炎炎夏日，你需要常備解暑酸梅湯，做法正宗簡單

炎炎夏日，你需要常備解暑酸梅湯，做法正宗簡單

主料

烏梅

(40g)

山楂

(30g)

陳皮

(20g)

甘草

(10g)

水

(1500g)

輔料

冰糖(60g)

步驟

1

原材料稱好。

2

把材料都放盆里，冷水浸泡15分鐘，沖洗乾淨。

3

放到電磁爐上，大火燒開後轉小火，也可用燃氣灶。

4

小火慢煮一個小時，快煮好的時候把冰糖放入直至融化就可關火。

5

煮好後用漏網過濾。

6

冷飲、熱飲、常溫味道都很棒~

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酸梅湯 http://www.xcaipu.com/html/2015/tp2_1117/36803.html

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1、酸梅湯的配料方法很多，我這只是其中的一種，還有的方子里加桂花糖、洛神花什麼的，看自己的喜好自己添加吧。 2、冰糖放多了會把酸味遮蓋了，我覺得酸甜適中才更好喝。