幾種假雞蛋的分別方法，常吃假蛋會變痴呆，請一定留意。

雞蛋,對於很多家庭來說,現在已經算是個家常菜,但是,殊不知,從前的營養食品,現在已經危害的你的身體健康了.

1、真雞蛋有氣室，即雞蛋大的那頭有個小泡泡，而且很自然，而問題蛋則根本沒有氣室

2、外觀上看，假雞蛋的蛋殼比真雞蛋的亮一些，但不太明顯，用手觸摸假雞蛋要比真雞蛋的外殼粗糙一些，也要稍薄一些，此外，真雞蛋聞起來有隱隱的腥味。

3、假雞蛋搖晃起來內部有晃動感，而新鮮的真雞蛋沒有（時間長面散黃的真雞蛋可能有此狀況）。

4、把收打在碗里用手感覺一下，若覺得蛋清較稀，倒在手上蛋清還會很快就從指縫間滑落，與此同時，將蛋黃拿到手上，若可在手裡隨意滾動，那就是假雞蛋。真雞蛋蛋清較稠，蛋黃很難與蛋清分離乾淨。

5、把雞蛋打在碗哩，刺破蛋黃，放置一會兒，如果蛋清和蛋黃有相互溶在一起的現象則為假雞蛋。

以上為幾種假雞蛋的分別方法，常吃假收會變痴呆，為了你和你家人的健康，請一定留意。

另外建議，少食外面餐廳的雞蛋，特別是小店裡的￣（很多不良商家，為了繩頭小利，傷害著你的健康）