桑葚泡酒的功效與作用？

悟空問答官方帳號邀請回答：桑葚泡酒的功效與作用。

一，如題第一問答桑葚泡酒功效

具有補肝益腎，熄風滋液，黑髮明目，滋養補血，陰血不足，腰膝酸軟，疏通經絡，健脾胃，月經不調，安神益智，祛病延年益壽等功效。

二，如題第二問答桑葚泡酒作用

經人們飲後能夠補充必須營養，具酒含有大量的碳水化食物，胡蘿蔔素，多種維生素B1，C及人體必需的微量元素等。人飲後不但改變手腳冰涼情況，更具有養生，養顏，抗氧化，抗衰老延年益壽，還可降血脂，降血壓，防止血管硬化，增強人體免疫力及諸多美容，保健養生等作用。桑葚酒是一種無污染，富有多種營養成份的高擋果酒。

三，美食天下桑葚泡酒做法

準備食材料：桑葚100克，白酒200克，冰糖少許，枸杞子15克，耗時30分鐘，具體做法如下：

1，下圖準備桑葚子，洗凈晾乾。

2，下圖檢去壓壞的，發霉爛的，用剪刀剪去把蒂。

3，下圖準備好冰糖，要小粒的。

4，準備好泡酒瓶子，一定乾淨，無油，無鹽和其它污染雜質。

5，下圖準備白酒(高梁酒，米酒)最好農村釀酒，不用黃色的。

6，接著放入瓶內一層桑葚，一層冰糖，就可以了。

7，放入枸杞子一起泡，效果很好。

8，下圖不要放得大滿，合適可以。

9，下圖桑葚放下的時候要小心，很容易破，可用筷子輕放下。

10，下圖然後倒入白酒，一定漫沒過各種食材。

11，放在陰涼處密封保存。

12，一周後即可飲用，時間越長口感越好，功效更佳。

禁忌：少年兒童不宜多吃桑葚酒，因為含有較多的胰蛋白酶抑制物，鞣酸會影響兒童對鈣，鐵，鋅等物質的吸收。客家中醫吳氏回答。謝！謝！ 2評論

華碧四季健康講堂 2小時前 9贊 踩

說到桑葚，我相信大家並不會感到陌生吧?而且越來越受大家的喜愛，我家鄉很多人養蠶，所以有好多桑樹，每次到桑葚子成熟的季節，我爸爸最喜歡的就是去摘桑葚啦?桑葚子不緊可以吃還有一個法寶就是泡酒啦?我老爸幾乎每年都泡一缸，慢慢喝，那麼今天華碧就來和大家介紹一下桑葚酒的功效和作用。

一、桑葚的作用：

從桑葚的營養角度分析，桑葚中含有大量的花青素和胡蘿蔔素、維生素、礦物質、蛋白質、糖類、蘋果酸、尼克酸等物質，小小身體中的營養是蘋果的5-6倍。

經常食用它，其中的維生素、花青素和胡蘿蔔素等可以抗癌抗氧化；大量的營養物質可以滋補身體，改善體虛和亞健康；脂肪酸可以降血脂保護心血管；果酸類物質可以促消化、健脾胃。

從中醫角度看桑葚具有滋陰補血、潤燥、補腎、烏髮、明目和清涼止咳的功效。所以桑葚的養生功效多是不爭的事實。

二、桑葚泡酒的功效：

1.養顏美容：桑葚是天然的富硒水果，硒元素被科學家看作是抗癌之王，飲用桑葚酒可以延緩皮膚細胞的衰老、清除體內毒素、降低重金屬危害、防止糖尿病和保護肝臟。

2.增強免疫力：桑葚酒還可以促進細胞的新陳代謝和淋巴細胞的活性，增強免疫功能改善多病體質。

3.補肝 ：中醫認為黑色入腎，自古桑葚就被看作是補腎上品。通過飲用桑葚酒就可以改善腎虛引起的耳鳴、白髮、頭暈、失眠、腰膝酸軟等現象。

同時在《滇南本草》還提到桑葚酒「久服令發黑目明」，說明桑葚酒對眼睛還有好處。

4.滋陰補血： 不管是新鮮的桑葚還是桑葚干，其中的含鐵量都非常高，可以改善貧血現象。同時在《隨息居飲食譜》提到桑葚可以「滋肝腎，充血液……清虛火」。

5.降血脂： 利用桑葚泡酒，其中的黃酮類物質能更好的溶入酒中，起到抗炎、調節血壓、降血脂和預防心腦血管疾病的作用。

6.有利於關節炎 ：在《本草拾遺》和《隨息居飲食譜》中都提到了桑葚浸酒服用，可以利五臟、祛風濕、健腿腳。

7.老年人身體虛弱，氣血虛虧也可以適量飲用桑葚酒，減緩口乾舌燥、咳嗽多汗、痰黏稠黃等問題，還能有效治療聲音嘶啞等病症。

8.、減肥中的女性可以時常飲用桑葚酒，能幫助去除水腫，促進排便，同時又能美容養顏，幫助大家輕鬆減肥又不會反彈。

9.桑椹酒能夠改善皮膚皮膚光澤，促進皮膚血液流暢，滋養肌膚，使皮膚白嫩光滑。有想要達到美容養顏效果的女性朋友不妨嘗試一下，桑葚酒還能夠治療女性閉經、月經不調所出現的各種問題。

10.脾胃功能不好的人群適合喝桑葚酒好。桑葚酒能夠健脾胃，助消化。桑椹酒中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能幫助脂肪、蛋白質及澱粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用於治療因消化不良而導致的腹瀉。

雖然桑椹干泡酒十分有益，但是也不能多喝，要適量飲用，雖然只是一種果酒，但是也屬於酒類，帶有酒精濃度，一次性不宜多喝，記得不要貪杯(⊙o⊙)哦。

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1. 用於貧血或關節炎，風濕性疼痛，神經疼痛，筋骨疼痛的輔助治療；

2. 用於治療腸燥便秘，大便乾結，陰虛水腫，小便不利；

3. 用於滋補心，肝，腎，血類疾病引起的頭暈目眩，耳鳴心悸，煩躁失眠，腰膝酸軟；

4. 可治療鬚髮早白，清熱明目；

5. 可治療婦女閉經和月經不調；

6. 適宜於老年體弱，氣血虛虧的患者，如口乾舌燥，咳嗽多汗，身熱唇灼，痰粘稠黃，聲音嘶啞等；

7. 適用於糖尿病，肺胃燥熱者，能止嗑，化痰，清胃火，散風熱；

8. 用於降血壓，降血糖，改善血管硬化；

9. 桑葚酒具有防癌，抗癌，增強免疫，促進細胞在生和增加胃動力的作用。

五十老虎再次謝謝悟空的邀請！

桑椹即桑子，味酸，甘，性寒。鮮品：吃可治消渴，利五臟通關節，通血氣。干品：解飢，鎮魂安神，治白髮，益壽延年，解酒毒，利水消腫等。亦可釀酒！桑椹可單獨泡酒亦可與其它中藥配伍泡酒飲，是補腎強身佳品，常飲有益處。但把桑椹泡酒吹得天花亂墜，藥效無邊了，本老虎是不贊同的，那是對眾多信任你的朋友們不負責任！再次感謝新老朋友的關注！祝大家身體健康！

謝邀;【桑椹】為桑科植物桑的成熟果穗，鮮品食用，干品入葯。本品味甘，性寒，有補益肝腎，熄風滋液功效，可用治肝腎陰虧，消渴，便秘，目暗耳鳴，以及鬚髮早白等症。桑甚泡酒的功效:適用於肝腎陰虧消渴、便秘、耳鳴、目暗、瘰癘、關節不利。

誠謝邀請：桑葚泡酒飲用後，能增強人體免疫力，預防各種引發疾病的因子侵蝕肌體。可促進心腦血管的血液循環，活血化瘀，清除血管壁上雜質，增強其韌性，對動脈血管的硬化和血栓的形成有一定的預防功效和保護作用。