日本研究發現一口飯咀嚼30秒可防病抗癌http

　　指導專家：南京軍區福州總醫院腫瘤科主任 歐陽學農

　　4月11日~17日是第16屆全國腫瘤防治宣傳周，今年的主題為「關愛生命，科學防癌，讓生活更美好」。生活習慣和癌症性格是癌症的兩大隱患，預防是降低癌症發病率的惟一辦法。為此，腫瘤專家總結了日常生活中防癌的一些小常識，提醒大家，防癌其實並不難，貴在堅持。

　　1.開窗防癌 地面及許多建築材料都能釋放致癌氣體——氡及其子體(氡衰變的物質)，開窗可使室內空氣中的這類致癌物降到最小密度。　

　　2.唾液防癌 日本專家在研究中發現，唾液中的過氧化物具有抑制致癌物質的特殊功效。所以他們建議「一口飯咀嚼30次」，以充分發揮唾液的作用，提高自我保健能力。　

　　3.飲茶防癌 茶葉可阻斷致癌物在體內合成，同時，也有抑制亞硝胺致癌的作用。宜常喝綠茶、普洱茶及烏龍茶等。　

　　4.豬血防癌 現代醫學專家研究發現，豬血具有防癌作用，尤其對血癌病人，口服新鮮豬血，可以使病情得到緩解和改善。

　　5.戒煙防癌 香煙中的許多化學成分和放射性元素都能致癌。

　　6.帶魚防癌 科學家發現，帶魚體表的那層銀白色的油脂中，含有一種抗癌成分——硫化鳥嘌呤，它能有效地治療急性白血病及其他癌症。

　　7.擦背防癌 日本研究表明，人的皮膚下存在一種組織，平時處於休眠狀態，當用毛巾摩擦皮膚後，受到刺激的組織細胞就會活躍起來，進入血液循環，並逐步發展演變為網狀細胞。網狀細胞具有免疫功能，經常擦背能增強免疫力，達到防癌的效果。

　　8.常吃蔬菜防癌 蔬菜中的葉綠素、銅鈉鹽是有效的抗誘變劑，具有抗癌作用。蔬菜中大量的維生素能阻斷亞硝胺形成。每人每天應吃400~500克蔬菜和100~200克水果。

　　9.橄欖油防癌 橄欖油含有包括維生素E在內的抗氧化劑和其他物質，有防癌作用。

　　10.吃點肥肉防癌 肥肉中的某些物質有抗癌作用。專家建議學學日本沖繩縣居民吃肥肉的方法，用慢火燉煮4小時左右，可使有害的飽和脂肪酸和膽固醇減少。

　　11.β-胡蘿蔔素防癌 調查表明，飲食中富含β-胡蘿蔔素的人患癌症的幾率較低。專家們指出，每天攝入β-胡蘿蔔素達6毫克，能起到保護身體，預防癌症的作用。

　　12.吃蒜防癌 美國國家癌症組織認為，全世界最具抗癌潛力的植物中，位居榜首的是大蒜。經常食用大蒜，既可阻斷亞硝胺在體內合成，又可激發人體巨噬細胞吞噬癌細胞。專家建議，每日食用3～4瓣蒜較科學，但不能空腹食用，也不可與蜂蜜同時食用。把壓碎的大蒜放置15分鐘後再烹飪，能最大限度發揮抗癌功效。

　　13.改變飲食習慣防癌 不良的飲食習慣可以引發癌變，應注意改善。每周食用紅肉不得超過0.5公斤，避免食用加工的肉製品；每天鹽的攝入量不超過6克，少吃腌制食品；避免喝含糖飲料，限制攝入高熱量食物。母親最好能對嬰兒進行至少6個月的母乳餵養。

　　14.樂觀防癌 精神緊張，情緒壓抑，悲觀憂愁，嚴重抑制機體免疫功能，容易誘發癌細胞突變。「癌症性格」是癌細胞產生和發展最有效的媒介。比如性格認真、拘謹，抑鬱生悶氣，並常常帶氣吃飯，就容易患胃癌；長期處於失望自卑中的女性，則有可能會患宮頸癌；常常強忍怒火，則容易患乳腺癌；20歲上下的青少年容易患腦瘤與淋巴癌，這類患者大多內向、聽話、孤獨或固執、不好交往。樂觀、開朗能顯示出極大的抗癌效應。

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