2018年5月牛奶市場供需及後市展望：國內外價差同比加大

07-07

中商情報網訊：國內原料奶價格呈現季節性回落，國際市場價格繼續震蕩整理。

（一）原料奶價格4個月連跌。據農業農村部監測，4月，原料奶價格每公斤為3.45元，環比跌0.6%，同比跌1.4%。

（二）鮮奶零售價格小幅微漲。

據中國價格信息網監測，4月，全國監測城市鮮奶平均零售價格每斤為5.31元，環比漲0.6%，同比漲1.1%。其中，袋裝鮮奶每斤4.86元，環比漲0.4%，同比漲1.3%。盒裝鮮奶每斤5.76元，環比漲0.7%，同比漲1.1%。

（三）奶粉零售價格基本穩定。

根據中國價格信息網監測，4月份，全國監測城市奶粉平均零售價格每斤為98.44元，環比跌0.1%，同比漲1.7%。其中，進口奶粉每斤為113.84元，環比漲0.1%，同比漲2.3%；國產奶粉每斤為83.04元，環比跌0.2%，同比漲1.0%。

（四）乳製品進出口貿易均增加。

據海關統計，3月份，我國乳品進口量19.65萬噸，環比增15.9%，同比增1.7%；進口額7.08億美元，環比增14.4%，同比增7.7%。乳品出口量0.38萬噸，環比增33.6%，同比增33.1%；出口額0.19億美元，環比增95.9%，同比增93.8%。2018年1-3月，我國乳品（含嬰幼兒配方奶粉）進口量72.47萬噸，同比增14.9%；進口額24.99億美元，同比增23.22%。乳品出口量0.98萬噸，同比增30.7%；出口額0.53億美元，同比增30.4%。

（五）除奶粉外，其他乳品進口均增加。

3月份，進口液態奶5.82萬噸，環比增58.1%，同比增14.6%；鮮奶5.56萬噸，環比增58.5%，同比增16.2%；酸奶0.26萬噸，環比增48.7%，同比減10.9%；乳清粉4.96萬噸，環比增33.7%，同比增4.3%；奶油0.94萬噸，環比增79.2%，同比增49.1%；乳酪0.70萬噸，環比增28.0%，同比減21.8%；原料奶粉4.61萬噸，環比減30.5%，同比減15.9%；嬰幼兒配方奶粉2.35萬噸，環比持平，同比增4.2%。

（六）奶粉國內外價差同比加大。

3月，鮮奶到岸價每噸為8167元，環比跌8.8%，同比漲8.8%；奶粉到岸價每噸為19068元，環比漲2.8%，同比跌11.5%。3月份奶粉國內外價差為8532元，與2017年3月相比擴大了1835元。

（七）除脫脂奶粉外國際市場主要乳品價格上漲。

據英國環境、食物與農村事務部統計數據顯示，2018年3月份，美國、歐盟和大洋洲三個國家和地區的黃油、脫脂奶粉、全脂奶粉和切達乾酪批發均價每噸分別為5362美元、1680美元、3228美元和3573美元，環比分別漲2.3%、跌3.4%、漲0.7%和漲2.2%，同比分別漲12.2%、跌14.0%、漲5.7%和漲1.5%。

（八）國內市場價格預期繼續回落，國際市場價格高位震蕩。

根據近幾年我國原料奶價格波動特徵，未來一段時期國內原料奶價格將繼續呈現季節性回落，預計6-7月逐步企穩。國際市場方面，近期紐西蘭期貨市場全脂奶粉和脫脂奶粉價格的漲幅擴大，美國芝加哥期貨市場和歐洲期貨市場主要乳品價格高位震蕩，預計未來一段時期國際市場主要乳品價格將繼續波動中上揚。