春節待人接客的禮儀
春節到了,出門作客、在家待客自然是免不了的,待人接物有什麼講究?今天,我們特地摘編了知名禮儀與公共關係專家金正昆教授的講稿,看看他是如何過年的。
拜年
一定要有約在先逢年過節走親訪友是我們經常遇到的一件事,走親訪友實際上是聯絡老朋友、結交新朋友一個很常規的手段。但是你一定要注意,走親訪友有兩個細節必須注意,第一,不要因為自己拜訪別人,而給別人造成不必要的負擔和麻煩。比如現代人要有現代文明,登門拜訪親朋好友時一定要有約在先,要養成這樣的習慣,不要想去就去充當不速之客。
作為拜訪者來講,年節禮儀還要講究整潔自我。一般來講,這個修飾有三個要點需要注意:第一,要修飾自己的服飾,至少要乾乾淨淨、整整齊齊,不要太不修邊幅;第二,你要注意什麼呢?這是一個比較低層次的要求,要注意修飾儀錶。比如男性最好要理髮、要刮鬍子。女同志來講一般也要在可能的情況下做一個髮型;第三,非常重要的一個細節,就是要注意鞋襪的衛生,這是細節,教養體現於細節。
送禮
要便攜加喜慶還有一個,作客的時候比較注意的就是禮品的選擇。你走親訪友有時候要帶點禮物,那你送什麼禮物很有講究,這個禮物選得好不好,實際上不僅表示對別人的重視與否,而且還涉及人際關係的冷暖親疏。
年節的禮物重在傳遞愛心和情感,對親戚、對朋友、對長輩要有愛心,我跟很多年輕的同志講,你去給爺爺奶奶買禮物,不在這個禮物多貴重,關鍵是買了,是帶了。
逢年過節,到別人家裡作客,送什麼禮品比較好呢 ?一般強調三個特點。
第一個特點,最重要的就是便攜性。因為一般情況下,過年過節你去串門可能一下串好幾家,你想想你要拿的東西太多,一方面攜帶麻煩,有時候還會產生歧義。你就乾脆體積、面積小一點,這樣的話就不至於出現被人家誤會的意思,你到我家作客,拿的東西不是給我的,你是氣我還是幹嗎?
第二個特點,喜慶性。逢年過節你去給過分的禮金,有的時候也會污染視覺,影響雙方的關係,親朋好友之間倒不是不可以,外人之間還是要提倡禮輕情意重。
一般情況下,我們過年過節提倡送鮮花,送這種有良好文化素養的、文化品位的、文化寓意的禮品。
第三,逢年過節贈送的禮品,一般來講親朋好友之外不送食品。吃得了嗎?吃不了,給別人嗎?不合適,放那怎麼辦?浪費,還是提倡送那種有文化品位的東西,這是一個非常重要的問題。
待客
排座次對門居中為上接待客人,一般要注意以下幾個點。第一個點叫有所分工。你家裡的人,你要有所分工,一般的情況下是這樣的分工,這是中國傳統民俗,女主人是陪同客人,男主人是迎來送往;第二,準備好足量的接待物品;第三,對待客人要注意前後順序、位置、座次的排列問題,一個客人沒有問題,客人一多就很麻煩。
一般我們過年過節招待客人,排序的標準位置是什麼呢?兩個辦法,第一個辦法就是按先來後到的順序排列,比如你家裡來了親戚,媽媽家的親戚來了,舅舅、姨,爸爸家的親戚也來了,叔叔、伯伯,這個座位怎麼排?痛苦來自比較之中,實際上這個位置就是先來後到,按照先來後到去排序,還有第二個辦法,不排序。
家裡來了客人的話,吃飯也好,排座次也好,會客也好,這個上座有什麼講究嗎?一般來講,記住四句話,不管是吃飯不管是會客,不管是走路不管是陪同引導客人,一般都沒有問題。第一句話,面門為上。家裡會客室,要會擺放的話,讓客人坐的或 者讓重要人物坐的位置,是面對房間正門的位置,面門為上;第二句話,居中為上。家裡吃飯一般沒有必要排位置,但是爺爺奶奶長輩是放在中間的,尊重長輩這是一種教養,居中為上;第三句話,前排為上。走路也好,陪著客人走也好,一般的原則:前面的那個位置高,只有在客人不認路的時候你在前面帶路,前排為上;最後一句話,以遠為上。離房門越遠位置越高,比如說圓桌,主人是面對著門的,離門最近的那個人是末座,離門越遠位置越高,離門越近位置越低。
聊天
報喜不報憂一般情況下,節慶的時候人們聊天最佳是什麼呢?
節慶時聊天最重要的是三個話題,第一,是近況的簡介,一般情況下是報喜不報憂的;第二,關注時效性問題,就是此時此刻最熱鬧的問題,比如到哪兒玩去啊,有什麼安排呀,現在國內外發生了什麼重大的新聞;第三,也是最重要的,談輕鬆愉快的問題。一般來講聊天談什麼輕鬆愉快的問題呢?電影、電視,演什麼電視了,名勝風光,烹飪小吃。
過年聊天的話題不要太沉重。不要犯忌諱,忌諱是什麼呢?過年過節容易犯的忌諱大概有以下三個。第一個忌諱是什麼呢?就是談悲哀事、傷心事,你的不幸的事情拿來與人家分享,你有點不講職業道德,你影響氛圍,你破壞人家情緒;第二是什麼呢?不要去質疑對方,什麼叫不要質疑對方?
就是不要隨便去跟別人抬杠,說個不好聽的話,就是杠頭比較可惡,不是原則問題,大家在那兒聊天你幹嗎那麼沉重;第三是不要隨便對交往對象談論的問題進行是非判斷,不僅不要質疑,而且不要隨便糾正人家,大是大非,黨紀國法,國格人格,旗幟鮮明,小事小非,你要明白,人站的角度不同,和而不同。
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