【各種中國小吃的英文說法】

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鹹鴨蛋 salted duck egg

饅頭 steamed buns

豆漿 soybean milk

滷肉飯 braised pork rice

陽春麵 plain noodles

餛飩麵 wonton and noodles

燒仙草 grass jelly

重慶小面 Chongqing spicy noodles

牛肉拉麵 hand-pulled noodles with beef

炒米粉 fried rice noodles

刀削麵 sliced noodles

涼麵 cold noodles

涼皮 cold rice noodles

涼糕 cold rice cake

花枝羹 squid thick soup

蛤蜊湯 clam chowder

愛玉 vegetarian gelatin

雙皮奶 milk custard

牡蠣煎 oyster omelet

椰子凍 coconut jelly

臭豆腐 stinky tofu (smelly tofu)

鹵煮 stewed assorted giblets with wheaten cake

鍋巴 crispy rice

烤串 kebab

蛋卷 egg rolls

春卷 spring rolls

肉夾饃 meat burger

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