吃哪種甜點好吃又不發胖！

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甜點——也就是蛋糕，是很多女生的最愛，不管吃了多少，面對它們還是毫無抵擋力，但甜點熱量高、易發胖，真是讓大家又愛又恨。人馬妞悄悄告訴你：不用再為了怕胖而忍耐啦！選對甜點，經常運動，在適合的時間有節制的食用，一樣可以享受甜食！

蛋糕的種類有很多，主要原料包括：雞蛋、蛋白質，奶油、脂質、小麥、砂糖（碳水化合物）。而我們都知道，脂質和奶油含量高的蛋糕最易發胖，所以我們要盡量避免。

紅燈級：脂肪多的蛋糕

有些蛋糕幾乎都是用奶油或鮮奶油為底製成的，像法式千層酥（拿破崙酥）系列；還有以巧克力與鮮奶油的混合物為原料製成的巧克力蛋糕；或是一看上去就滿滿都是奶油擠花的水果蛋糕，都在名單上。此外，大量使用乳酪、奶油的濃郁起司蛋糕都要注意。脂肪多的蛋糕不容小覷，小小一塊可能就超過400千卡，是蛋糕類熱量最高的組合，確實人馬妞和眾多閨蜜的心愛。

相較於西點常用的奶油，日式、中式甜點則較常使用碳水化合物。從紅豆餅、鯛魚燒到發糕、綠豆餅等等，都在這類名單上。還有，像是裝飾較少的海綿蛋糕、蜂蜜蛋糕的奶油量也較少，甚至有不加奶油的。雖然熱量沒有脂肪類甜點多，但因為糖分高，人馬妞也不建議吃太多。

綠燈級：蛋白質多的甜點

蛋白質多的甜點以牛奶、雞蛋為主要原料，像奶黃為內餡的泡芙、薄餅、無裝飾的輕乳酪蛋糕、戚風蛋糕、布丁等，熱量較低，就算在減肥的人馬妞，一周也能偶爾享受一次。

推薦級：簡單樸實的甜點

選甜點時，切記要選擇裝飾少，內容物也最少的甜點。如果有南瓜、堅果、抹茶、芝麻、藍莓等等能選，就不要選奶油與巧克力。

最好的吃甜點時間：下午

　　最好的吃甜點時間，是在14點到18點之間吃，因為此時人的體溫最高，運動量最大，能夠快速消耗掉熱量，不容易發胖。若晚餐後吃，反而容易堆積脂肪，造成肥胖。另外，甜點不要在空腹時吃！否則容易吸收過多變胖呦！

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