鮮香土豆片的做法步驟

鮮香土豆片的做法步驟

1. 土豆去皮切片

2. 青椒切塊兒，胡蘿蔔切片

3. 蔥姜蒜切末，小米椒切段。

4. 調碗料汁：白糖一勺、香醋一勺、生抽3勺、面醬一勺、鹽適量、椒鹽適量

5. 燒熱底油，蔥姜蒜末、小米椒下鍋爆香。

6. 土豆片、胡蘿蔔片下鍋翻炒

7. 料汁倒進鍋里炒勻

8. 青椒下鍋，稍稍加一點兒水翻炒，最後調入芝麻油出鍋。

9. 裝盤