孕前飲食須知 什麼食物富含葉酸

　　富含葉酸食物1：穀物類食物

　　含有葉酸的穀物類食物有大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。準備懷孕的女性可根據自己的喜好選擇。

　　富含葉酸食物2：水果

　　含有葉酸的水果有橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、草莓、梨、胡桃等。下面小編分享一道富含葉酸的水果泥。

　　香蕉薯泥：準備適量的香蕉馬鈴薯、草莓和蜂蜜。做法：先將香蕉去皮、搗碎；馬鈴薯洗凈、去皮，放入鍋中蒸熟後，壓成泥，放?觶蝗緩蟀呀憬賭唷⒙砹迨砟嗷旌希梟喜葺涿奐純傘 /p>

　　富含葉酸食物3：深綠色蔬菜

　　含有葉酸的深綠色色蔬菜有萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿蔔、青菜、龍鬚菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等。分享一道富含葉酸的蔬菜食物。

　　燒油菜：準備油菜、豬油、植物油、醬油、蔥段薑末、雞精、鹽適量。做法：將油菜洗凈、切段；鍋內放少許油，燒熱後先放豬油丁炒至半透明，再加蔥段、薑末，隨即放油菜稍加翻炒即可。

　　富含葉酸食物4：動物食物

　　含有葉酸的動物食物有動物的肝臟、腎臟、禽肉（如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉）及蛋類等。分享一道含葉酸的肉類食物。

　　鮮筍紅燒肉：準備五花肉、罐頭筍、青菜花、蔥頭、紅棗適量。做法：將蔥頭洗凈，切片；五花肉切成正方形、罐頭筍切塊，放入開水中燙一下，撈出；再在鍋中倒入2大匙油燒熱，放入蔥頭爆香，加紅棗、罐頭筍、五花肉煮開，改小火煮至五花肉熟爛，再加入澱粉勾芡，撒上香油，盛入盤中；最後把青菜花洗凈，放入開水中汆燙、撈出瀝干，放入五花肉盤中，淋上適量滷汁即可。

　　富含葉酸食物5：豆類、堅果類食物

　　含有葉酸的豆類及堅果類食物有黃豆、豆製品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子、葵瓜籽、花生等。

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