昨日，全市最高氣溫跌回「2」字頭，整個人感覺涼爽了不少！今天，申城將正式入伏。而且，今年的三伏天是加長版，為40天。
今天申城為多雲的天氣，最低氣溫23℃，白天氣溫回升，預計最高氣溫將在33℃左右。
去年，申城入伏即宣布出梅，不過……今年顯然是不可能了。
未來一周申城都在梅雨季里，而出現高溫日的可能性並不大哦！
今年的三伏天這樣分布：7月17日入「初伏」，7月27日「中伏」，8月16日「末伏」，8月25日「出伏」。入伏了，東東來告訴你「三伏天」調養三法~精神調養赤日炎炎的夏季，要重視心神的調養。夏季作息，宜晚些入睡，早些起床。安排勞動或體育鍛煉時，要避開烈日熾熱之時。午飯後最好安排午睡，一則避炎熱之勢，二可恢復疲勞。酷熱盛夏，每天洗一次溫水澡，是一項值得提倡的健身措施，可改善睡眠，增強抵抗力。
夏日易受風寒濕邪侵襲，睡眠時不宜扇類送風，不宜夜晚露宿。有空調的房間，也不宜室內外溫差過大。夏日天熱多汗，衣衫要勤換，久穿濕衣或穿剛曬過的衣服都會使人得病。飲食調養三伏天應以飲食調養為主，要補充足夠的蛋白質、維生素、水和無機鹽。此外，夏季食慾減退，脾胃功能較為差，如過食肥甘厚膩之物，易損胃傷脾，影響營養消化吸收，有損健康。因此，綠豆、薏苡仁、蔬菜、瓜果、百合、玉竹、瘦肉、鱔魚、鴨肉等，均是夏季很好的食品。這裡推薦兩款不同的防暑飲品，可以在家裡調配飲用。
三鮮飲用鮮竹葉、鮮荷葉、鮮薄荷各30克，加水煎煮約10分鐘取汁，再加入適量蜂蜜代茶飲用，可起生津止渴，清熱解毒的功效。
香薷飲潔凈的香薷10克、厚朴5克，用剪刀剪碎，白扁豆5克炒黃搗碎，放入保溫杯中，以沸水沖泡、蓋嚴溫浸一小時，代茶頻飲，每日兩次，對於夏季感冒，以發熱、頭沉、倦怠、吐瀉為主症者，效果較好。
運動調養夏天運動鍛煉，最好在清晨或傍晚較涼爽時進行。鍛煉項目以散步、慢跑、太極拳、氣功為好，有條件最好能到高山森林、海濱地區去療養。夏天不宜做過分劇烈的運動。出汗過多時，可適當飲用鹽開水或綠豆鹽湯，切不可飲用大量涼開水，不要立即用冷水沖頭、沐浴，否則會引起寒濕痹證等多種疾病。
此外，中醫養生學家發現，冬季常發的慢性病及一些陽虛陰盛的疾患，往往可以通過伏夏的調養，使病情得以好轉。其中，以慢性支氣管炎、哮喘、肺氣腫、肩周炎、慢性腹瀉、反覆感冒、類風濕關節炎等療效果最顯著。那麼頭伏吃什麼呢？東東給大家推薦頭伏的6種飲食習俗。1、餃子餃在北方，入伏天肯定要吃餃子。因為每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去東西，而餃子在中國人的傳統習俗里正是開胃解饞的食物。
子煮餃子時，究竟怎麼煮才能不粘連不破皮呢？其實，煮餃子的過程中，水開四次，就熟了。開水下入餃子，當水第一次沸騰時，添入少許涼水，待水開後再加涼水。總共點三回水，開鍋四次，餃子就煮熟了，既不會粘連，也不容易破皮。2、餛飩餛其實對於南方人來說，餛飩和餃子幾乎是一種食物。上海人有「頭伏餛飩二伏茶」的說法。比起水餃，餛飩個小皮薄，煮熟後有透明感，另煮餛飩費時短，煮水餃過程則需多次加涼水，方保證熟透。
飩另外還有一點，水餃重蘸料，餛飩重湯料，在廣東地區尤其突出，雞湯、肉骨頭湯是湯底的首選。這邊吃餛飩還常配面一起，稱雲吞面。3、火腿火杭州人「頭伏火腿二伏雞」。火腿一年四季都可以吃，但是夏季吃為最佳。夏天人們往往食欲不振，營養不足。火腿營養豐富，能增進食慾，和冬瓜燒湯，可防暑祛病。
腿火腿熬湯也有清補作用，還可以加點番茄之類富含維生素C的食物，以消除腌食致癌的顧慮。火腿還有加速傷口癒合的功效，現在還把其用於外科手術後的輔助食品。4、湯麵湯麵條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會吸收大量的水，100克麵條煮熟後會變成400克左右，因此能產生較強的飽腹感。
面此外，麵條能夠刺激人的思維活動，人的大腦和神經系統需要一種碳水化合物佔50%的食品，麵條就是人的大腦所需要的食品。硬質小麥含有B族維生素，它們對腦細胞有刺激作用。5、雞雞民諺云：「起伏吃只雞，一年好身體。」 相對來說，江西、湖南人三伏天養生吃雞倒是很有幾分科學根據。
肉三伏天里人的體能消耗較多，須適當補充營養。在燉雞時可適量加入生薑，生薑性溫，可以調節人體在夏季內外的溫差，使得人體適應外界環境，起去濕強身的作用。這樣一來，可做到發散體內蘊寒，防止秋髮寒病。6、羊肉羊「彭城伏羊一碗湯，不用神醫開藥方」。眾所周知，羊肉是發汗的食物，是冬日裡再好不過的美食，徐州人卻迎難而上，在一年中最熱的伏天吃加了紅油辣椒的羊肉。「伏羊節」是徐州的傳統節日，舉行於每年入伏之際。
肉在伏天吃羊肉對身體是以熱制熱，排汗排毒，將冬春之毒、濕氣驅除，是以食為療的大創舉。醫生建議，夏天吃伏羊，水液損失很大，容易使人體電解質出現紊亂，老年人、孕婦、幼兒等身體較弱的群體，均不適宜大量排汗。市民吃伏羊時，應多喝水避免排汗過量，還應多食用偏咸一點的食物以補充電解質。可以天天在家換著花樣吃啦~
（來源：東方網 編輯：高蘊琪）
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