[葯膳食療]疾病預防 5種夏季高發病葯膳調理方

　　正值盛夏，溫度高，人體同意生病，有加上飲食的不規律以及不健康，夏季很容易出現高發疾病，像慢性支氣管炎、咽喉炎、胃炎、腸道紊亂等都是夏季多發的疾病，那麼我們如何預防這些夏季疾病呢?今天三九養生堂和大家分享幾款溫和的葯膳，讓你調理好身體。

　　夏季炎熱，很多人都喜歡呆在空調屋裡，所以很容易就會出現感冒的情況，一些免疫力低下的人很容易中招，夏季細菌增多，以及大量使用生冷食物會很容易導致腸胃疾病，引起胃炎、腸道紊亂、腹瀉、霍亂等。飲食不當會容易上火造成咽喉腫痛、口腔潰瘍等。這些問題可以通過調整膳食來預防，也是可以通過葯膳來治療!

　　慢性支氣管炎

　　1、柚子雞

　　原料：柚子1個，公雞1隻(大約1000克)。

　　調料：蔥、姜、黃酒、鹽適量。

　　做法：將柚子肉挖出放入洗乾淨的雞腹內部，之後再將雞放入瓷鍋之中，導入1500毫升的水並加入蔥、姜、黃酒、鹽，之後將瓷鍋放入有水的大鍋中，隔水燉煮，即可。每兩周吃一次。

　　功效：化痰止咳，健脾腎。

　　2、款冬花茶

　　原料：茶葉6克，款冬花、紫菀各3克。

　　做法：將以上原料混合用開水沖泡，蓋好即可。每天一次，當茶飲來喝。

　　功效：化痰止咳。

　　3、杏仁酪

　　原料：杏仁15克，蜂蜜適量。

　　做法：將杏仁去皮煮熟後搗爛，再加入開水，用清潔的白布當做濾網濾出白汁，去掉渣再加入清水重新濾出白汁，這樣反覆3次將杏仁的粉末棄掉，倒出濃汁，加入適量的蜂蜜調味。每天兩次，用開水沖服。

　　功效：化痰止咳，健脾。

　　胃炎

　　1、牛奶山藥糊

　　原料：牛奶250毫升，山藥30克，麵粉30克。

　　做法：先將山藥去皮後洗乾淨，把它切成丁狀。放入鍋中，加入適量的水，用文火煮，等到湯變濃時就加入牛奶和麵粉糊，用勺子攪拌，等到煮沸了就可以食用了。每天一次，空腹飲用。

　　功效：健脾益胃。

　　2、參芪薏米粥

　　原料：党參12克，黃芪20克，炒薏米60克，粳米60克。

　　做法：先將以上材料洗乾淨，用冷水浸泡。再將這些材料一同放入鍋中，加入適量的水，用文火煮成粥即可食用。可用作早晚餐。功效：健脾祛濕、腹瀉、腸功能紊亂。

　　1、烏梅粥

　　原料：烏梅15克，粳米100克，冰糖適量。

　　做法：將烏梅洗乾淨後放入鍋中，並倒入適量的清水，煮到汁液變濃時可以去掉渣取出汁液，再加入洗淘乾淨的粳米熬煮成粥。最後加入適量的冰糖即可食用。每天兩次，要趁熱吃。

　　功效：瀉肝補脾，止瀉。

　　2、三色奶

　　原料：韭菜250克，生薑25克，牛奶250克。

　　做法：將韭菜與生薑混合切碎、搗爛並絞成汁，將其放入鍋內，倒入牛奶一同煮沸即可食用。每天一次，趁熱喝完。

　　功效:益肝扶脾，止瀉。

　　腸功能紊亂又稱為胃腸道神經症(原稱胃腸神經官能症)，是指以腹痛(或腹部不適〕、腹脹、腸鳴、腹瀉、便秘為主要表現的一種腸道功能紊亂性疾病。本病老年人最為多見。臨床除有腸道功能紊亂的表現外，還可伴有全身性神經症。

　　3、荔枝粥

　　原料：荔枝肉乾50克，山藥10克，蓮子10克，粳米100克。

　　做法：將荔枝肉、山藥和蓮子洗乾淨後加入適量的清水一同熬煮，等到蓮子變軟變熟之後，加入粳米煮成煮即可。每天一次，當作主餐。

　　功效：健脾補腎。

　　4、芡實山藥粥

　　原料：芡實30克，干山藥片30克，糯米50克，砂糖適量。

　　做法：將準備好的原料都放入鍋中加入適量的清水共同熬煮成粥，在最後加入適量的砂糖調味即可。可以當做早晚餐來食用。

　　功效：補脾益氣，固腎止瀉。

口腔潰瘍

　　1、生地青梅飲

　　原料：生地15克，石斛10克，甘草2克，青梅30克。

　　做法：將準備好的以上材料一同放入鍋中，加入適量的清水，熬煮大約20分鐘歐冠即可去掉渣取出汁液，將其倒入杯中便可以飲用。每天一劑，分3次喝，連續飲用數日即可緩解癥狀。

　　功效：清熱解毒，養陰降火。

　　2、竹葉通草綠豆粥

　　原料：淡竹葉10克，通草5克，甘草1.5克，綠豆30克，粳米150克。

　　做法：將淡竹葉、通草和甘草都搗碎後裝進紗布袋之中，混合綠豆與粳米一起加入適量的水，用文火熬煮30分鐘即可。適宜早晚分吃。

　　功效：清熱下火，解毒斂瘡。

　　感冒風熱感冒、暑濕感冒

　　1、神仙粥

　　原料：糯米30克，生薑片10克，蔥白6克。

　　做法：將糯米、生薑片放入鍋中，加入適量的清水熬煮成粥後，加入蔥白，煮到米爛為止，最後加入20毫升的米醋攪拌均勻即可。此粥要趁熱吃，出汗為宜。

　　功效：補虛益氣，散寒驅寒。

　　2、綠豆粥

　　原料：綠豆50克，粳米100克，冰糖適量。

　　做法：將原料都洗乾淨後放入鍋中，加入適量的清水煮成粥，等粥熟了以後加入適量的冰糖，攪拌均勻就可以吃了。可作早晚餐食用。

　　功效：清熱解毒，祛暑治熱感。

　　結語：以上就是三九養生堂為您介紹的內容，通過上文的介紹，大家知道如何應對這幾個夏季疾病了吧，這幾個葯膳大家不妨自己在家製作一下哦，另外夏季飲食要注意，千萬不要吃一些不幹凈的食物，注意保持個人衛生哦!

來源：三九養生堂

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