利精、壯腎食療100方 [原文地址]

1 番茄利精子——番茄中富含的番茄紅素是男性的必需品，健康男性的前列腺、腎上腺、睾丸等器官中含有大量番茄紅素，它能提高精子的質量，不育男性睾丸中的番茄紅素濃度比正常男性低得多。經過烹調後，番茄的番茄紅素含量更高。另外，西瓜、葡萄中也有很多番茄紅素。　　2 牡蠣壯腎氣——在古希臘神話中，牡蠣是代表愛的食物。從中醫角度講，牡蠣能使體內水氣暢通，這意味著管理水氣的腎臟負擔減輕了；西醫則認為，足夠的鋅能保證精子的數量和品質，而牡蠣是含鋅最多的食品之一，每天吃2——3個牡蠣就足夠身體全天所需的鋅。　　3 根據體質選擇食物——體質陰虛者應以進食滋陰食物為主，如瘦肉、甲魚湯、貝殼類食物、蓮子和銀耳等。《本草綱目》中記載:「男子腎虧陽痿，精液清稀，均宜食蝦」內熱體質，則應以清補為主，如牛奶、活魚、豬腰、菠菜、蘋果等，不宜吃辛辣食物。夏日裡，適當喝綠茶不僅能去心火，還能提高機體對性刺激的感受能力和反應能力。　　提高精子質和量的食療方　　4 韭菜、鮮蝦仁各150克，雞蛋1斤，白酒50毫升(糯米酒較佳)。韭菜炒蝦仁、雞蛋，佐餐，喝白酒，每天1次，10天為1療程。適用於腎陽虧衰者。　　5 海參適量，糯米100克。先將海參浸透，剖洗乾淨，切片煮爛，後加入糯米，煮成稀粥，調味服食。適用於腎精虧損者。　　6 常吃魚貝類食物，如鰻魚、鱔魚、蝦及松仁、核桃、芝麻等溫補食物，也有助於精子生成。　　7 對於陽虛體質出現少精者，亦可食動物的睾丸，如羊睾丸之類，自然也可同服鹿茸，或加服食用蟻，以溫陽補腎，並增加精液鋅含量，提高精子質量和數量。　　精濁的簡易食療方　　精濁是指尿道口經常流出糊狀濁物，但尿色並不混濁的疾患。常因火盛、濕熱以及腎虛等原因引起。臨床通常以濁不夾血者為白濁，夾血者為赤濁。　　8 黃花菜、馬鞭草(或小葉鳳尾草、車前草、馬齒莧、葉下珠、金錢草)、白糖(或紅糖)各30克,水煎服,日服1——2次。　　9 蕹菜梗60克，玉米須30克，水煎服。可與白糖或紅糖適量同煎。　　10 鮮薺菜50克，水煎，連服5天。　　11 馬齒莧30克(鮮品120克),綠豆40克(或扁豆花12克),煎湯服(加紅糖適量亦可)。　　12 鮮馬齒莧90——150克，大米（或粳米）25——50克，煮粥服。　　13 燈心草6扎，鮮苦瓜150——200克（切開去瓤和核），煎湯飲用。　　14 鮮黃瓜5條，加水250克，煎汁服。　　15 鳳尾草30克(鮮品60克),生苡米20克,取第二次淘米水3碗加入,煎至1碗,加食鹽少許調味,飲用。　　16 榕樹須（以條細色紅褐者為佳）30克，冰糖適量，煎水飲用。　　17 鮮露兜勒根100克，豬小肚（或豬瘦肉）100克，煲湯，飲湯食肉。　　18 老鼠干1隻，烏豆30——60克，陳皮3克，加清水煲熟，調味服食。　　19 山藥、扁豆加陳皮絲少許，紅棗為泥，蒸羹吃。　　20 淮山藥,桂圓肉各15——25克,鱉（水魚）1隻,去腸臟洗凈切塊，放燉盅內燉服。　　21 桂圓肉15克，党參30克，芡實30克，貓肉150——250克，放燉盅內，隔水燉熟服食，飲汁吃肉。　　22 冬蟲草15克，鮮胎盤(人、豬、牛者均可)半個至1個,隔水燉服(入淮山藥、芡實各15克同燉更佳)。　　23 核桃取肉，栗子炒去殼等量，搗碎加糖食。隨量服用。單食核桃肉亦可。　　24 用金櫻子(去刺及焙過)120克，芡實60克,五味子30克，共研為末,煉蜜丸,如梧子大,每服40丸。　　中醫補腎食療　　25 補腎健脾,溫陽散寒止痛——荔核大米粥:干荔核15枚,山藥15克,蓮子肉15克,粳米50克。先煎前三味,去渣取汁,後下米煮成粥。可作早晚餐服食。　　26 補腎納氣——枸杞豬心:枸杞子10克,鮮豬心1個。將豬心和枸杞子一起文火煮1小時左右,加少許鹽調味。補腎納氣。佐餐食用。　　27 補腎納氣定喘——蟲草全鴨:冬蟲夏草10克,老雄鴨1隻。將鴨洗凈,劈開鴨頭,納入蟲草8——10枚,紮緊,餘下蟲草與蔥姜裝入鴨腹內,放入蒸鍋中,再注人精湯,加食鹽、胡椒、紹酒,上籠蒸1——2小時。出籠後去姜、蔥,加味精即可。補腎納氣定喘。佐餐食用。　　28 補腎溫脾,固澀止瀉——芡實點心:芡實、蓮子、淮山藥、白扁豆各等份,白糖適量。將上四味共磨成細粉,加白糖、清水少許拌勻蒸熟即可。每日1——2次,每次食50——100克,連服數日。　　29 補腎陽填精髓——麻雀蝦仁湯麻雀5隻,鮮蝦仁50克,姜3片。麻雀、蝦仁共放燉盅內,加薑片、鹽、醬油少許,放開水適量,加蓋,隔水燉30分鐘,再入白酒、味精少許調味。補腎陽,填精髓。食肉飲湯,隔3日食用1次。　　30 補腎益精除虛熱——豬胰海參湯:海參3隻,雞蛋l個,豬胰1個,地膚子10克,向日葵稈芯10克。將海參泡發,去內臟洗凈切塊,豬胰切片,雞蛋打入盤中,打勻放入食鹽,調入海參和豬胰,上屜蒸熟,出鍋後倒入砂鍋中,加水煎煮,煮沸後,將用紗布包好的地膚子和向日葵稈芯放入鍋內同煮40分鐘即可。補腎益精,除虛熱。可作輔食或作點心食用。　　31 補腎壯骨——龍牡山萸粥龍骨30克,牡蠣30克,山茱萸10克,粳米100克。將龍骨、牡蠣打碎煮約1小時,再加山茱萸煎半小時,用紗布過濾出葯汁,後再如法煎煮提取2次,把3次葯汁合在一起,加入粳米,加適量的水煮粥。補腎壯骨。早晚分食。　　32 補腎壯陽,固精止帶——韭菜粥韭菜50克,粳米50克。韭菜切碎,同粳米共入鍋中,加水煮至粥成即可。補腎壯陽,固精止帶。每日1次,供早餐服食,連用半個月。　　33 補腎健腦,平肝明目——核桃山楂菊花飲：核桃仁125克,山楂60克,菊花12克。將核桃仁磨成漿汁,加清水稀釋調勻待用。山楂、菊花水煎2次,合汁1000毫升。將葯汁同核桃仁漿汁同倒入鍋中,加白糖攪勻,取汁燒至微沸即成。代茶飲,連服3——4周。　　34 補腎健脾——雞蛋豬腰粥：雞蛋1個,豬腰1隻,糯米60克。豬腰去筋膜切片,雞蛋打碎加入調料拌勻,糯米煮粥,將成時加入雞蛋、豬腰稍煮即可。可作早晚餐或點心服食。　　35 補腎精,通經絡——桑枝煲雞：老桑枝60克,母雞1隻（約1000克）,食鹽少許。將雞洗凈,切塊,與老桑枝同放鍋內,加適量水煲湯,調味。適用於神經根型頸椎病。飲湯食雞肉。　　36 補腎利水消腫——黑魚冬瓜湯：黑魚1條（約500克）,帶皮冬瓜300克。黑魚洗凈,冬瓜切塊,放入鍋中,加水適量煮湯,至魚肉熟爛即可,勿加鹽。每日2次,吃魚喝湯。　　37 補腎強筋,健脾益氣——芪棗羊骨粥：羊骨1000克左右,黃芪30克,大棗10枚,粳米100克。先將羊骨打碎與黃芪、大棗入砂鍋,加水煎湯,然後取汁代水煮粥,待粥將成時,加入細鹽、生薑、蔥白調味,稍煮即可。溫熱空腹食用,10——15日為1個療程。　　38 補腎強筋健骨——杜仲牛膝豬脊骨湯：杜仲30克,懷牛膝15克,豬脊骨500克,紅棗4個。將杜仲、懷牛膝、紅棗（去核）洗凈,豬脊骨斬碎,用開水氽去血水,然後一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮2——3小時,調味即成。上湯隨量飲用。　　39 補腎通脈——枸杞羊腎粥：枸杞子30克,羊腎1個,羊肉50克,粳米50克。將羊腎、羊肉切片與枸杞子放人鍋中加入清水適量及蔥、五香粉等佐料,先煮20分鐘,再下米熬成粥。可作早餐服食。　　40 補腎溫陽益精——雀兒葯粥：麻雀5隻,枸杞子20克,大棗15克,粳米60克。將麻雀去毛、內臟及頭足切碎,與枸杞子、大棗、粳米一同煎煮,待粥將成時,加入姜、蔥、鹽,再沸即可。可作早晚餐食用。　　41 補腎陽,益精血——補腎壯陽蝦酥：大對蝦1對,黑芝麻50克。對蝦取肉為茸,加紹酒調味,置於麵包托上,蘸黑芝麻炸成金黃。佐餐食用。　　42 補腎養肝,強筋壯骨——法制黑豆：黑豆500克,山茱萸、茯苓、當歸、桑椹、熟地、補骨脂、菟絲子、旱蓮草、五味子、枸杞子、地骨皮、黑芝麻各10克,食鹽1O0克。將黑豆用溫水浸泡30分鐘,備用。再將其他12味葯裝入紗布袋內,紮緊,放入鍋中,加水適量,煎煮半小時,取出藥液,如此煎煮4次,將藥液合在一起。取藥液、黑豆、食鹽,至豆熟液涸,取出曝晒至干,裝入罐內或瓶內備用。每日取適量嚼服。　　43 補腎養血——木耳紅棗湯：黑木耳30克,大棗20枚。木耳、紅棗泡發洗凈,共放鍋中加清水適量煮湯,湯成後加入少許紅糖調味。每日1劑,吃棗喝湯。　　44 補腎益精,強心健腦——銀耳鶉蛋：銀耳15克,鵪鶉蛋20個,冰糖100克。銀耳水發,洗凈,撕成小朵,入蒸碗內,加開水800毫升及冰糖,入籠用旺火蒸至銀耳熟爛,將煮熟去殼的鵪鶉蛋放在銀耳羹四周即成。可作點心服食。　　45 補腎益陽,充髓補腦——枸杞核桃燉羊肉：羊肉125克,枸杞子10克,核桃仁15克。將原料洗凈放入燉鍋,加水至淹沒之。並加入生薑、蔥、料酒,用文燉2——3小時即可食用。每周2——3次,可連服3——4周。　　46 補腎益精——鹿茸蛋：鹿茸粉0.3克,雞蛋1個。將鹿茸粉放入雞蛋內,蒸熟食之。每日晨起服鹿茸蛋1個,連服15——20天。　　47 補腎益精,養肝補血——菟絲魚翅：菟絲6克,水發魚翅500克,鮮蟹黃100克,香菜1克,豬油100克。將長魚翅碼入盤內,碎魚翅放在上面。勺內放入豬油,燒熱時,用蔥、姜塊、醬油熗鍋,添入高湯約200毫升,取出蔥、姜塊。放入紹酒、花椒水、白糖、蟹黃,然後放入碼好的魚翅、菟絲子粉,蓋上蓋,放在文火上煨燉10分鐘。用濕澱粉勾芡,淋上明油,大翻勺,放入盤內,把香菜擺在盤邊即成。佐餐食用。　　48 補腎益精——紅杞烏參鴿蛋：枸杞子15克,烏參2隻,鴿蛋12個,食鹽5克,紹酒30克,胡椒面3克,醬油15克,花生油500克,豬油、雞湯、普通湯、生薑、蔥、澱粉各適量。海參用涼水泡脹後,將內壁膜摳乾淨,用普通湯焯兩遍,洗凈,用刀尖在腹壁切成菱形花刀,注意不要切透。鴿蛋加冷水文火煮熟,撈出放入涼水內,去殼備用。在燒熱的炒鍋內注入花生油,將鴿蛋滾滿干澱粉,放入油鍋中炸成金黃色,待用。炒鍋燒熱注入豬油50克,待油溫八成熱時下蔥、姜煸炒,隨後倒入雞湯,煮2——3分鐘去蔥、姜,再加入醬油、紹酒、胡椒面和海參,燒沸後去浮沫,移文火上煨40分鐘,加人鴿蛋、枸杞子,再煨10分鐘,佐餐食用。　　49 補腎益氣——羊脊骨羹：羊脊骨1具,肉蓯蓉50克,蓽茇10克。將羊脊骨槌碎,肉蓯蓉洗凈切片,與蓽茇共煮,去渣取汁,加蔥、姜、料酒、鹽等調味,勾芡成羹。早晚分次食用。　　50 補腎益陽,養血填精——三鮮蒸餃：蝦仁100克,韭菜100克,海參10克,雞蛋100克,麵粉適量。將諸料製為餡,和麵包為餃子,蒸熟即可。可作主食食用。　　51 補腎益智,活血通脈——山楂枸杞飲：山楂15克,枸杞子15克。將山楂切成薄片,同枸杞子共入保溫杯中,沸水沖泡半小時即成。每日1劑,代茶不拘時頻飲。　　52 補腎壯陽——砂鍋牛尾：帶皮牛尾1000克,凈母雞肉300克,乾貝10克,熟火腿30克,雞湯1500克,豬油30克。將牛尾用火燎去小毛,刷洗乾淨,剁成段。火腿肉切成片,乾貝去掉筋洗凈,把母雞肉放在水中浸透。鍋內放豬油燒熱,倒入花椒、蔥10克,姜5克（拍松）,煸出香味,將牛尾段倒入鍋內,用大火煸出血水後,放人料酒,繼續煸炒,待牛尾段完全斷生,將鍋離火取出牛尾段,用水洗凈,控干水分。將砂鍋置火上,倒入雞湯,加入蔥5克,姜10克,料酒、鹽,再將牛尾段、火腿片、乾貝和母雞肉放人鍋內,煮開後去浮沫,用文火燉4小時（中間加）.佐餐食用。　　53 補腎壯陽,益精補髓——雙鞭壯陽湯：枸杞子、菟絲子、狗鞭各10克,肉蓯蓉6克,牛鞭、牛肉各100克,母雞肉50克。將牛鞭加水發脹,去表皮,剖成兩半,去尿道,用清水洗凈,再用冷水漂30分鐘；將狗鞭用油砂炒酥,用溫水浸泡約30分鐘,刷洗潔凈；將羊肉洗凈後,再放人沸水鍋內氽去血水,撈入涼水內漂洗乾淨。將牛鞭、狗鞭和羊肉放入鍋內加清水燒開,撇去浮沫,放入花椒、老生薑、料酒和母雞肉,再燒沸,改用文火煨燉至六成熟時,去除湯中的花椒和老生薑,再置火上,將菟絲子、肉蓯蓉、枸杞子用紗布袋子裝好扎口,放入湯內,繼續煨燉,至牛鞭、可佐餐食用亦可單食,飲湯。　　54 補腎壯陽,益精補髓——紅燒牛鞭：牛鞭1000克,雞湯500克,蔥段60克,姜30克,蒜瓣12克,花椒油15克,熟豬油75克。將牛鞭剪開外皮,在開水鍋內燙一下,撈出,撕去外皮再洗凈。鍋內放人2500克清水,加入蔥20克、姜10克（拍松）及花椒少許,將牛鞭放入鍋內煮至用手能掐動,撈出破開,除去尿道,切成3厘米的段。將鍋置火上,放入豬油燒熱,倒入剩下的蔥、姜、和蒜瓣,煸炒出香味,放人料酒、醬油,雞湯、精鹽、味精、白糖等,將湯調成淺紅色,把牛鞭段放入湯內,用小火煨至湯將干時,揀出蔥姜,用濕澱粉勾芡,淋上花椒油,即可。佐餐食用。　　55 補腎壯陽——龍馬童子雞：海馬1隻（約25克）,仔公雞1隻,蝦仁50克。將仔公雞洗凈用沸水焯去血水,剁成小塊分裝在七個碗內（每碗約125克）,海馬、蝦仁溫水洗凈,浸泡10分鐘,分七份放在雞肉上。加少量蔥段、姜塊、料酒、鹽,清湯適量,上籠蒸熟。雞出籠後,揀去蔥段、姜塊,把雞扣入碗中,原湯倒在勺內,燒開去浮沫,用味精、鹽調味,豆粉芡收汁,澆在雞面上即成。佐餐食用。　　56 滋腎益精,養血潤燥——阿膠粥：阿膠30克,粳米50克。先將阿膠搗爛炒令黃燥,研末。再取粳米煮粥,粥成後下阿膠末攪勻。早晚分食。　　57 陰補腎,調中下氣——乾貝燒冬莧菜:：冬莧菜750克,乾貝100克,奶湯500克。冬莧菜取帶葉嫩梗尖,去梗皮,洗凈,用開水燙熟,撈出用涼水沖涼,乾貝用水發好。鍋內放100克豬油燒熱,下冬莧菜稍煸,加奶湯、乾貝、鹽、料酒、味精、胡椒粉,燒入味,取出冬莧菜,整齊碼放盤中。鍋內湯汁勾芡,淋少量雞油,澆在菜上即成。佐餐食用。　　58 益腎補虛止渴——蠶蛹粥:帶繭蠶蛹10個,大米適量。用帶繭蠶蛹煎水,取汁去繭,然後加入大米共煮成粥。益腎補虛,止渴。可作早晚餐服食。　　59 益腎利水消腫——芡實煲老鴨：芡實100——120克,老鴨1隻。老鴨宰洗凈,將芡實放入鴨腹中,置砂鍋內,加水100o毫升,武火煮開後改文火煮2小時左右,至鴨肉爛,加食鹽2克調味。每周1劑,食鴨肉喝湯,分3次食完。　　60 益腎氣填腎精——龜甲雞骨核桃湯龜甲30克,烏雞脛骨2對,核桃10克,食鹽、味精各適量。將龜甲、雞骨打碎,加水適量,文火燉約2小時,再加核桃、食鹽繼續燉至核桃熟爛,入味精調味即可。益腎氣,填腎精。每日1次,常食。　　61 益腎強骨,祛風定痛——狗骨芍藥酒：狗骨1具,黃羊角屑30克,芍藥60克,白酒1000克。虎脛骨酥炙,與黃羊角屑、芍藥浸泡於白酒中,封固7日（秋冬日14日）即可飲用。每日空腹飲1小盅。　　62 益腎填精補腦——雀卵豬睾丸：豬睾丸10個,麻雀卵10——20個。閹豬時取睾丸,洗凈血液,切成薄片,晾乾,研為細末,用雀卵拌勻,搓丸似黃豆大,晒乾備用。每日3次,每次6克,飯後溫開水送服,半個月為1個療程。　　63 益腎壯陽,祛寒除濕——壯陽狗肉湯：狗肉500克,菟絲子10克,附片3克,蔥、姜各10克。狗肉整塊下水焯透,撈出,切成2厘米見方的小塊,下鍋用薑片煸炒,烹入紹酒,然後與包好的菟絲子、附片同入大砂鍋內,以食鹽、味精、蔥調味,武火燒沸後,文火燉約2小時至肉熟爛,即可。每日1次,可佐餐食用,以上可食用3日。　　64 溫腎助陽——東坡羊肉湯：羊肉250克，土豆、胡蘿蔔各45克。把羊肉切成小塊，土豆、胡蘿蔔切成菱角形狀。炒勺放植物油，旺火燒至油見煙時，放入羊肉塊，約炒5分鐘，肉變成金黃色時撈出，再把土豆、胡蘿蔔塊放入炒勺內，炸至金黃色時撈出。倒去余油，把炒鍋放在微火上，倒入炒好的羊肉塊，加入清水，放入醬油、蔥、姜、蒜、花椒、八角茴香、料酒、白糖，煨至肉爛，再放入炸過的土豆、胡蘿蔔塊，一起煨5分鐘，倒入湯盤即成。佐餐食用。　　65 溫腎助陽，益精補虛——壯陽狗肉湯：狗肉2000克，菟絲子30克，附片13克。將狗肉整塊下鍋，用沸水煮透，撈入涼水內，洗凈血水，控干水分，切成長方條。將鍋置火上，放入狗肉、薑片熱炒，烹入紹酒熗鍋，然後倒入大鍋內，同時把菟絲子、附片用紗布包好，放入鍋內，加清湯、鹽、味精、蔥白，置武火上燒沸，去浮沫，改用文火燉2小時，待狗肉燉至熟爛，挑出姜、蔥白，調味，分裝10份即成。每日1次，每次1份，晨起空腹食用，冬令尤宜多吃。　　66 溫腎助陽——米酒炒海蝦：鮮海蝦400克，米酒250克。把海蝦洗凈去殼，用米酒浸泡10分鐘。將菜油燒沸，先入蔥花爆鍋，加入蝦、鹽、姜連續翻炒至熟。每日1次，每次50～100克。　　67 溫腎陽，補腎精——淡菜燉麻雀：淡菜30克，麻雀1隻。將淡菜洗凈，麻雀剖去毛、內臟，與淡菜一同入鍋，燉至雀肉爛熟，加食鹽調味。1次吃完，每日1次，7日為1個療程。　　68 溫腎助陽——二仙燒羊肉：仙茅15克，仙靈脾15克，生薑15克，羊肉250克。前三味用紗布包好，羊肉切片，共入鍋內，加水適量，文火燒至羊肉熟爛，除去藥包，加食鹽、味精調味。食肉飲揚，每日1劑。　　69 溫腎助陽，固精止遺——核桃豬腎湯：核桃仁50克，豬腎1對。將豬腎去筋膜，洗凈，切花刀，與核桃仁一起加水燉熟，入食鹽調味。佐餐食用。　　70 健脾益氣，補腎固精——金櫻子煲鯽魚：金櫻子30克，鯽魚250克。鯽魚洗凈，與金櫻子加清水適量煲湯，用油、鹽等調味。食魚飲湯。　　71 溫陽暖腎——狗肉燉黑豆：狗肉150克，黑豆20克。狗肉加水、料酒適量，用武火煮沸，去浮沫，改用文火煨至極爛，調味即可。1日內分食完，15日為1個療程。　　72溫陽補腎——山萸韭菜飲：山茱萸15克，韭菜30克。先煮山茱萸20分鐘左右，再入韭菜，煮一二沸，取汁去渣。代茶頻飲。　　73 溫補腎氣——麻雀粥：麻雀5隻,白酒少許,蔥白3根,粳米60克。先將麻雀用水淹死,洗凈後炒熟,放少許白酒，用文火煮5分鐘，再加粳米和適量水同煮，待粥將成時，加入蔥白，再稍煮即成。早晚隨量食用。　　74 溫補腎陽——韭菜炒胡桃仁胡桃仁50克,韭菜500克。先將胡桃仁用香油炸黃。韭菜切段與胡桃仁同炒,菜熟後調味即成。溫補腎陽。佐餐隨量食用。　　75 溫補腎陽——蓯蓉羊肉粥：肉蓯蓉10克,精羊肉60克,粳米60克, 蔥白2根,生薑3片。分別把羊肉、肉蓯蓉洗凈,切細。先煎肉蓯蓉取汁,去渣,再用肉蓯蓉汁與羊肉、粳米一同煎煮,粥成時調味即可。空腹服食。　　76 溫補腎陽——復元湯：淮山藥50克,肉蓯蓉20克,菟絲子10克,核桃仁2個,羊瘦肉500克,羊脊骨1具,粳米.將羊脊剁成數節,羊瘦肉氽去血水切成塊,將淮山藥、肉蓯蓉、菟絲子、核桃仁用紗布袋裝好扎口,生薑、蔥白拍破。將以上諸物和粳米同時放入砂鍋內注清水適量,武火燒沸,去浮沫,再放入花椒、八角茴香、料酒,移文火繼續煮,燉至肉爛為止。加胡椒粉、食鹽等調味即成。每日2次,食肉喝湯。　　77 溫補腎氣——麻雀粥麻雀5隻,白酒少許,蔥白3根,粳米60克。先將麻雀用水淹死,洗凈後炒熟,放少許白酒,用文火煮5分鐘,再加粳米和適量水同煮,待粥將成時,加入蔥白,再稍煮即成。溫補腎氣。早晚隨量食用。　　78 溫補腎陽——紅燒狗肉狗肉250克。狗肉如常法操作,加適量八角茴香、小茴香、桂皮、陳皮、草果、生薑、鹽、醬油等調料同煮,肉爛即可。溫補腎陽。佐餐食用。　　79 溫腎安胎,利水消腫——黑魚冬瓜湯：黑魚1條（約500克）,冬瓜500克。先將黑魚洗凈,冬瓜切塊,同放瓦鍋中煮爛,再加少許蔥白、大蒜,不加鹽。吃魚喝湯。　　80 溫腎補脾——胎盤飲：鮮胎盤半個,冬蟲夏草10——15克,桂圓肉30克。將胎盤洗凈切塊,同二葯共入鍋中,加水燉熟,調味即可。吃胎盤喝湯。　　81 溫腎固沖,調經止血——歸地燒羊肉：羊肉500克,當歸15克,生地15克,乾薑10克。將羊肉切塊,放入砂鍋內,加當歸、生地、乾薑、醬油、糖、料酒等,用文火燒至羊肉熟透。佐餐分次食用。　　82 溫腎固沖,補氣攝血——參附雞：附片20克,人蔘6克,雞肉100克。將雞肉切塊,人蔘切片,與附片一起,隔水蒸1小時,加鹽少許。佐餐食用。　　83 溫腎健脾——羊髓蜜膏：羊髓、白蜜各250克,生甘草50克。將新鮮羊脛骨砸斷,取出骨髓。先以1000毫升水煮甘草,取汁500毫升,然後加入白蜜及羊髓,煎煮半小時後過濾取汁,文火熬至飴糖狀,放入砂罐中貯存備用。每日3次,每次2匙,開水沖服。　　84 溫腎健脾,固腸止瀉——荔枝山藥粥:干荔枝肉50克,山藥、蓮子各10克,粳米50克。將前三味加水煮至酥,再加入淘凈的粳米,煮成粥。每日1次,臨睡前食用。　　85 溫腎利水——烏魚粥：烏魚肉150克,粳米100克,冬瓜100克。魚肉、冬瓜切丁,與粳米一起入砂鍋內煮粥,將成時,加入調料稍煮即可。佐餐食用。　　86 溫腎納氣止咳化痰——核桃人蔘飲:配方：核桃仁20克,人蔘6克,生薑3片,冰糖少許。將核桃肉、人蔘、生薑加水適量一同煎煮,取汁200毫升,加冰糖調味即可。溫腎納氣,止咳化痰。不拘時飲用。　　87 溫腎暖脾,固腸止瀉——補骨脂蛋:雞蛋3枚,補骨脂30克,肉豆蔻15克。先將雞蛋用清水煮一沸,撈出打破外皮,與補骨脂、肉豆蔻同煮15分鐘即可。每日1劑,趁熱將雞蛋食完。　　88 溫腎行水,健脾益氣——黑豆雞蛋粥：雞蛋2個,黑豆30克,粟米90克。雞蛋洗凈後與黑大豆先煮,蛋熟去殼,再入粟米、清水適量同煮,至粥成即可。每日臨睡前食用,以服後微汗出為佳,5——7日為1個療程。　　89 溫腎陽補腎精——淡菜燉麻雀淡菜30克,麻雀1隻。將淡菜洗凈,麻雀剖去毛、內臟,與淡菜一同入鍋,燉至雀肉爛熟,加食鹽調味。溫腎陽,補腎精。1次吃完,每日1次,7日為1個療程。　　90 溫腎助陽,益精補虛——壯陽狗肉湯狗肉2000克,菟絲子30克,附片13克。將狗肉整塊下鍋,用沸水煮透,撈入涼水內,洗凈血水,控干水分,切成長方條。將鍋置火上,放入狗肉、薑片熱炒,烹入紹酒熗鍋,然後倒入大鍋內,同時把菟絲子、附片用紗布包好,放入鍋內,加清湯、鹽、味精、蔥白,置武火上燒沸,去浮沫,改用文火燉2小時,待狗肉燉至熟爛,挑出姜、蔥白,調味,分裝10份即成。溫腎助陽,益精補虛。每日1次,每次1份,晨起空腹食用,冬令尤宜多吃。　　91 溫腎助陽,固精止遺——核桃豬腎湯核桃仁50克,豬腎1對。將豬腎去筋膜,洗凈,切花刀,與核桃仁一起加水燉熟,入食鹽調味。溫腎助陽,固精止遺。佐餐食用。　　92 溫腎助陽——蓯蓉羊肉粥肉蓯蓉10克,精羊肉200克,大米200克。將肉蓯蓉、精羊肉切細。肉蓯蓉加水用砂鍋煮,去渣取汁,入羊肉、粳米同煮,待粥將成,加鹽、薑末、蔥花煮至粥稠。溫腎助陽。每日1次,宜常食。　　93 溫腎助陽——米酒炒海蝦鮮海蝦400克,米酒250克。把海蝦洗凈去殼,用米酒浸泡10分鐘。將菜油燒沸,先入蔥花爆鍋,加入蝦、鹽、姜連續翻炒至熟。溫腎助陽。每日1次,每次50——100克。　　94 溫腎助陽——二仙燒羊肉仙茅15克,仙靈脾15克,生薑15克,羊肉250克。前三味用紗布包好,羊肉切片,共入鍋內,加水適量,文火燒至羊肉熟爛,除去藥包,加食鹽、味精調味。溫腎助陽。食肉飲揚,每日1劑。　　95 溫腎助陽——東坡羊肉湯羊肉250克,土豆、胡蘿蔔各45克。把羊肉切成小塊,土豆、胡蘿蔔切成菱角形狀。炒勺放植物油,旺火燒至油見煙時,放入羊肉塊,約炒5分鐘,肉變成金黃色時撈出,再把土豆、胡蘿蔔塊放入炒勺內,炸至金黃色時撈出。倒去余油,把炒鍋放在微火上,倒入炒好的羊肉塊,加入清水,放入醬油、蔥、姜、蒜、花椒、八角茴香、料酒、白糖,煨至肉爛,再放入炸過的土豆、胡蘿蔔塊,一起煨5分鐘,倒入湯盤即成。溫腎助陽。佐餐食用。　　96 溫腎壯陽,強壯筋骨——杜仲豬腰：杜仲12克,豬腰1隻,蔥白3根。先把杜仲加水煎成湯汁備用,豬腰去筋膜,切片,加入蔥白和適量水,一起煨制,待豬腰熟時,兌入杜仲汁,加食鹽調味。飲湯吃豬腰。　　97 溫腎壯陽,固腸止瀉——四神腰花:豬腰子或羊腰子1對,補骨脂10克,肉豆蔻10克,花椒10克,八角茴香10克。將豬腰子去筋膜,切塊劃細花,與其餘四味加水適量,煮半小時,再放食鹽少許,煮10分鐘即可。每日1次,吃腰花,不喝湯。　　98 溫陽補腎——山萸韭菜飲山茱萸15克,韭菜30克。先煮山茱萸20分鐘左右,再入韭菜,煮一二沸,取汁去渣。溫陽補腎。代茶頻飲。　　99 溫陽暖腎——狗肉燉黑豆狗肉150克,黑豆20克。狗肉加水、料酒適量,用武火煮沸,去浮沫,改用文火煨至極爛,調味即可。溫陽暖腎。1日內分食完,15日為1個療程。　　100 清瀉腎火,健脾利濕——澤瀉粥澤瀉晒乾研粉,將粳米先入鍋煮至米開花時調入澤瀉粉,改文火稍煮片刻即成。清瀉腎火,健脾利濕。早晚服食。
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