羊肉蘿蔔湯清香好喝的燉法的做法步驟
07-07
冬天了，媽媽一直在強調進補進補進補，想起來我在天貓上買了羊腿肉還沒吃，就連白蘿蔔一起燉了吧
| 難度：切墩(初級) | 時間：30~60分鐘 |
| 主料 | |
| 羊肉，肥瘦或者偏瘦均可200g | 白蘿蔔200g |
| 蔥或者香菜10g |
羊肉蘿蔔湯清香好喝的燉法的做法步驟
1. 羊肉涼水下鍋加薑片少許料酒煮掉血沫兒洗凈
2. 模式選擇燉湯20分鐘，加花椒，一小隻大料，一點點料酒，一點點生抽，生抽多了湯就黑了，千萬不要多。
3. 白蘿蔔洗凈切塊
4. 加白蘿蔔重複一下上一個過程。這次要加鹽
5. 出鍋，清香撲鼻，加點蔥花或者香菜，暖暖的可以喝了。這個做法非常簡單，初學者也可以，一隻電壓力鍋，簡直是萬能的。不用電壓力鍋的話媽媽說最好用砂鍋燉久一些也是一樣的。
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