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孩子不宜多吃的十六種食物

孩子不宜多吃的十六種食物 橘子:橘子雖然營養豐富,但其中葉紅素含量很高,吃得過多,容易產生「葉紅素皮膚病」,出現腹痛、腹瀉,甚至引起骨骼疾患。所以孩子吃橘子中等大小的一天不應多於4個。菠菜:作為補鐵的最佳植物食品的菠菜中含有大量草酸,草酸在體內遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅,很容易排出體外。兒童生長發育需要大量的鈣和鋅,如果缺乏會導致骨骼、牙齒髮育不良,甚至會影響智力的正常發育。因此攝入菠菜不要過量。雞蛋:雞蛋被認為是多食有益無害的食品,其營養成分比較全面。但食用過多,會增加體內膽固醇的含量,容易造成營養過剩,導致肥胖,最重要的是它會加重胃腸、肝腎的負擔。兒童每天吃雞蛋不宜超過3個。豆類:豆類含有一種能致甲狀腺腫的因子,可促使甲狀腺素排出體外,容易使體內甲狀腺素缺乏而導致甲狀腺體積增大。兒童處於生長發育時期更易受害,故豆類,尤其是未煮透的豆類不宜常食。鹹魚:各種鹹魚都含有大量的二甲基亞硝酸鹽,攝入體內後一部分會轉變為具有致癌性的二甲基亞硝胺。有關研究顯示,10歲前開始吃鹹魚,成年後患癌症的危險性比一般人高30倍。泡泡糖:泡泡糖中的增塑劑含有微毒性,其代謝物笨酚也對人體有害;此外兒童吃泡泡糖的方法往往不講衛生,容易造成胃腸道疾病。人蔘:目前市場上有很多人蔘類食品,如含人蔘的糖果、餅乾、奶粉、麥乳精以及人蔘蜂王漿等。而人蔘有促性激素分泌的作用,孩子吃這類食品會導致性早熟。罐頭:罐頭食品在製作過程中都加入了一定量的添加劑,有微量毒性,對成人影響不大,但對兒童卻有很大影響,難免造成慢性中毒。爆米花:爆米花含鉛量很高,鉛進入人體會損害神經、消化系統和造血功能。兒童對鉛解毒能力弱,常吃多吃爆米花極易發生慢性鉛中毒,造成食慾減退、腹瀉、煩躁、牙齦變紫以及生長發育改變等嚴重後果。速食麵:速食麵中含有食用色素和防腐劑等,孩子常吃或多吃容易引起營養失調。葵花子:葵花子中含有不飽和脂肪酸,孩子吃多了會消耗體內大量的膽鹼,影響肝功能,還可造成兒童乾燥症。可樂:可樂飲料中含有一定量的咖啡因,對中樞神經系統有興奮作用。由於兒童各組織器官尚未發育完善,抵抗力和解毒力較弱,故不宜較早或過多飲用可樂飲料。動物脂肪:兒童過多攝入動物脂肪,不僅會造成肥胖,還會影響鈣的吸收利用,故攝入量應控制在一定範圍內。烤羊肉串:羊肉串等煙熏、火烤食品,在熏烤過程中會產生致癌物,兒童若常吃這類焦化食品,致癌物質可在體內積蓄,使成年後患癌的機率增加。巧克力:兒童食用巧克力過多,會使中樞神經處於異常興奮狀態,容易產生焦慮不安、心跳加快、食慾下降等不良反應。果凍:果凍不是用水果汁加糖製成的,而是用香精、增稠劑、甜味劑、酸味劑和色素調製而成的。這些物質對人體沒有多少營養價值,多吃對孩子的健康無益。
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