牛奶果凍的家常做法

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簡介

外面賣的果凍大部分都是有很多添加劑，吃多了也對身體不好，自己做的健康，口味還多樣，材料買來也很方便，今天做的牛奶果凍特別簡單，包管成功。

時間與份量

食材

步驟

1.魚膠粉加25g白糖混合，加入淹沒過魚膠粉的涼開水，攪拌成糊狀

2.鍋里放適量清水，然後將魚膠粉放入鍋中，隔水加熱至完全融化取出

3.倒入牛奶

4.攪拌均勻

5.倒入模具中，蓋一層保鮮膜，入冰箱冷藏室冷藏1小時左右，完全凝固即可取出

6.取出後用牙籤在模具邊緣劃一圈即可脫模食用。

小貼士

魚膠粉要隔水加熱，完全融化即可取出，不要加熱過度，否則會有腥味。脫模時在模具邊緣劃一圈即可成功取出。

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