海棠果醬的做法
07-07
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饞嘴樂
菜譜：1497 / 關註：129 / 粉絲：20297 2015-08-18 / 4492人看過
「海棠也叫海棠果、沙果。果肉不多，酸度大於甜度，如果把它列入水果行列，也是屬於水果中的「雞肋」，不太受歡迎。但是用它熬制果醬還是不錯滴食材，主要是價格便宜。」
用料 主料
海棠果2斤
輔料
白糖
200克
海棠果醬的做法 1.
把海棠果洗凈
2.
用刀切下果肉，棄核不要
3.
把海棠果肉放入不鏽鋼鍋
4.
加少許水燒開 熬煮5分鐘左右
5.
加入白糖調味
6.
將其翻拌均勻
7.
繼續熬煮至果肉軟爛
8.
然後用料理機攪打成果醬
9.
晾涼後即可裝瓶保存
10.
裝盤即可食用
烹飪技巧
1、熬制果醬不要用鐵鍋，以免有鐵鏽味。2、白糖的用量按照自己喜歡的甜度放就可以，
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