21種抗癌鹼性食物 ，讓您越吃越年輕！

健康的人體血液都是呈鹼性，若是長期偏食酸性食物，也會使我們的血液酸性化。酸性的血液不僅會讓我們的神經功能退化，導致記憶力減退。甚至會加速我們的衰老，讓癌症的發病率上升。因此，在日常的生活飲食中我們要多吃鹼性食物，少吃酸性食物。下面就讓我看看常見的21中鹼性抗癌食物，讓您越吃越年輕吧。

21種抗癌鹼性食物 讓您越吃越年輕

1、核桃——健腦，一斤核桃的營養價值相當於5斤雞蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白質有對人體極為重要的賴氨酸，對大腦很有益。

2、 蘑菇——營養豐富、提高免疫力、減肥，蘑菇中有大量無機質、維生素、蛋白質等豐富的營養成分，但熱量很低，常吃也不會發胖。且蘑菇所含有很高的植物纖維素，可防止便秘、降低血液中的膽固醇含量。蘑菇中的維生素C比一般水果要高很多，可促進人體的新陳代謝。

3、 西蘭花——西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿蔔素，開十字花的蔬菜已被科學家們證實是最好的抗衰老和抗癌食物，而魚類則是最佳蛋白質來源。

4、 冬瓜——冬瓜富含豐富的維生素C，對肌膚的膠原蛋白和彈力纖維，都能起到良好的滋潤效果。

5、 洋蔥——洋蔥可清血，降低膽固醇，抗衰老。

6、 豆腐——同時，豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學物質，可減少強有力的雌激素活動空間。

7、 圓白菜——圓白菜維生素C含量很豐富，同時富含纖維，促進腸胃蠕動，能讓消化系統保持年輕活力，並且幫助排毒。

8、 蘋果——含有纖維素、維生素C和糖，可防止皮膚生庖疹、保持肌膚光澤。

9、 胡蘿蔔——富含維生素A，可使頭髮保持光澤，皮膚細膩。

10、 牛奶——含有維生素D和鈣，使人的骨骼和牙齒強健。

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