200道誘人美食，10分鐘上桌！

春天到了，如何在最短的時間裡做一道如沐春風的菜肴？

這道菜只需少許雞精和麻油，根據喜好再點綴上香菜和洋蔥，一盤香醇可口、入口即化的香漬茄子就完成了。

你知道用土鍋（砂鍋）做海鮮飯的訣竅是在做好之後拿掉蓋子，讓蒸汽散去才最好吃嗎？

微波爐里叮一下，不用油，就能做好一份米飯粒粒飽滿的肉末捲心菜炒飯？

沒錯！這些美味的料理和烹飪技巧，全都可以在上面這四本《無印良品輕料理》中找到答案。

食譜中的菜品由日本一流料理家研發，又特別適合中國人口味、操作簡單易上手。

小編第一次拿到它們，著實吃驚了一下。

沒想到無印良品居然出品食譜了，一道道菜肴躍然於紙上，依舊是MUJI一貫風格，一頁一餐里，認真的生活態度從雜貨沿續到了食譜上。

一條生活館特惠：108元/4冊（原價159.2元）

無印良品，崇尚極簡美學。

它簡約而不簡陋，天然而不粗劣，已漸漸演化為一種生活方式。

近幾年，無印良品跨足料理界，在很多旗艦店開設Café & Meal MUJI餐廳 ，在食材的出品上同樣堅持簡單、天然、美觀的原則。

如果你還未嘗到 Café & Meal MUJI 里的美食，那麼這套書，讓你在家也能如法炮製出自然、質樸、美味的料理。

書中所有菜品以保留食材「原汁原味」為主，圖示和文字描述也很清晰，用最簡單的方式，做出美味的快手料理。

相比許多食譜常出現「大約」這樣的模糊表達，這款食譜精準地標明了用料比例以及烹飪溫度和時間，就算廚房小白也可以輕鬆搞定。

一條生活館特惠：108元/4冊（原價159.2元）《無印良品輕料理》系列從書，一套四冊，分別包括：

1.《無印良品的人氣菜肴》

2.《無印良品的花樣土鍋料理》

3.《無印良品的簡單微波爐料理》

4.《無印良品的萬能醬汁料理》

《無印良品的人氣菜肴》

Café & Meal MUJI 人氣菜譜

這本書聚集了無印良品旗下餐廳Café & Meal MUJI的人氣菜譜，包括27道熱料理、26道冷料理和7道甜品飲品，西餐、中餐、日料均有涉及，營養均衡。

甜辣醬炸雞

Café & Meal MUJI最受歡迎的一道菜品，幾乎每天都有顧客諮詢做法。

這本「人氣菜肴」就把它的做法收錄其中，雞胸肉含很低的熱量，清清爽爽不油膩。

香脆雞胸

如果家裡有烤箱，一定要試試這道菜。

把雞胸肉、番茄切塊放入烤盤中，加黃油、麵包粉一起烘烤，只要按照書中的步驟來，十幾分鐘就可以吃到鬆脆可口的香脆雞胸啦！

《無印良品的花樣土鍋料理》

用質樸土鍋製作的美味

土鍋是日本叫法，多指砂鍋。只要將食材放入土鍋中，便能感受到它的魅力。

不僅是冬天熱氣騰騰的食物，夏天的涼麵或下午茶的甜點，都可以用土鍋輕鬆做出。

這本書收錄了近50款土鍋製作的美味料理，初學者也非常容易上手。

土鍋里傳出咕嘟咕嘟的聲音，蒸汽裊裊上升，等待的過程中整間屋子布滿香氣。

揭開蓋子，熱氣呼地散開來，此情此景讓人幸福感滿滿，這便是土鍋的魅力。

秋刀魚飯

鬆軟的葡萄乾是去腥的重點，將秋刀魚事先烘烤去掉脂肪，看起來更輕巧，吃起來不油膩。

鮮蝦雲吞鍋

湯汁的清淡和雲吞里蝦仁的鮮香，在一起就是最完美的搭配。

《無印良品的簡單微波爐料理》

深度懶癌患者救星

除了「熱菜」外，從未想過微波爐還能夠「做菜」。

這本書，包括16道蔬菜料理、16道肉類與魚類料理、14道主食和8道甜點，它奇妙地將微波爐的「加熱」升級為「烹飪」功能。將食材放進微波爐里轉一轉，只需幾分鐘，精緻一餐即可出爐。

即使你廚藝不精，或是深度懶癌患者，從簡單的點心到正統的菜肴，都能迅速完成。

微辣土豆燉肉

「土豆燉肉」這道經典菜肴，只需加熱1次，即可上桌，非常方便。

而且在食譜中融合了中國人的飲食習慣，加入少許豆瓣醬，更加下飯。

奶香土豆

如果偏愛素食，食譜中還有一款主打圓潤香滑口感的奶香土豆。

極簡蛋包飯

蛋炒飯吃膩了？試試用微波爐做一道更快更美味的蛋包飯吧！

《無印良品的萬能醬汁料理》

各種「明星醬汁」的製作方法

本書主要收錄多款百搭「明星醬汁」及製作方法，包括13款醬油醬汁料理、16款西式醬汁料理、9款亞洲風味醬汁料理和5款萬能甜醋料理。

只要提前備好醬汁，就能迅速搞定一桌美味佳肴。而且這些醬汁的製作方法也非常簡便，廚具收拾起來也毫不費力。

照燒雞肉

烹飪這款照燒雞肉全靠醬汁，不用一滴油，絕對清淡爽口。

酸甜清蒸肉丸

壽喜鍋醬汁與香濃醇厚的雞湯聯袂出擊，便成就了這款下飯的可口小菜。

鰻魚雞蛋蓋飯

這款蓋飯做起來毫不費力，特別適合做夜宵。在烹飪過程中巧妙使用咸甜醬汁，讓食材更入味。

這本醬汁料理與「微波爐菜肴」是天作之合。把醬汁和食材攪拌均勻，放進微波爐加熱一下，食材就能充分吸收醬汁的精華了。

暖心蘋果醬

除了正餐外，這套書還分別收錄了多款小甜點的不同做法。

蛋奶布丁

不論是楓糖蛋糕、巧克力火鍋，還是蛋奶酥、文旦果凍、南瓜乳酪、布丁，無印良品的這套食譜都能讓你十幾分鐘內輕鬆搞定。

想知道其它食材還能變幻出怎樣的魔力？就讓無印良品的這套書來告訴你答案吧！

「無印良品輕料理」系列食譜書，用自然質樸的生活方式，還原食物本來的意義。

一餐一飯里，是我們對生活不渝的愛。

一條生活館特惠：108元/4冊（原價159.2元）

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