布朗茶山：陳升茶廠牽手班章創品牌

07-07

　　老班章：「王」者之茶霸氣足

　　在布朗茶山中，近年來，以老班章寨的古樹茶最為璀璨奪目。

　　對於痴迷老班章茶的茶友而言，探訪老班章古茶園也是必不可錯過的「朝聖」之旅。每年春茶上市之際，這個邊遠、崎嶇的高山密林深處的哈尼族山寨便呈現出一派喜氣洋洋、熱鬧非凡的景象。每天，村裡幾乎家家戶戶都高朋滿座，來自全國各地的各類高檔車在村裡隨處可見，操著各地口音的茶客、茶友相會於此，或參觀古茶園，或品鑒剛曬出的老班章春毛茶，或背上背簍隨茶農上山爬樹採茶，盡情體驗山野茶事之樂。入夜後，每戶茶農家的火塘燒得紅旺旺，勞累的茶農、茶客圍著火塘飲酒品茶，不亦樂乎。一時間，滿寨溢出的是茶香、酒香，是歡聲、是笑語，一夜茶醉酒醉人也醉。

　　老班章茶緣何有如此的魅力？品過老班章茶的茶友一般都會被其霸氣、陽剛的茶味所傾倒。

　　老班章寨與從這裡遷出的新班章寨和老曼峨寨都屬布朗山鄉班章村委會。據說，始建於1476年的老班章寨最初是布朗族在此定居。後來，老班章哈尼族先人遷居於此，繼續茶事。布朗族先人和哈尼族植下的茶，組成了如今尚存的4700畝的老班章古茶園。這片古茶園分布在海拔1700米至1900米的山林中，原生態植被多樣性保存完好，茶園土壤有機質豐富，日照足、雲霧濃、濕度大，氣溫與濕度適中，具有得天獨厚的地理、氣候條件，為茶樹千百年來的生存提供了優良的生態環境。老班章茶園歷來不使用化肥、農藥，是純天然、無污染、原生態的茶葉產地。因此，所產的茶葉條索肥碩、顯毫、色澤油亮，泡出的茶湯滋味稠厚醇香，品之花蜜香優雅而舒適，茶湯口感飽滿，富有厚度和剛度，苦澀味重而協調，生津快、回甘長。老班章所具備的茶性剛烈、霸氣十足、清香馥郁、回甘強烈、耐泡等特性，讓品飲者的味蕾極為享受茶湯在口腔中苦化甘涌這一強烈變化的魅力，因而備受好茶之人的青睞。老班章由此獲得了「王者」、「茶王」等美譽，一時形成了古樹普洱茶純料茶中「班章王，易武后」的格局。

　　老班章年產青毛茶僅50噸。但隨著老班章茶的名氣越來越大，追捧老班章的喝茶人和茶商越來越多，價格也越來越高，純正的老班章古樹茶也受到了市場上眾多偽老班章茶的衝擊。

　　近年來，在有關方面的共同努力下，「老班章」普洱茶沿著原產地、原生態、原地加工的模式發展，開始申報「地理標誌產品」進行保護，以期走上健康的產業化發展之路。與此同時，由省內外茶葉科研院校、普洱茶界的知名專家、學者，老班章茶品牌開發者、經營者和老班章村茶農技術骨幹發起成立了西雙版納老班章茶研究會，組織會員開展老班章茶相關的古茶園保護與利用、老班章茶品種資源和生態環境研究、科技成果推廣等茶事活動，以讓這一「霸王」之茶保持純正的「血統」和獨特的風格，繼續統占「舌尖」上的普洱古樹純料茶之「王者」風範。

　　陳升茶廠：牽手班章創品牌

　　2008年初，發生了一件歷史性的事件，深遠地影響並改變了老班章寨、老班章茶。

　　為將老班章村古茶園這一珍稀原產地、原生態普洱茶資源保護好，開發好，利用好，世代傳承，由有著40年從事茶業經歷的深圳著名茶人陳升河，和幾名業界人士創辦的勐海陳升茶廠，與老班章村和村民代表按照「互惠互利、真誠合作、提升品質、共同發展」的原則，經反覆協商，並經勐海縣人民政府批准，全體老班章村民同意，與老班章村共同建立了旨在共同保護老班章普洱茶原產地、原生態的茶葉合作社，以共同保護好、打造好老班章茶品牌。

　　為此，陳升茶廠投資500萬餘元，在老班章寨建成了設施先進的茶葉初加工廠，鍋爐間、殺青間、壓制間、烘烤間、包裝間、倉儲間、展銷廳等設施，擁有3000平方米的露天和室內攤曬場，2010年春季投入生產後，實行了清潔化、標準化生產，使老班章茶曬青毛茶的加工水平和質量躍上了一個新水平，成為全州茶葉初制示範所。

　　陳升茶廠為老班章村捐資修建的山區公路，極大地便利了茶農走出大山，融入社會發展的潮流。廠村雙方密切合作，共同建設老班章茶葉基地，邀請省茶葉科研所、縣茶葉技術推廣中心科技人員進村幫助培訓茶農，傳授科學保護、管理古茶園，科學採摘茶葉等技能，提高茶農對維護老班章茶品牌的認識；雙方合作實施村寨和古茶園生態綠化環保配套工程，以進一步改善古茶園生態環境，提高老班章茶初制的質量標準、衛生標準。村黨支部制定了一系列保護老班章古茶園班章規章制度並納入了村規民約，建立老班章茶品牌維護組織，實行值班巡查制度，堵截和杜絕外村茶葉流入村裡；發動群眾相互監督，從根本上杜絕老班章曬青毛茶的摻雜使假現象，確保老班章古樹茶的品牌形象，使老班章曬青毛茶成為了雲南古喬木茶品質、價格的標杆和旗幟。

　　經過4年多合作的磨合期，陳升茶廠與老班章寨的合作日趨完善與緊密，4年來，陳升茶廠生產的老班章普洱茶上交勐海縣財稅數百萬元，老班章普洱茶的品牌影響力日益彰顯。價格也從2008年的400元至600元每公斤升至2000元每公斤以上。今年老班章春茶銷售供不應求。圖文/劉大江西雙版納報