那個時候開始到現在，我每頓都可以吃到飽。 所以我說，減肥真的不能求快，健康的減肥方式，就會讓你回到完美的身材，雖然有些部位需要時間長一些，但是只要堅持，就一定能實現，而且這樣的方式，會讓你變成吃不胖的瘦子。10
吃不胖
然後我就說說大家都羨慕的，吃不胖的瘦子 是怎麼回事，以及，怎麼變成那樣的體質。
我在大概一年前，就發現我吃不胖了。聚餐的時候，我最能吃，卻是最瘦，在家裡也是食慾很好的樣子。想吃什麼吃什麼，不考慮熱量，也不考慮會不會發胖，經常在睡覺前吃冰激凌和蛋糕，吃完休息一會就去睡覺了。可是體重沒增，尺寸也沒增。記得去韓國玩，我在餐廳吃飯，服務的中國留學生羨慕的說，你好厲害啊，吃那麼多卻那麼瘦，我喝點水都會胖~我心裡竊喜，心想其實我也是曾經喝水就會胖的人。 先回答前面mm的問題。減腿的話，如果非要特意減，就是我前面說的空踩腳踏車的動作，每天晚上50次，是有幫助的。不過一定要j堅持做下去哦~~~~ 我之前發過一個帖子，說我胃口超級好，老想吃東西老而且老是餓，有點擔心是不是生病了。後來我去看醫生。我說我懷疑我得了甲亢~把大夫笑得，說不用檢查，肯定不是，然後他開始詢問我的飲食起居。後來他給我的結論是，非常健康，老是餓得原因是，飯量小，且新陳代謝比較快，所以才會有這樣的問題，加上要來mc,所以這一陣特別明顯。 其實關於吃不胖這件事情，在我還沒有減下肥肉的時候，我是有問過學醫的同學的。吃不胖的人，大概分兩種，一種是天生消化系統不好，不太吸收，這樣的人大多有bm的問題。這種是可以通過調節胃腸功能來改善，好容易胖回來的。再一種，就是這個人的新陳代謝比較快，吃一點馬上消耗掉了，不會囤積脂肪。運動員和大部分有固定運動習慣的人，都是這樣的體質。 所以說，大家都認為且推薦的是運動減肥，因為運動可以讓新陳代謝變快。 回想起泡在減肥論壇的日子，其實並不是毫無所獲。因為我偶然的看見了一篇醫生寫的文章。很多人都被偏方蒙蔽，不愛看他的文章，可是我神使鬼差的看了好幾遍。就是這篇文章，讓我形成了吃不胖體質~上面說，減肥，其實和新陳代謝有很大的關係。各種各樣的減肥偏方，其實是在減少食量的同時，減慢了身體的新陳代謝，因為這是身體的自我保護，就是我前面說的「饑荒來了」的信號。這樣的減肥方式，因為身體的代謝很慢，所以稍微吃多一點就會胖回來。按照卡路里來吃飯也是一樣的道理。因為正常新陳代謝的女孩子，一天吃2000卡的食物也不會發胖。代謝不好，800卡就胖了。減肥減不下來，從醫學的角度說，就是吃的比消耗的要多。減肥，醫生推薦的方法，就是加快新陳代謝~
還是那個醫生的文章~話說回來，無論減肥，還是美容，我打那時開始，就非常相信醫生的話了。這個文章名字我記不得了，估計時隔多年也沒有了，但是我讀了很多遍，所以內容還能記得~ 帖子里他列舉了幾個加快新陳代謝的辦法~首先就是規律的，適量的運動，再就是適量的黑巧克力和咖啡~最後，他說，規律的，稍微頻繁的喝水和吃東西，是十分安全有效的加快新陳代謝的方法。他說大學的醫書里有，同樣的水，分4次喝，和一次喝完，人體的代謝速度是不一樣的，同樣道理，同樣的食物，一次吃完是會增肥的，可是分2次或者3，4次吃完，不但不會增肥，還會減肥。他補充說，其實這個就是一部分吃不胖的人的秘密~
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每天飲食
那麼現在我給jm們描述一下我每天的飲食~~~
不過我都不看卡路里的，但是我知道加起來肯定不少。
我大部分得時候，每天，如果算一頓的話，我大概是6頓。除了早中晚，上下午都有加餐。晚上11點左右還要宵夜。我剛才回憶起來，我好像下了55kG的時候就是這樣吃了~可是，每頓，不是我要求自己吃的，而是我的肚子餓了，必須要吃得。稍微有點肚子空的時候，我就馬上抓東西來吃。加餐很隨便，什麼都可以，比如我上課的時候就吃一根香蕉，兩塊巧克力，就算加餐了。下午要是在家，就沖個熱巧克力，加一小塊蛋糕~反正，真的是想吃什麼就吃什麼，吃到不餓，但是減肥階段不要吃到撐。三餐就正常吃，每頓有肉，有飯，有菜~
在這裡，我還是要說，以我的經驗來看，健康有效的減肥，真的不是忌口，忌口對減肥來說，其實沒有必要。而是，吃多少。 簡單說，不是吃什麼，而是吃多少。在我整個減肥過程中，我沒有忌過口，我愛吃肉，愛吃巧克力，愛喝果汁，這些我每天都吃，可是還是瘦下來~我也從來不去計算熱量。 我認真看了mm們的回帖，有mm說減了了一些體重，馬上就回彈了，這樣的情況我遇到不止一次，可以說我第二次的增重，幾乎都是回彈的。原因其實很簡單。減肥過程中，因為營養不良，身體自動的降低了新陳代謝來適應不足的營養，然後恢復正常之後，身體還來不及增快新陳代謝，但是吃的東西就多了，自然回胖回來，而且會更胖。所以我老是強調，好的減肥方法，是一種可以堅持一輩子的生活方式。否則，一不遵守這樣的生活方式，就會變胖。這都是新陳代謝速度的作用~~~ 大家可以想想，所謂的21天減肥法，牛奶法。。。等等法，甚至不吃肉，不吃巧克力不吃澱粉，你真的能堅持一輩子嗎？不堅持，就有反彈的危險。而且，減肥的定律是，減得越快，反彈的越快~~~ 還有就是，我自己的經驗是，經過一輪快速減肥後，我的食量和食慾都驚人的好。其實，這是身體的自我保護，是不可能克服的。暴飲暴食之後，自然會長肉，且損害身體。但是不及時補充，更損害身體。所以，任何讓你減完一輪後食慾大開的辦法，都是不可取的。 繼續說減肥的事情~~~~ 有mm問我的三餐時間。我仔細回想下。平常讀書，如果9點的課，我大概7點半就起來。先喝杯蜂蜜水，然後差不多8點多一點吃早飯。我早飯很簡單，就是一杯咖啡或者牛奶，然後麵包。我喜歡吃切片的麵包，中間夾香腸或者kaese或者butter。吃到差不多8點半。然後一定要帶零食去學校，否則中間我會餓昏。我通常帶一個水果，一小包餅乾，然後幾塊糖和巧克力。10點到10點半這段時間，我肯定會餓，就要吃東西。我今天留意了食量，我吃了一個挺大的蘋果，兩片餅乾，就8成飽，就不想吃了。
中午12點半開始餓，我趕緊吃了一塊糖，45跟同學去食堂吃中午飯。我吃了380g的SALAT，其中有一個小雞腿和很多乳酪球。大半個小麵包，比較飽。對了，還有好幾口可樂。不過salat的重量是加上盤子的重量。我們學校就是這麼稱得~~~
現在是2點半，我感覺消化的了一大半了。通常下午的加餐是三點半4點左右，這時候我肚子肯定是空的。如果在學校，我會買杯熱巧克力，吃餅乾或者蛋糕。在家裡就是自己沖啦~~~或者吃點水果什麼的。然後我們家晚飯是7點左右吃，晚飯就沒有什麼特別啦。
但是10點半左右，我一定會餓，這時候就要吃東西。我通常是吃酸奶，加兩片餅乾。要睡覺了，就不要吃太甜或者是太油的東西，空著肚子睡覺我是睡不著的。然後11點半到十二點就睡覺啦~~~
我仔細想想哈~米飯我的碗是ikae買的小碗，小半碗飯。菜的話真不好說，應該不超過15筷子，每筷子都是小量。湯最多喝6勺子應該。這樣我就已經很飽很飽了。湯我剛開始吃飯喝一口，然後快吃完的時候再喝，沒兩口就撐死了。 我想起來了，有時候我不在餐桌吃飯的時候，我把菜和飯弄在一起邊看電視邊吃。就是那個碗，在飯上面鬆鬆的乘上菜，冒個尖兒吧，就是這個量，吃的時候通常最後剩兩口塞不進去了~~~—————— End ——————
把文章要領列出來說說，德妹的減肥方式其實就是少食多餐，早上8點一餐，10點多加餐，12點多吃午餐，下午4點加餐，晚上7點晚餐。後期不減肥的時候，甚至晚上睡前還加餐。
飲食上不忌口，乳酪餅乾香腸蛋糕都吃，但是每一樣食物都吃個7-8分飽。
同時她的減肥時間線路也比較長，緩慢，從容。從62kg減到46kg，前後是32斤。
還有一個很重要的點就是她減肥期間心態很好，不會對飲食和體重過度焦慮。甚至幾個月看一次體重。我覺得這點就很好。
因為在這個過程中飲食習慣慢慢建立，這個習慣養成後，不會對食物有過分的慾望，甚至可以說，不用動用太多的自律和約束，只是在一種輕鬆的狀態下就完成了減重。
當減肥這件事情不需要太多自律和剋制來完成時，其實整個生活狀態才是最好的。
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